杜绝浪费粮食的方法篇1

尊敬的领导、老师，亲爱的同学们:

大家早上好！

今天国旗下讲话的主题是《厉行节约反对浪费从我做起》。勤俭节约是中华民族的传统美德，勤俭节约，不仅是全社会发展的需要，更是每个公民应有的责任。面对严峻的社会形势，广大师生应正确认识国情，増强节约资源的自觉性、主动性，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的校园风尚。为此，结合我校实际情況，向全体师生发出如下倡议：

一、转变思想，树立正确的价值观。崇尚节俭，合理消费，增强节约意识，做到身体力行，自觉杜绝浪费行为。

二、大力宣传，营造良好氛围。积极宣传节约典型事迹，弘扬节约风气。教职员工立足本职，从我做起，将勤俭节约的美德自觉贯穿到日常的工作当中去；广大学生互相提醒，互相监督，人人争做节俭风尚的传播者、实践者、示范者，努力营造厉行节约的校园氛围。在我们学校中，要节约水、电、粮食、纸张等，同学们平时在家穿着要讲求洁简大方，不要追求名牌、追求享受，在学校统一穿校服。

三、落实行动、从我做起。从身边事做起，从小事做起，自觉争当节约的模范。

1．以节俭用餐为起点，切实培养节约的好习惯，要让文明用餐成为一种风景，让绿色生活成为一种时尚。“做好自己，示范同学，引领家庭，影响社会”，号召身边人加入“光盘族”行列，让厉行节约、反对浪费的风气在校园、家庭、社会蔚然然成风。同学们，节约是一种品质，也是一种责任，更是一种美德。让我们从现在做起自觉成为浪费粮食的抵制者。

2．杜绝长明灯、白昼灯。教室、宿舍、办公室、实验室、图书馆等要做到晴天时不开灯，人少时少开灯，人走时关灯;楼梯、走廊、食堂、会议室、卫生间等公共场所由专人负责开灯、关灯。

3．珍惜水资源，自觉养成节水习惯。洗刷不用“长流水”，提倡使用容器洗手洗脸，洗涮拖地等不过量用水。自觉做到爱水、惜水、节水，严格做到人走断流，提倡废水利用，爱护节水设施，用水后水龙头流水滴水要主动拧紧。

同学们，党的十八大以来，一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，他明确指出：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”前不久，再次针对触目惊心、令人痛心的餐饮浪费现象作出重要指示，强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。我们要深刻认识制止餐饮浪费的特殊重要意义，从现在做起，从身边做起，厉行节约、反对浪费，推动形成厉行节约、反对浪费的校园风尚！

杜绝浪费粮食的方法篇2

光盘行动是2013年1月16日由北京一个名为“IN_33”的团体发起的公益活动，光盘行动深深地影响着我们每个人，那么光盘行动调查报告怎么写呢?下面是为大家带来的光盘行动调查报告范文，仅供参考。

光盘行动调查报告范文1：摘要：中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。在这样的前提下，“光盘”行动在各大学中逐渐展开，成为一种公益活动。我院积极参与其中，做起了“光盘”行动的号召，学生们积极响应，以身作则，本次调查报告就是对这次活动成果的调查，总结。

调查背景：全社会各行业兴起了“光盘“行动”，在我院也得到了积极响应。调查目的：对进行了一段时间的“光盘”行动进行成果调查，进行总结。调查时间：2013年04月15日—2013年05月05日

调查地点:吉林财经大学信息经济学院一食堂、二食堂

调查对象：大学生

调查方法：1、调查采访2、食堂调查

调查人:陈思聪

正文：“光盘”行动在社会的搭理宣扬下逐渐成为一种热潮。我就一些和食堂就餐的相关问题采访了一些同学。

首先是同学的基本生活费是多少?这个问题与“光盘”行动有着很必然的联系。经过调查，有85%的大学生的生活费在800-1200元，约有7%的大学生生活费在1200元以上，而仅仅只有8%的大学生生活费在500-800元。根据采访的一些同学说，刚进校时食堂的砂锅6元一碗，现在已经大多7元-8元一碗。原来一个月的生活费会比现在省一些。生活费的富裕一定程度上，支持了浪费现象，在经济不景气的时候，人们大多会珍惜粮食。

然后是每天的就餐次数进行了提问。平均每天就餐三次数的学生最多，达到了63%，就餐两次的有33%，仅仅只有4%的学生就餐一次，在调查中我们发现就餐一次到两次的同学，他们只是在中午和晚上回去吃饭，早饭大多数都是不想去吃，只有在个别情况下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪费的情况明显不多。而就餐三次以上的同学生，会因为不是很饿等原因，不同程度的浪费粮食。

接着是浪费粮食的情况。通过调查可以看到有65%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，

浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费，比如说:自己的原因、挑食，天气的原因、没胃口，身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的，这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的，但事实是这样么?

