番茄种植技术与管理法范文篇1

珍珠番茄，为茄科蕃茄属一年生草本植物，又称圣女果、袖珍番茄、迷你番茄，果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，植株最高时能长到2m。在我国一年四季均可栽培。珍珠番茄是一种非常好的保健营养食品，果实直径约1～3cm，鲜红碧透，味清甜，无核，营养价值较高，其中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可增加人体抵抗力，延缓衰老并促进人体的生长发育，适合人们对健康的需求，具有较大的发展前景。

珍珠番茄有机生态型无土栽培作为一种新型的无土栽培方法，它采用基质和固态有机肥栽培珍珠番茄，并直接用清水灌溉，具有成本低、易操作、省工、产量高、品质优的特点，不仅可以可以解决连作障碍的问题而且可以实现设施蔬菜无公害生产。

2013年3月～2013年10月，潍坊科技学院贾思勰农学院实习基地引入樱桃番茄进行有机生态型无土栽培实践，每667m2产量可高达20000kg。现将栽培技术介绍如下，以供广大菜农参考。

设施条件

珍珠番茄应选择在南北向的大棚内种植。珍珠番茄类属喜温植物，营养生长期生长最适温度为白天22～25℃，夜间10～15℃，生殖生长期最适温度为白天25～28℃，夜间22℃左右。

栽培槽

棚内栽培槽为南北方向，包括两种类型：地下式和地上式。槽边框高24cm，内径宽48cm，槽距72cm，温室内北面留80cm，南面留30cm。为防止土传病害和肥水流失，使用0.1mm厚的聚氯乙烯薄膜铺在槽内，膜边用砖压紧，膜上铺3cm厚的洁净河沙，沙上铺1层纺织袋，袋上填栽培基质。用水泥硬化温室四周的沟表土和走道，防止杂草生长和泥地带入栽培槽内。

灌水设施

棚内安装自来水设施，每个温室配备独立的灌水系统，每株植物设置1个滴剑，每个栽培槽配备两根滴灌带，滴灌带连接在棚内主管道上，灌水系统一般采用塑料作为材料。

栽培基质

无机基质可用沙石、珍珠岩、煤矸石或炉渣等，有机基质可用草炭、玉米秸、菇渣、锯末等，用玉米秸、蛭石、珍珠岩按2∶1∶1的比例配制基质，在距离使用前16天的时候，工作人员对基质进行消毒灭菌，方法是：将基质堆25cm厚，喷湿盖膜。消毒完成后，工作人员要在基质中混入了消毒鸡粪（10kg/m2）、有机无土栽培专用肥（2kg/m2）、水（适量），将这些成分完全混匀后即可进行填槽。一般在作物收获后，工作人员再对基质进行消毒，基质可重复使用2～3年。

无土育苗

品种选择

为了确保有机无土栽培技术能获得良好的经济效益，必须选择适合设施栽培的品种。其要求有：抗性强、耐贮运、耐低温、耐弱光、结果节位低、果形好、生长势强、丰产。

播种育苗

首先要用温水浸种，一般采用50℃的温水，浸种时间为10～15min，温水浸种完成后，漂洗去除瘪籽，对番茄种子进行消毒，在清水中浸种3～6h，再用纱布包上种子，在25～30℃的恒温培养箱中催芽，大部分的番茄种子经过2～3天，就会发芽。

选72孔穴盘进行无土育苗，首先，配制基质，草炭：蛭石的比例为3：1，再加入三元复合肥（1kg/m2），三者混匀后，装入穴盘中，并用竹片或木片将基质刮平。其次，在每个穴中央用小棍压出1cm深的小孔，每孔播1粒种子，上覆蛭石1cm，盘下用塑料薄膜与土壤隔开。最后用喷雾器浇透水，把穴盘移入育苗棚。苗盘要保持湿润，在20～30℃下经过5天可以出苗。大约30天后，珍珠番茄长出3～4片真叶即可出盘定植。

定植

定植时间为幼苗长至3～4片真叶时，定植前应该首先对番茄幼苗进行适当的抗旱锻炼，然后将栽培槽内整平，大量浇水，让基质浸透水分，双行三角形定植，株距30cm，每667m2定植2500～2800株，定植时要选择优良的幼苗进行带土移栽，标准是：无病虫害、健壮、整齐。定植深度是覆土时要注意的首要问题，保证植株露出子叶，并且苗坨要略低于基质。定植后要浇透水，一般情况下，定植成活率达100%。

