【单选题】缺乏以下哪种维生素可能引发夜盲症、眼干燥症()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

参考答案：A 【维生素A】

解析：第一步,本题考查生物医学知识。第二步,干眼症和夜盲症是典型的缺乏维生素A的症状,可以通过食用鱼肝油、动物肝脏和绿色蔬菜来缓解。因此,选择A选项。

解析拓展：B项:体内长期缺乏维生素C,会导致坏血病,可以通过食用新鲜蔬菜、水果等来缓解。B项错误。C项:体内长期缺乏维生素D,会导致软骨病,可以通过食用鱼肝油、蛋黄、乳制品等来缓解。C项错误。D项:维生素E是一种溶解于油中的维生素,它是一种抗氧化剂,能清除氧自由基,从而保护细胞膜上的脂质,而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。D项错误。