连锁经营业(6篇)

daniel 0 2024-06-07

连锁经营业篇1

【关键词】连锁经营企业;财务管理;特征;问题,措施

一、引言

连锁经营企业市场经营主体中重要的组成部分,在推动经济建设和社会发展方面起到了重要的作用。但是随着市场经济的深入发展,企业需要面对的竞争也日以及恶劣,在这种情况下,连锁经营企业继续采用传统的财务管理措施进行企业的管理,已经不能够满足社会发展的需求,问题也随之而来。因此,在连锁经营企业中,加强企业财务管理的创新力度是非常重要的。企业财务管理的创新不仅是企业正常经营的必要条件,更是其能够在复杂的市场环境中取得成绩的关键措施。作为企业管理核心的工作,财务管理的创新发展就是企业的创新和发展,是保证企业能够适应市场竞争环境,并达成企业战略目标的重要手段。

二、财务管理特征

连锁企业的经营模式是现代企业经营和管理中非常重要的一种形式,其所设计的行业范围也是非常广大的,如商场、酒店、餐饮和休闲会所等等,连锁经营的企业与传统企业之间存在着一定的差异,由于其企业之间存在着相同的管理制度以及企业文化等等,因此,这种企业经营的方式能够复制其它企业成功的经验,从而得到快速地发展,这也是我国连锁经营行业能够得到迅速壮大的原因。连锁企业的经营模式促进了其成长速度的加快,同时也为我国经济和社会的发展提供了充足的动力支持。也正是因为其经营和发展模式的特点,其企业的财务管理也存在着独特的特异性。

1.系统性

连锁经营企业在财务管理工作中,通常情况下系统性特征是非常明显的,这一特征的体现,说明了连锁经营企业的完整性,其各连锁企业之间是存在着非常紧密联系的。连锁经营企业财务管理系统管理思路清晰,但是相关数据较多,同时对财务管理系统产生影响的因素也是非常多的。这些数据和因素组合为一个整体,形成了连锁经营企业财务管理系统。

2.复杂性

连锁经营企业结构复杂,相对于传统经营企业来说,其财务资料和数据数量巨大,这也就是的在财务管理工作中,工作人员需要对更多的数据进行整合和分析。同时,由于各连锁分支经营情况和管理环境等存在的差异性,使得连锁经营企业财务管理复杂性更为明显。

3.目标性

目标性这一特征并不是连锁经营企业所特有的,因为企业是市场的主体,而企业都是以盈利为目的的,因此无论是在连锁经营企业中,还是在传统经营企业中,进行财务管理工作都是以企业受益为主要目标。在连锁经营企业中,财务管理目标性这一特征主要是从追求经济利益和完善企业社会影响力两方面进行体现的。

三、我国连锁企业财务管理中的不足之处

企业的经营需要紧跟时展的步伐,如果在市场经济和竞争环境出现变化时,不能够及时有效地调整企业发展方向和管理方式,必将造成企业管理问题的出现。我国连锁经营企业起步较晚,在管理方面相对较较为落后,尤其是在我国经济和社会发展水平全面提高的情况下,传统的连锁经营企业财务管理措施的应用,已经不能够适应现代社会的发展,连锁经营企业在财务管理方面所存在的问题逐渐显露了出来。这些问题的出现直接影响到了企业财务管理工作的正常进行,对企业发展所产生的阻碍作用是十分巨大的。本文对我国连锁经营企业财务管理中存在的问题进行了总结和研究,主要有以下几点:

1.信息化程度低、财务会计核算混乱、档案管理不集中

连锁经营企业由于机构设置较多,信息化程度不高,往往业务信息系统与财务信息系统相分离,财务核算多停留在记账软件层面,账务处理工作仍然占用财务人员的大部分工作时间;在会计核算处理方面,虽然有国家统一的会计准则,但在企业内部没有统一的会计科目使用准则,缺乏对财务管理工作人员工作行为的管理,导致在管理工作处出现有意或无意的疏漏,造成管理工作的混乱;企业财务管理人员人员不能够及时对企业财务信息进行更新管理,不清楚当前企业财务收支情况,对原始财务数据管理不善,造成财务决策依据与实际情况不相符;连锁经营形式使得财务管理所覆盖的空间范围不断扩大,财务档案也存放在核算地便于相关政府部门检查,但由于处于分散管理及会计人员更换等原因,导致档案丢失情况严重,档案完整性缺失严重。