栽培管理

光照、温度管理

番茄对日照要求并不严格，在夏季中午温度高且阳光充足的天气，可在大棚外覆盖遮阳网，目的是进行遮阳降温。要经常清洁棚壁，以增加透光率，保证光合作用对光的需求。白天室内温度保持在21～24℃，夜间16～18℃。结果期要保持昼夜温差10～15℃，以利于雌花分化。

水、肥管理

首次追肥的时间一般安排在定植后的第20天，营养生长期追肥频率为10～15天/次，采用根部追肥（复合肥5g、膨化鸡粪20g/穴），追肥地点为距离植株15～20cm的地方。花后施肥频率为7天/次，采用叶面施肥（0.3%～0.5%的磷酸二氢钾）。结果期，7天追1次肥，每次每株25g，肥料应均匀撒在离根5cm处，最后一批珍珠番茄采收前7天停止追肥。施肥时要注意控制使用氮素化肥，防止徒长，可以追加二氧化碳气肥，以提高光合作用的效率。

珍珠番茄对水分的要求比较高，要经常对植株进行滴灌。滴灌的时间一般安排在晴天的上午，每次滴灌时间为16～18min。在炎热的夏季，为保持基质湿润，应每天滴灌1次。

植株调整、疏花疏果

当珍珠番茄长出6片真叶时，为保持植株直立生长，要及时进行吊蔓。采用单蔓整枝的方法，侧枝长10～15cm时进行打杈。可视品种适时摘心，在最后的花序上留2片叶摘顶。植株长势较快时，要经常引蔓。

为保证果大质优，要及时疏花疏果，以减少植株养分消耗。生长期间要及时去除老叶、病叶，并及时带出棚外，集中处理，以利通风透光，减少病虫害的发生。

病虫害防治

有机生态型无土栽培的病虫害防治，以物理防治、农业防治、生物防治措施为主，以化学防治为辅。在定植前进行棚室消毒并定期对栽培基质进行消毒或彻底更换；生产上要加强田间管理，及时清除老叶、病叶及病株以减少病虫害的发生。珍珠番茄的虫害较少，可采用铺设防虫网、定植前高温闷棚、挂黄板、紫外线诱捕设备等物理方法进行防治。珍珠番茄的病害一般采用化学防治，为确保农产品不受农药污染，要选择低残留农药并注意安全使用间隔期。

及时采收

采收时间一般定在绿熟期，采收时用剪刀剪断果柄，采收后进行分级包装。

【参考文献】

[1]贾卫坤，黄敏，邹海青，耿开友，宋之春.迷你黄瓜有机生态型无土栽培技术[J].蔬菜，2012，（07）：28-29.

[2]姜国利，张淑波.北方有机态番茄无土栽培技术[J].农业科技通讯，2010，（12）：202-203.

[3]曾长立.有机生态栽培基质配比对辣椒产量及品质的影响[J].江西农业大学学报，2010，32（2）：308-311.

[4]曾长立，陈禅友，董元火.乌塌菜有机基质无土栽培技术研究[J].中国园艺文摘，2011（6）：1-2.

番茄种植技术与管理法范文

关键词番茄;日光温室;栽培技术

随着国民经济水平的不断提高，农产品质量安全问题成为人们关注的焦点，也受到各级部门的重视。设施蔬菜生产过程中的农药、化肥是否合理使用越来越受到人们的关注。日光温室番茄无公害栽培技术具有显著的经济效益和社会效益，现将其栽培技术介绍如下。

1品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。如果是以外销为主要对象，可选择耐运输、耐贮藏的硬质品种[1]。

2选地

番茄对土壤通透性条件要求高，当土壤空气中含氧量降至2%时，植株会因缺氧枯死，因此，不宜在低洼易涝的土壤种植，生产基地应选择土层深厚、地势平坦、排水良好、无污染、富含有机质、pH值6~7的肥沃壤土[2]。基地的土壤、空气、农田灌溉水质量应符合绿色食品生产基地环境质量标准的要求。

3播种育苗

3.1堆制床土

在前1年6月取本田土30%～40%，加30%农家肥，每50kg营养土中掺过磷酸钙0.5kg、硫酸铜0.25kg，堆完后用塑料薄膜覆盖封严，进行发酵。

3.2种子处理

播种前进行温汤浸种，即用50～55℃温水浸泡20～30min，再用20～30℃水浸泡4～6h，捞出后用纱布吸干种子上的水，然后播种。

3.3播种

在日光温室内铺设地热线加扣小拱棚，采用塑料育苗盘或自制木箱内育原苗。选择日光温室内阳光充足，温度条件较好的地块铺设地热线。向育苗盘中加入5～10cm厚过筛床土，整平压实，浇透底水，待水渗下后将准备好的种子撒播于苗床或苗盘内，播种量为20～25g/m2。播种后覆1cm厚的过筛细床土，盖上地膜，控制温度在25～28℃之间[3]。