最后是看到别人浪费粮食时候的感觉。有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的，应该节约，不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在这一项调查中反应出，大学生对食物浪费的意识薄弱，对食物的浪费没有什么感觉，没有什么责任感。在对待事物的处理方式中，仅仅只有一人打包带走，有42%的人置之不理，有56%的学生会看情况而决定怎么做。怎么是这样的现象呢?通过在调查是的访问得到的答案是，吃不完的食物打包太麻烦，就算打包了，拿回去不一定会吃掉，还不如不打包。有些觉得吃不完就吃不完呗，打包回去吃都不新鲜了，说不一定吃了会拉肚子，没必要打包。有些同学是不好意思，别人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同学觉得打包感觉很丢脸，不愿打包，打包会觉得别人会用奇怪的眼光看自己，所以不会这么做。有些同学觉得这也不算浪费，因为吃不完的食物会有人处理的，他们回去拿去喂猪，这样不是浪费。他们好像说的很有道理，可是实际上是对自己浪费行为的辩解。

通过采访调查，不难看出现在浪费粮食的现象确实比较严重，在现在富裕的生活环境下，人们的意识已经发生改变，对浪费已经习以为常。不是十分的在乎，这是一种非常危险的思想。接下来是对食堂的调查。

我选取了早中晚三个时间段去进行查看。早上和中午的浪费情况基本很少，得到了很大的改善，同学们自觉地吃光盘子的食物，装剩饭剩菜的大桶，以前经常满的，现在也少了很多。晚上的剩饭情况比较严重，但比之以前还是得到了很大的改善，现在比较提倡晚上少吃，我感觉和这个有些关系。

“光盘”行动在一定程度上讲取得了很大的成果，但是同学们的意识并没

有过多的改变，我们应该继续努力。

我国高校众多，学生数量更是庞大。同时他们是一个比较敏感的群体，处于学校教育和社会实践各自的最前沿，代表的是一种新的力量、一种新的思想和新的潮流。但是由于各种各样的原因，使这个群体脱离了最直接食物获得过程的参与，缺乏辛苦劳动的亲身体验。加之本身极易受其它人群的影响以及没有过真正饥饿的感受，导致他们当中的大多数人想当然的认为食物获得轻而易举，或者说只要拥有财富就可以不愁吃喝，因而忽视了甚至是漠视粮食的重要性。这种对粮食重要性的无知，成为了大学生中普遍存在食物浪费的首要因素也是最重要的因素。这也是为什么在农村中就很少有粮食浪费的原因，不一定是因为农村贫穷，而是因为农民能够认识到粮食获得的艰辛和粮食的重要性。学生只有在真正理解“粮食”的基础上才能有效的减少和杜绝粮食浪费，否则，一切努力都是空口白话，无济于事，并不能真正从根本上解决肆意浪费粮食的问题。

对于食物浪费的不良影响，从小的方面来说，浪费是个人的不合理的消费方式，同时也从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身，作为解决温饱的粮食，自然也不例外。这是对个人而言的。一个人对于食物浪费没有一个明确的概念，认为这不是什么值得关注的事情，那么在这一方面他就形成了错误的价值观。

“浪费可耻，节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中，我们在学校就餐时，迫于种种原因，最后饭桌上总会剩下一堆食物，结果不外乎是倒，甚少有人会想着去打包。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播，体现了人们对浪费有了一次理性的回归。我们也应该把这种思想坚持下去，不应该只当做一时的热血。应该持之以恒的去坚持!这样浪费的情况才会得到改变，我坚信通过我们的努力会做到。

光盘行动调查报告范文2：前言

中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心，杜绝舌尖上的浪费，势在必行。随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起，并得到社会各界的热烈响应。

一、调研主题：

有关“光盘行动”的态度

二、调研目的：

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导全院学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在全院倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念;从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。

三、调研方式：

四、调研对象：

管理学院全体在校学生

五、调研时间：

2014年3月25日

此次调查采用了问卷调查形式，调查对象为随机抽取的在校学生，此次活动受到同学们的大力支持和配合，共计发放问卷150份，回收有效问卷148份，回收率98.67%.