2.连锁经营企业的财务管理机构及人员管理问题

财务管理是企业管理中的关键内容,随着社会科技的发展,财务管理方式逐渐向信息化方面发展,但从根本上讲,进行企业财务管理工作的还是人。企业财务管理工作人员的素质是决定财务管理水平的重要影响因素。现阶段,我国连锁企业财务管理工作人员的基本素质相对较低,对财务管理工作的认识并不深入,尤其是在财务管理工作需要得到创新发展的情况下,工作人员主观上缺少创新观念,而客观上基本素质过低,知识储备量不足以应付现有情况,都造成了财务管理创新工作的停滞不前。

3.企业监督体系漏洞

我国在连锁企业经营方面虽然取得了巨大的进展,但是相较于发达国家而言,发展程度依然较为落后,企业管理体系不完善,资金实力较弱,在财务管理方式缺乏有力的监管制度。传统的企业管理模式根深蒂固,财务管理监督人员不能够独立,充分行使自身的权利,看领导眼色行事,造成了企业财务监督力度的缺失。

四、我国连锁企业在财务管理上的创新措施

我做在连锁企业经营和管理方面还需要做出进一步的努力,其中的不足如不能得到及时妥善地处理,必将对企业的发展造成严重影响。保证连锁经营企业财务管理体制的创新和发展,是提升企业市场竞争力的关键手段,也是促进企业达成战略目标的有效措施。因此,为改变传统的财务管理模式,进而提升连锁企业财务管理的科学性,本文研究和分析了财务管理创新发展的措施,主要有以下几个方面。

1.建立统一会计核算制度及财务共享服务中心

实现信息化会计处理平台首先在企业内部要建立统一的会计科目使用制度,在连锁经营企业总部设置财务共享服务中心,主要功能是完成财务会计核算职能、票据管理及档案管理工作,以实现连锁企业财务核算及档案管理的集中化、统一化;其次,在连锁企业需要建立完善的信息化系统,即将前端销售到后台供应链管理形成统一的ERP管理系统,财务会计处理遵循统一的处理原则,将会计处理原则在ERP系统中进行设置,从销售到收款、采购到付款等业务环节的会计处理通过ERP系统在业务流程过程的同时自动完成凭证流,将财务会计人员从简单繁锁的事务性工作中解脱出来,有利于财务人员将工作重心转移到财务管理方向。

2.推行全面预算管理,完善以财务为中心的管理体制

管理制度的缺失是财务管理工作合理化开展的重大阻碍,想要强化企业财务管理方式和措施的科学性,就必须做好财务管理体制的改革。一方面,企业需要明确企业财务目标,做好财务预算,阶段末期各经营体根据经济发展趋势及各区域发展目标编制生产、销售、毛利、费用等概算上报,并且通过信息化系统将预算导入到OA等流程中进行预算控制,通过对上报数据的审核、整理和分析,制定出下阶段财务管理工作重点方向和主要方式,强化风险意识,提前做好应对突况的准备。

3.建立健全企业财务管理监督机制

首先,完善企业内部制度,改进监督方式和手段。连锁经营企业财务部门应根据国家的财经法规、制度,结合实际情况,制定适合本企业发展的财务管理办法,使财务人员和企业员工在企业的经济运行过程中有章可循、有据可依。其次,改进连锁经营企业的监督方式和手段。建立专门的监督机构,坚持专业监督和职工监督相结合,加强事前防范和事中控制。再次,发挥内部监督的防护作用。在市场经济条件下,揭露和制约各种不规范行为的发生,防止给企业造成各种不良后果。

五、结束语

在我国连锁经营企业中,传统的财务管理方式较为落后,其中存在的一些问题在市场环境不断的转变中愈加突出,这严重地影响了企业的正常发展。因此,加大连锁经营企业在财务管理方面的创新和发展,使企业的财务管理体制能够适应现代社会经济的实际情况,是促进企业能够持续进步的关键措施。