4苗期管理

4.1温度管理

播种后将苗床温度控制在25～30℃，夜间温度不低于20℃。出苗后及时揭去地膜，白天打开小拱棚放风降温，温度保持22～25℃，夜间13～15℃。分苗后适当提高温度以促进缓苗，白天保持25～28℃，夜间15～18℃。缓苗后适当降温，以防止徒长，白天保持23～25℃，夜间12～13℃。在4片真叶展开前最低气温不要低于10℃，4片真叶展开后最低气温不要低于8℃。

4.2光照管理

育苗盘要摆放在温室内阳光充足的地方，要经常清扫，以防覆盖物的污染，提高透光率。

4.3水分管理

苗期不旱不浇，以控水为主，严寒季节，幼苗缺水，可在晴天中午用喷壶喷少量水，严禁浇大水。

5定植

5.1整地、施肥

定植前翻耕土地深30cm左右，施腐熟农家肥120t/hm2，其中60%进行撒施，剩余40%加磷酸二铵300kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2，按行开沟施入沟内。

5.2作畦

栽培番茄用平畦或高畦，为了提高日光温室地温，多采用高畦。先作高15cm、底宽1.2m、畦面宽0.9m的小高畦，然后在高畦中部开宽15cm，深8cm深的小沟，畦面铺设地膜，定植双行番茄。

5.3定植密度

密度依品种特性、整枝方式、栽培季节及设施状况而定。日光温室栽培晚熟类密度要小，以防相互遮荫或不利于通风、透光而发生徒长，定植5.25万株/hm2。

6田间管理

6.1温湿度管理

从定植到第1穂果膨大，关键是防冻保苗，力争尽早缓苗。大棚日光温室定植时需温度低，浇水量要少，定植后3～5d不放风，促其早缓苗，白天温度保持在30℃，夜间15～17℃，缓苗后白天温度保持在20～25℃，夜间13～15℃。

6.2植株调整

为改善通风透光条件，减少占地面积，提高产量和质量，栽培过程中须搭人字架，搭架后及时绑蔓，随着植株生长，每隔3～4片叶还要绑蔓，使枝叶固定在架上。当新留果穗数已达要求后，在最后1穗果上方留下2片叶，然后掐尖。

6.3保花坐果

采用单干整枝，每株留3～4个果穗，每穗留4～5个果，余者全部摘除[5]。在第1果穗上留2～3片叶后，在顶部叶片长至充分展开时摘除顶尖。

6.4后期管理

当果实由青转白时，每隔5～6d浇1次水。此时棚内温度不能超过35℃，最适温度为白天25～26℃、夜间15～17℃。增加通风量，通风面积不能少于棚体面积的20%，当外界夜温不低于15℃时，可昼夜通风。

7病害防治

7.1灰霉病

加强通风管理，加大通风量，降低棚内温度，发病初期用65%万霉灵可湿性粉剂1200～1875g/hm2喷雾防治。

7.2晚疫病

选用抗病品种，与非茄科蔬菜实行3年以上轮作。发现病株用72%克露可湿性粉剂1500g/hm2喷雾防治。

8收获

在果实转色成熟后及时采摘，分级包装上市。产品的等级质量、检验方法与规则、包装与标志、运输与贮存等严格按照绿色食品番茄的标准执行。

9参考文献

[1]于桂玲.呼和浩特地区日光温室番茄的模式化栽培[J].内蒙古农业科技，1997(5):31.

[2]刘玉云.日光温室冬春茬番茄栽培技术[J].吉林蔬菜，2010(1):32-33.

[3]聂永敏，于世伟.高效节能日光温室番茄栽培技术[J].吉林农业，2006(11):11.