“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘”,所谓“光盘”就是吃光你盘里的食物，吃不完的打包带走，拒绝浪费，珍惜食物。根据调查显示，有50.03%的人听说过并对具体内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对“光盘行动”的较关注，仍有部分同学对此没有引起重视，需加大力度宣传。

自网友徐侠客在微博上提出“光盘行动”以来，随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而，该行动是“昙花一现”还是会“持续下去”呢?有网友对此表示置疑。

有一种现象叫痛心，我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨，这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后，倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭，5.41%的同学倒掉了四分之一，1.08%的同学剩下了二分之一，仅有15.54%同学“光盘”,根据这个数据，我们可以想象一下，仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食，而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。

光盘行动调查报告范文3：一、行动宗旨

为了响应大队部的号召，认真贯彻杜绝浪费的节俭精神，全力做到桌桌“光盘”，我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中，进行了一份“光盘“行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。

二、调查方法

在春节期间自己参加的聚餐和饭局中，进行观察和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成“光盘“调查表。

三、调查情况和资料整理

“光盘”行动调查表

地点

人数

服务员是否提醒

光盘率

除夕年夜饭

余姚新皇潮酒店

9人

是

80%

初一中饭

余姚花园酒店

18人

否

60%

初一晚饭

余姚新皇潮酒店

19人

是

85%

初二中饭

大隐阿鑫饭店

13人

否

95%

初二晚饭

大隐外婆家中

14人

否

100%

四、结论

调查情况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。

五、原因分析

从调查情况的数据来看，光盘率的高低有这么几点原因：

1)大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节约意识比城市人更强;

2)而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率，可以看出，服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小;

3)最后，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。

4)人数与光盘率没有太大关系。

六、活动建议

将影响光盘率的几点原因加以系统分析，在此我提出几点建议：

1)每个人必须加强自身的节约意识，尽量做到多吃少剩。

2)点菜时不必铺张浪费，注重排场，不然只会导致更严重的浪费，给客人留下坏印象。

3)订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝浪费。

4)酒店需要做好光盘行动的宣传，将海报置放于醒目处，并派遣服务员对食客进行提醒。

杜绝浪费粮食的方法篇3

文明城市要树立绿色发展理念，广泛开展文明餐桌、光盘行动”、垃圾分类减量等活动，抵制餐桌浪费、包装过度、生活浪费等不良风气，推动勤俭节约;下面是小编给大家带来的在反对浪费、崇尚节约”文明行动部署会上的讲话。希望大家喜欢!

同志们：

为贯彻落实关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示精神，近日，省精神文明建设指导委员会办公室下发了《关于制止餐饮浪费、培养节约习惯的实施方案的通知》。刚才×对方案进行传达学习，为做好我市制止餐饮浪费工作，我再强调四个方面的问题：

一要建立完善制止餐饮浪费、培养节约习惯”制度机制。

要以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的和二中、三中、四中全会精神，深入贯彻关于厉行节约、反对浪费的重要批示精神，贯彻落实中央、省委关于厉行节约、反对浪费的安排部署，培育和践行社会主义核心价值观，广泛开展反对浪费、崇尚节约”文明行动。

要将制止餐饮浪费纳入文明创建标准。将勤俭节约、制止浪费、绿色低碳、节能减排等要求贯穿群众性精神文明创建全过程，进一步完善创建测评体系，细化测评操作指标，将餐饮浪费典型现象列入各类创建活动负面清单，对发生餐饮浪费典型案件、造成严重负面影响的，扣罚创建测评成绩。

修订完善规章制度。推动厉行节约、反对浪费内容入法入规，实施《省文明行为促进条例》，完善褒扬惩戒机制，为培育文明餐饮文化风尚、保障国家粮食安全提供法治保障。将厉行节约、反对浪费内容纳入各地市民公约、村规民约、学生守则、行业规范、团体章程、单位规章等，实现各群体各领域全覆盖，使勤俭节约理念人人知晓、人人遵守、人人践行。

二要全面抓好制止餐饮浪费、培养节约习惯”示范引领。

文明城市要树立绿色发展理念，广泛开展文明餐桌、光盘行动”、垃圾分类减量等活动，抵制餐桌浪费、包装过度、生活浪费等不良风气，推动勤俭节约、反对浪费成为城市文明程度和市民文明素质的重要体现。文明村镇要推动践行绿色低碳循环的生产生活方式，倡导文明餐饮、适度消费，反对大摆筵席、天价彩礼、大操大办等陈规陋习，把勤俭节约作为好媳妇、好公婆等先进典型评选重要条件，用群众身边的榜样教育群众。

文明单位要突出节能减排、简约适度、绿色低碳的要求，党政机关和国有企事业单位带头建设节约型社会，发挥党员干部表率作用，杜绝食堂餐饮浪费、文具纸张浪费、采暖制冷超标、办公设备长期不关等不良现象;宾馆饭店、餐饮企业及旅游景点广泛开展文明餐桌活动，在醒目位置张贴宣传提示，提醒客人适度消费、适量点餐、剩菜打包。

文明家庭要发挥示范引领作用，宣传推广勤俭家规家训，引导广大家庭爱惜粮食、简约生活，坚持量入为出，自觉垃圾分类，节约水电气，避免各类浪费，选树一批勤俭节约的最美家庭”。文明校园要突出创建节约型、生态型绿色校园的要求，在未成年人思想道德建设中，加强低碳节能教育和劳动教育，持续开展节粮、节水、节电活动，选树勤俭节约方面的先进典型，引导青少年从小爱惜粮食、节约资源、珍惜劳动成果。

三要大力开展制止餐饮浪费、培养节约习惯”专题教育。

一是推进勤俭节约教育。依托新时代文明实践中心(所、站)、县级融媒体中心等，生动宣传关于勤俭节约的系列指示批示精神，让浪费之风务必狠刹”节约光荣浪费可耻”勤劳致富勤俭持家”坚持勤俭办一切事业”等金句家喻户晓、耳熟能详。通过大喇叭、顺口溜、三句半、公益广告及知识竞答、文艺汇演、微视频等方式开展常态化宣传教育，引导群众明白谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，树立成由勤俭败由奢”的思想观念。

二是强化社会宣传教育。组建社会宣传队伍进社区、进机关、进学校、进企业、进农村、进家庭，围绕勤俭节约开展宣传教育，讲述勤俭美德故事，普及低碳环保知识，推广节水节电窍门，引领垃圾分类新时尚，倡导餐桌文明行为，培养健康文明餐饮文化，切实提高群众的思想觉悟、道德水准、文明素养、法治观念，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

三是开展志愿服务宣讲。依托新时代宣讲师”志愿服务队，面向广大群众特别是青少年，宣讲我国粮食安全的严峻形势，宣讲我国依靠增加耕地、化肥、水资源等消耗换取粮食增产的巨大压力，宣讲餐饮浪费给国家和人民带来的巨大损失，宣讲每个人节约一粒粮、一滴水、一度电、一张纸带来的巨大收益，引导人们增强危机意识，共同维护来之不易的粮食安全。

四是丰富文明实践活动。把开展移风易俗、弘扬时代新风作为新时代文明实践工作重要内容，以抵制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费为着力点，修订完善红白理事会章程和红白事操办程序及标准，鼓励有条件的地区建立农村宴席服务队，明确服务项目、收费标准和服务承诺，防止大操大办、浪费攀比。在中秋国庆、元旦春节等时间节点，加强对餐饮聚会、人情往来的引导规范，倡导喜庆节俭、文明健康过节。

四要积极营造制止餐饮浪费、培养节约习惯”的良好氛围。

一个是，加强新闻舆论宣传。依托报纸、电视、广播等传统媒体以及微信、微博、微视频、客户端等新媒体平台，开设专题专栏，打造传播矩阵，大力宣传人多地少、人均资源不足的基本国情，普及浪费可耻、节约光荣的思想观念，推介勤俭持家、文明低碳的先进典型，倡导形成简约适度、文明健康的生活方式和消费模式。整顿胡吃海喝的网络吃播，治理博人眼球的网络炫富，在全社会营造人人谴责浪费、人人杜绝浪费的社会环境。

杜绝浪费粮食的方法篇4

为深入贯彻落实总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和《xxx关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》（xxx办发电〔2022〕xx号）要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全县教育体育系统树立厉行节约、反对浪费的新风尚，特制定本实施方案。

一、指导思想

坚定不移贯彻落实总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，倡行文明用餐社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，把制止餐饮浪费与日常工作有机结合，充分认识节约粮食、确保国家粮食安全的极端重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，推动在全县教育体育系统形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚和“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

二、工作目标

（一）让厉行节约，坚决制止餐饮浪费深入人心。

党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全县教育体育系统要切实提高制止餐饮浪费的政治自觉，深入学习贯彻总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务来抓，要充分认识作为一个14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利因素影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手中、绷紧节约粮食这根弦、确保粮食安全的极端重要性，让勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，自觉从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。

（二）让“文明用餐”“文明餐桌”“光盘行动”成为时代新风。

杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生和长治久安，要切实加强师生教育和学校食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘行动”和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚，让“文明用餐”“文明餐桌”“光盘行动”成为广大干部职工和全体师生的一种思想共识和自觉行动。