番茄种植技术与管理法范文

1播前准备

选用耐低温、耐弱光且抗病力强的优质番茄杂交种。目前采用较多的品种有晋番茄4号、万事如意等。播前需浸种催芽。将番茄种子放到55℃温水中，不断搅动，水温降至35℃左右时，停止搅动，把漂浮在水上的瘪种子去掉，搓洗种子，去掉沾在种子上的黏液，用清水浸泡8～10h，使种子吸足水分。再把浸选的种子涝出冲洗干净，用纱布或新的干净湿毛巾包好，甩掉种子表面水分，于28℃条件下催芽。在催芽过程中，每天要翻动几次，并用清水冲洗2～3次，擦去种皮上的茸毛、黏液和污物，防止霉烂，使种子受热均匀，出芽整齐一致。当种子露白时，将温度降至22℃，使芽健壮[1]。

2播种育苗

番茄一般在11月下旬至12月上旬播种。将催芽后的种子撒播在育苗床上，苗床上覆盖地膜，起保温、保湿作用，保持室温白天25～28℃，夜间不低于20℃。70%以上种子出苗后，揭开薄膜通风，保持室温白天20～25℃，夜间12℃左右，防止下胚轴过度伸长，形成高脚苗。长到2叶1心时分苗到10cm×10cm营养钵。分苗选在晴天上午进行，分苗床要提前准备好并配好营养土，用50%多菌灵消毒，分苗时要带土起苗，尽量避免伤根。分苗时选留壮苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。定植前1周挪动塑料营养钵，抑制苗的生长势。进行低温炼苗，温度保持白天16～18℃，夜间10℃以上[2]。壮苗标准为：株高20～25cm，6～7片肥厚的叶片，叶片有光泽，茎粗壮，节间短，稍发紫，多茸毛，根色白，根系粗大。

3定植及定植后管理

于2月上旬定植，采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，宽行80cm，窄行50cm，株距34cm，留苗4.5万株/hm2左右。冬春茬番茄定植时地温较低，宜采用暗水稳苗的定植方法，栽植深度以苗坨略低于畦面为宜[3]。番茄属喜光作物，要求有较高的光照强度。栽培番茄必须用新的、透光性能好的聚氯乙稀无滴膜，并及时除去膜上杂物。及时揭盖草帘等保温物，尽可能延长光照时间，阴雨雪天也要尽可能见光。及时整枝打杈调整植株行间的光照度。定植后尽量提高室温，使气温保持在白天28～30℃，夜晚最低10℃以上，不超过30℃不放风。缓苗后白天20～25℃，夜间最低10℃以上。开花期适宜昼温20~30℃，夜温为15~20℃。结果期适宜昼温25~30℃，夜温13~17℃。

4肥水管理

基肥施腐熟的农家肥150t/hm2、磷酸二铵750kg/hm2、50%硫酸钾750kg/hm2，混合均匀一次性施入。定植后到开花坐果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后，及时浇1次缓苗水，水量不宜过大。当第1穗果核桃大时蹲苗结束。如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄。进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80%～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则。当第1穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，施番茄专用肥150kg/hm2。在第2穗果开始膨大时追第2次肥，每棚用番茄专用肥150kg/hm2或硫酸钾375kg/hm2；在第3穗果开始膨大时追第3次肥，用量与前2次相同[4]。在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3%～0.5%尿素和0.5%～1.0%的磷酸二氢钾混合喷施2～3次，可促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量。

5植株调整

一是修剪。采用单干整枝法，只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除。二是激素调节。冬春茬番茄开花结果前期，温度偏低，光照不足，花粉发育不正常，影响正常受粉受精，导致落花落果。生产上常用坐果灵喷花，1片药对水2.5～3.0kg，每穗花序至少开3朵以上的花时喷药，注意浓度不可过高，否则易造成裂果；或用2，4－D蘸花，使用浓度15～20mg/kg，用毛笔蘸药涂花柄。于9：00左右露水散去后进行，避开中午高温时间，不要把药液蘸到叶片和生长点上。三是疏花疏果。温室栽培大果型番茄，一般每穗花留花数4~5朵，坐果后留果数3~4个，中果型品种每穗留花数6~7朵，坐果后留果数4~5个。一般在番茄果实母指甲大时进行疏果。留生长均匀、果型较好的果实，其余疏除。

6病虫害防治

防治番茄晚疫病，用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾400倍液，或72%克露600倍液，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。防治番茄病毒病，用1.5%植病灵水剂800～1000倍液，或5%菌毒清500倍液，每7d喷1次，连喷3次。防治美洲斑潜蝇，在成虫高峰期选用阿维菌素

[1][2]

类农药倍液喷雾。防治温室白粉虱，用%吡虫啉～倍液，或蚜虱宝倍液喷雾。

崔金华，孙学增.日光温室番茄韭菜高效栽培技术[J].现代农业科技，（）：.

李现恩.番茄高产栽培技术[J].河南农业，（）：.

李恭超，周迎丽.豫东地区春季大棚番茄高产高效栽培技术[J].河南农业，（）：.