三、组织机构

组

长：xxx

副组长：xxx

xxx

成

员：xxx

领导小组下设办公室在县教育体育局营养餐管理办公室，由张红伟同志兼任办公室主任，张国金、张勇为办公室成员负责处理日常事务。

四、主要措施

（一）坚决杜绝公务活动用餐浪费

1.全县教育体育系统要严格按照中央、省州县厉行节约及公务接待相关规定，切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。公务活动用餐应按照有利公务、务实节俭、严格标准、简化礼仪、高效透明、尊重少数民族风俗习惯的原则及快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐，以家常菜为主。根据用餐人数，合理确定用餐形式，提倡实行自助餐。不得提供高档菜肴和用野生保护动植物制作的菜肴，县内公务接待一律不上酒，不提供香烟，不得使用私人会所、高消费餐饮场所，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。严格控制陪餐人数。

2.全县教育体育系统要严格执行国家、省州县公务活动用餐财务管理相关制度，合理编制经费预算，公务活动用餐开支应当严格执行公务接待用餐标准、差旅、会议、培训管理相关标准。公务活动用餐费支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定，采用公务卡或银行转账方式结算。严禁设立“小金库”，严禁局机关向学校、个人转嫁公务活动用餐费用。禁止在非税收入中坐支公务接待费用。公务接待活动要加强审批管理，控制经费总额，严禁扩大接待范围、增加接待项目，注重实际效益，杜绝奢侈浪费。

（二）着力推进学校食堂节约用餐

1.全县各级各类学校应切实抓好食堂节约用餐工作，按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。鼓励具备条件的学校实行自助用餐。建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。要在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。

2.研究建立学校食堂反对餐饮浪费工作成效评估和通报制度，对存在严重浪费行为的进行通报，限期整改。指导推动学校加快建立健全食堂节约用餐制度，鼓励学校与内部食堂签订节约食品责任书。

（三）完善师生评价体系

将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系，纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。

（四）加强监督管理

建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。各中小学校（幼儿园）要积极主动发挥家长委员会的监督作用，通过召开家长会、发放致家长的一封信等形式，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校、家庭、社会联动监督机制。

（五）加大宣传教育力度

1.加强爱惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全县学校当前和今后德育教育的重点，向全县师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好生活习惯。各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，以及发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导学生从小形成节约粮食的行为习惯，增强学生厉行节约、反对浪费的意识。

2.开展主题教育，培养勤俭节约习惯。在学校和幼儿园开展“光盘行动”和“文明餐桌”行动，教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。通过社会实践等教育活动，特别是开展劳动体验教育，让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。利用每年“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动，制作爱粮节粮宣传资料，做好“节约一粒粮”宣传。开展“节约型学校”建设，组织反对餐饮浪费的志愿行动和宣传活动。组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动（如：手抄报、征文等），增强爱惜粮食的自觉性。

五、实施步骤

（一）学习部署阶段（2022年11月9日至15日）

1.认真学关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省、州、县有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。

2.向全县师生发出倡议书，制订工作实施方案。

（二）宣传发动阶段（2022年11月16日至29日）

1.各学校通过教职工大会、党支部大会、班会、团队会等形式，深入学习宣传总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和重大意义，把厉行节约反对浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观、加强师德教育的重要内容，切实增强工作的责任感和紧迫感。

2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，从根本上解决学校存在的浪费问题，使学校成为全社会节俭的榜样。

3.通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式，开展厉行节约反对浪费专题教育活动。

4.加强学校食堂管理，完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。

（三）自查自纠阶段（2022年11月30日至12月6日）

1.各学校开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实总书记重要指示精神，通过出台相关制度、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，使“舌尖上的浪费”现象有所改观。

2.组织开展互查、抽查、联查，对发现的问题及时整改，对问题突出的学校提出通报批评。

（四）巩固提升阶段（长期坚持）

及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。

六、工作要求

（一）高度重视，积极推进

要以爱惜粮食教育为切入点，加强宣传教育，把珍惜粮食、反对浪费作为学校德育教育重点。

（二）大力发动，形成特色

要通过师生喜闻乐见的活动，充分调动广大师生的积极性、主动性，形成具有特色的校园文化亮点，加大向社会宣传。

（三）久久为功，务求实效

珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务。各学校要创新教育方法，教育学生养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设。

各学校工作实施的经验和成果，以汇报形式纸质版加盖公章与电子版一并于2022年12月11日前报教育体育局营养餐管理办公室。

2022关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考）

为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。

一、如何落实

坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2022年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。

符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为A级的39家，A级比例10.02%;评定为B级的213家，B级比例55%，评定为C级的137家，C级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。

以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。

陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;

举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费

光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在问题

近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。

消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。

现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导，强制手段不足。

餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。

今后打算

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。

督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。

积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。

倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。

积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。

针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。

鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。

督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。

加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

杜绝浪费粮食的方法篇5

关键词：大学生；剩饭剩菜；报告

中图分类号：G641文献标志码：A文章编号：1002-2589（2013）08-0305-02

据调查分析，发现大学生浪费现象非常严重，特别是大学生的剩饭剩菜。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这样的话语对于生活在象牙塔中的我们来说，并不陌生。但为什么大学饭堂里还有那么多人浪费食物呢？针对现在饭堂浪费问题如此严重，我们进行调查研究并且希望能够改善这样的浪费现象。

一、中国大学生剩饭剩菜的浪费现状

根据调查分析，大学生的主要就餐方式有69%都是选择在食堂就餐，而大部分学生的消费水平在4-6元，不考虑饭菜的种类，一般来说4-6元的消费额应该是两份菜和一份米饭。两份菜和一份米饭对于大部分同学来说数量适中，但在调查问卷中显示，对于食堂饭菜的浪费现象，有多达60%的同学认为这种现象是相当普遍，而35%的同学认为一般。接受问卷调查的学生中有62%在就餐后会倒掉剩余的饭菜，但是数量较少，只有1%的同学会倒掉一半或以上的饭菜。因此可知，大学食堂饭菜的浪费问题并不是十分的严重。有多达60%的同学是因为饭菜口味不佳造成的浪费，30%是因为饭量太多，饭菜的口味和饭菜的数量成为饭菜浪费的主要因素，我们根据调查很多高校对饭的底价是0.5元，但有差不多有一半的女生认为0.5元的饭的量太多了，因此难免会有浪费的现象发生。在调查中，只有18%的同学对于自己浪费行为绝对会感到愧疚，而30%的同学不会有愧疚感。由此看来，学校对学生珍惜粮食杜绝浪费的思想宣传还不够，或者是学生并没有意识到饭菜的珍贵，这方面的意识欠缺造成了浪费。而且调查结果得知，没有同学因其他人浪费的时候感到愤怒而上前阻止，更大多数的同学已经是见怪不怪的态度，这证明了很多学生都已经对浪费的行为麻木了。幸运的是也有同学意识到浪费饭菜是一种不好的行为，有46%的同学认为这种行为应该得到惩罚。

在做分析的过程中，很多年前武汉中南财经政法大学一名家庭贫困的女大学生有一个真实故事。故事是这样的：武汉中南财经政法大学的一名家庭贫困的女学生经常到学校食堂捡别人吃剩的馒头，而且一捡就是两年。后来，中南财经政法大学食堂的经理发现了她在食堂里捡别人吃剩的馒头，于是就询问她，知道她是个贫困生，于是经理调出这名女生的餐卡消费记录，所有得消费记录都让大家惊呆了，每次消费金额都0.15元，而且一般是隔一周甚至是十几天才消费一次。整年，她才花费8.35元。这个女孩根本就没有在食堂里买过饭菜，她基本上是靠到食堂里捡剩饭剩菜过日子的，她最大的奢侈就是一个星期到水房花0.15元打一瓶开水。现在随着社会的进步，人民的生活水平不断提高，于是人们就开始越来越追求健康生活，自从人们知道剩饭剩菜留到下一顿会对身体不好后，很多人都会把吃剩的食物倒掉，每一餐都买新的菜，其实这是好还是不好呢？这真的令人深思。节俭并不是贫穷的人无可奈何的下策，而是每个人都要努力具备的美德。

二、大学生剩饭剩菜的原因分析

1.大学生饮食消费行为不合理。不合理的饮食消费行为表现为挑食、偏食、盲目消费（看到喜欢的菜都点，却不考虑能否吃得完）等等。这些不合理的饮食习惯某种程度上反映出现在大学生无规律的生活现状和对食物的浪费。每个年代的人的经历各不相同，90后的大学生没有经历过父辈们那些挨饿、艰苦奋斗的年代，而且很多大学生都没赚过钱，不知道赚钱的辛苦，习惯了“衣来伸手饭来张口”的生活，所以不晓得“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的道理，即使把饭菜扔进垃圾箱也不觉得可惜。

2.父母的溺爱使大学生的节约意识不断地淡化。现在，国家实行了计划生育，大多数学生都是独生子女，被父母视为掌上明珠，而且随着社会的进步，人民生活水平不断提高，大多数学生从小丰衣足食，即使浪费粮食也不会受到父母的批评。父母的这种溺爱使大多数学生不能形成节约粮食的良好习惯。

3.学校食堂饭菜质量不高。一般学校都会把食堂转让给私人老板，主要以盈利为主，而且食堂厨师厨艺不好，饭菜往往都会随便做做，不合学生胃口；食堂卫生做得不到位，有些食堂的餐具未经消毒就再次使用；还有很多同学在食堂吃饭的时候，在饭菜中发现头发、虫子、蟑螂等，这些恐怖的东西会让人胃口大跌；以上这些因素可能造成浪费。

4.奢侈攀比的社会风气，侵蚀了学生的节约意识。现在社会奢侈攀比风气越演越烈了，校园攀比之风随之盛行。家庭富裕的大学生，受奢侈攀比的社会风气影响，养成了胡乱挥霍的坏习惯；有些相对贫困的大学生则“打肿脸充胖子”，以为浪费食物会让自己看起来很“阔气”，这样的大学生一旦用钱把场面撑起来后，一切烦恼的事情就接踵而来。产生攀比的虚荣心，为了顾及面子，他们就再也不能过节俭的日子，更不用谈节约的美德。

5.粮食价格低。虽然现在粮食的价格不断提高，但是粮食属于生活必需品，价格弹性低，所以粮食的价格相对于其他高档耐用品的价格来说便宜多了。部分地区的农业机械化水平高，低成本、高产量，造成发达地区的粮食供过于求，浪费现象更严重。

三、解决大学生剩饭剩菜的举措

作为人口最多的国家，中国的粮食安全问题极为重要。我国仍面临着食物生产资源不断减少、粮食供应存在结构性短缺、贫困人口数量仍然巨大等严峻挑战。现在社会奢侈之风盛行，甚至影响到很多高校，使很多高校都随之盛行攀比之风、浪费之风。大学生是我国社会主义建设事业的主力军，因此大学生要在这种环境下保持自我，不受社会奢侈之风影响，而且还要担负起一份责任，从我做起，节约粮食，为建设节约型社会和环境友好型社会贡献出一份力量。不仅仅是大学生要提高自身素质贡献出一份力量，社会各方面也要采取一系列的方法将学校的浪费之风、攀比之风变为节俭之风，让学校充满纯洁、朴素的气息。

1.家长要注重培养子女的节约意识。随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，很多家长都不舍得让孩子们吃苦，总觉得他们那个年代吃过的苦够多了，所以他们会尽量满足孩子的需求。从而忽略了勤俭节约是中华民族的优良传统并且要把这个优良传统发扬光大，让后辈们继承并发展的责任。对子女们的浪费行为家长们应该立刻阻止并进行批评教育，不要一味地溺爱自己的孩子。而且家长们应积极鼓励自己的孩子多做些兼职，让孩子们明白赚钱的辛苦。这样做不仅培养了孩子们的节约意识，还培养了孩子们的独立意识。

2.提高食堂的饭菜质量。学生浪费粮食与学校食堂对饭菜质量的疏忽有一定的关系，食堂应该适当提高饭菜质量，如：学校应该把食堂经营权转让给有责任心和慷慨的老板；食堂老板注重利润的同时也要保证饭菜的质量和数量；食堂厨师应考虑到学生的需求，要实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应小份量食品，方便学生适量选取。厨房的后勤人员要保证食堂的卫生达标，切忌餐具未经消毒再次使用，为食堂提供一个干净、舒适的用餐环境。这样可以让学生吃得安心和放心，从而直接减少对食物浪费。

3.在学校广泛开展节约粮食宣传和社会实践活动。要采取多种形式，加大对节约粮食、反对浪费工作的宣传力度，积极组织开展征文比赛、研讨会、爱粮节粮公益展览等主题宣传活动，营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。在“全国爱粮节粮宣传周”、“世界粮食日”、“粮食科技周”期间，广泛开展爱粮节粮科普宣传活动，扩大学校影响，增强全校爱惜粮食、节约粮食的意识。鼓励学生多参加社会实践，在实践中培养学生的节约意识。通过体验劳动辛苦和劳动成果来之不易，自觉养成勤俭节约的习惯。

4.不断提高学生的思想认识。通过思想教育让大学生知道现在资源短缺的严峻形势，改变学生对中国地大物博，应有尽有的观念，提高并深化学生对我国粮食现状的认识。让学生树立正确的消费观念，不浪费、不攀比，端正饮食消费习惯和行为，树立正确的人生观和价值观。形成“浪费可耻，节约光荣”的认识，从根本上端正学生的态度与认识。浪费虽是个人行为，但是放大到社会和国家，则是不可容忍的可耻行为。

5.把节约行为纳入学生考核内容。把节约美德与奖学金、助学金、评优等结合起来，在一定程度上引起学生对节约资源、节约粮食的重视，从而倡导节约，反对浪费。

6.政府要加大对高校食堂的监督力度。政府要定期检查高校食堂的浪费情况及卫生情况，进行评比活动，报道节约粮食典型和经验，曝光浪费现象。对浪费严重及卫生不达标的食堂进行公开批评，对做得较好的食堂进行表扬及奖励。引导树立崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，使广大学生自觉做到节约粮食从我做起，减少消费环节的浪费。

我们这次的调查只是小范围的调查，放眼全国，有少数地区的人还在承受着贫穷饥饿带来的折磨？根据网上调查结果显示，目前中国仍然有低于绝对贫困标准的人口近3000万，此外还有近6000万人口没有实现稳定脱贫，如果遇到天灾人祸，他们极为容易重新反贫。因此节约粮食是刻不容缓的事。节约粮食从我做起，从每个大学生做起，点点滴滴的节约为节约型社会的建设营造良好的社会氛围，让我们年轻的一代真正理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵，杜绝粮食浪费。勤俭，是一种美德，它伴随着每个成功人士的一生。青年人若要成就一番事业，就要先养成勤俭的习惯。

参考文献：

[1]蒋蕾蕾.对学生节约教育的几点想法[J].环境教育，2009，（9）.

杜绝浪费粮食的方法篇6

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙。新中国成立以来，在党的坚强领导下，人民生活从短缺走向富裕、从贫困走向小康，衣食住行发生了巨大变化。特别是党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视发展粮食生产、保障粮食安全，粮食产量稳步增长，中国人的饭碗端稳了、餐桌丰富了，人们的消费需求也从“生存”转向“美好”。但是，我国有14亿人口，公众号逍遥文稿整理，任何微小的浪费都能汇成一个巨大的数字，如果不加珍惜，随意挥霍浪费，即使金山银山也会被吃光挖净。更何况到去年底全国还有551万贫困人口，我国人均GDP在世界排名仍然靠后，我们又怎能未富先奢？

总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次作出重要指示，强调要制止餐饮浪费行为；厉行节约、反对浪费；以刚性的制度约束、严格的

制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。党的十八大以来，从中央出台八项规定、印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》，到各地落实各项节约措施，杜绝公款浪费现象，再到开展“光盘行动”等，大力整治浪费之风，各地区各部门“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，厉行节约、反对浪费逐渐成为全党全社会的共识和行动。

节约意识的树立、节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须持之以恒、久久为功。当前，党政机关和党员干部享乐主义、奢靡之风基本刹住，但艰苦朴素、精打细算“过紧日子”的意识还不牢固；在日常生活中，一些铺张浪费现象仍时有发生。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

群众看党员，党员看干部。整治浪费之风，养成节约美德，党政机关、党员干部示范带头，更有说服力、感召力。党员干部要从思想上绷紧“过紧日子”这根弦，把艰苦朴素、勤俭节约当作修身养德、历练党性的磨刀石，从自身做起、从小事做起，严格落实各项节约措施，坚决杜绝浪费现象。党政机关要扎紧节约的制度篱笆，管好“钱袋子”，切实遏

制各种违规违纪违法现象。纪检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成监督合力，对享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处，该曝光的曝光。

一个国家、一个民族对节俭和浪费的态度，折射出其价值标准和文明程度，昭示着这个国家和民族的发展前景。通过在全社会培育浪费可耻、节约为荣的氛围，让勤俭节约风气成为深入人心的理念，转化为人们的具体行动、社会风尚，使之获得更为持久的生命力和影响力，让节约成为全社会的“自然而然”。

学关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言

近日，总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。下面，我结合工作实际，谈谈如何贯彻落实好总书记重要指示精神。

一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义

我们要提高政治站位，切实把思想统一到总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要论述上来，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义，切实把厉行节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容，切实增强责任感和紧迫感。从国际层面看，在新冠肺炎疫情影响下，全球粮食安全不可避免地受到冲击。联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由

1.35亿增至2.65亿；联合国粮农组织和经合组织的报告也指出，新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看，我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。从传统美德看，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。所以说，在这种情况下，全社会形成一种“厉行节约、反对浪费”的风气，十分必要。

二、突出宣传引导，切实培养节约习惯

虽然，我们之前“厉行节约，反对浪费”做了相关工作，制定了有关实施意见，餐饮浪费现象有所改观，但就在疫情期间，一些地方浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下，重申“厉行节约，反对浪费”，就是继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食化为一种永久的风气。我们要加大宣传力度，切实培养节约习惯。各乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文明实践中心、微博、微信等宣传载体，加大反对食品浪费宣

传报道力度，弘扬先进典型，曝光浪费现象。发改委（粮食局）要会同有关部门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，做好“节约一粒粮”公益宣传，教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度，通过主题班会、国旗下讲话等多种形式，开展厉行节约反对食品浪费专题教育活动，将节约教育纳入课堂教学，有机渗透，全员育人。工会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针对性的宣传教育活动，组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进酒店等开展文明就餐志愿活动，促进全社会养成节约习惯。同时，纪检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成监督合力，对餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处，该曝光的曝光。

三、强化分类管理，倡导文明绿色餐饮模式