参考文献:

连锁经营业篇2

在此背景下,连锁经营人才无论是数量还是质量都无法满足市场需要。一份来自《中国连锁业人力资源发展报告》的资料显示,按保守估计,目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万,人才需求非常旺盛。同时,从业人员整体素质偏低是困扰连锁经营企业快速发展的主要因素之一。因此,开展高职院校连锁经营管理专业人才培养模式的探讨,以便于不断探索教育教学改革,提高连锁经营管理专业人才培养质量,培养大批适应市场需要的连锁经营管理专业人才,有很强的现实意义。

2连锁经营管理专业人才培养目标定位

高等职业院校人才培养目标既具有人才层次的高级性,知识和能力的职业性,又具有人才类型的技术性,毕业去向的基层性的特点,80%以上的毕业生到企业就业。高职院校连锁经营管理专业主要培养适应经济社会需要的高素质技术技能型专门人才,要求学生既要掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识,还要具备熟练的操作技能,能在连锁销售促销等一线岗位工作。在与连锁企业多年的交往中,笔者发现企业选用连锁经营管理专业人才时,不仅仅注重学历,更注重其实践操作技能和经验。要求毕业生具有较强的沟通协调能力、门店管理能力、企业管理能力及营销策划能力,以及良好的职业道德。这些和大学生创业教育培养目标有很大的一致性。创业教育具有专业性和普适性的特点,是以创业意识、创业能力和创业精神等为教育内容,旨在培养大学生的创业意识、创新思维、敬业精神、专业和实践能力,提高学生的创业精神和创业素质,帮助大学生正确认识企业和自己,树立正确的职业观。作为创业素质的基础,创业能力侧重于知识结构在实践中的表现,主要包括经营能力、创新能力、信息处理能力、推理总结能力和操作能力,因此,创业能力的培养应当贯穿于大学生受教育的整个过程。创业型连锁经营管理人才是指具备丰富的创业知识、强烈的创业意识和全面的创业能力,在连锁经营行业领域创造出新颖的经营形式、优质的服务或实现其潜在价值的专业人才。目前,高职院校连锁经营管理专业重视对学生专业能力的培养,而忽视了大学生创业意识、创业精神、创业知识及创业能力的培养,创业型连锁经营管理人才十分欠缺,难以适应目前社会变化和行业发展的需求。连锁经营管理专业创业教育课程结构和体系尚未形成,多数高职院校的创业教育仅仅停留在就业指导层面上,或开设极少量创业教育课程,而且作为选修课,课程缺乏针对性、可操作性、全过程性和系统性,教学模式也只局限于知识的传授,没有给学生足够的实践机会,培养的连锁经营管理专业人才普遍缺乏创新创业精神。因此,创新高职院校创业型连锁经营管理人才培养模式,培养大批既具有创业能力,又具有良好的专业素质的连锁经营管理专业人才,以满足社会需要。

3创业型连锁经营管理专业人才培养模式建构

3.1科学制定专业能力和创业能力结合的人才培养方案

人才培养方案是培养连锁经营管理人才的指导思想。创业型连锁经营管理人才是建立在连锁经营管理专业能力的基础上的,在人才培养方案中,既要强化学生专业能力的培养,也要突出学生创业能力的培养。只有将专业能力与创业能力结合起来,才能使得创业能力有专业的根基,培养学生基于本专业的创业精神。根据高职院校连锁经营管理专业定位,以就业岗位任职和创业能力要求为逻辑起点,以职业岗位(群)的工作任务和创业任务为依据,综合企业专家、创业者、教育专家和教师的意见和建议,构建人才培养方案和开发课程内容,增强人才培养方案的科学性和针对性。把学生的创业素质和创业能力纳入人才培养目标,将人才培养方案设置为三大模块,即基础素能模块、核心素能模块、素能拓展模块。基础素能模块传授基础知识,以培养学生基本素能、道德素质和创业常识;核心素能模块主要传授专业知识、专业技能,以培养学生职业素质和基于本专业的创业素能;素能拓展模块重在传授拓展知识和创业实践能力,以培养学生综合素质。

3.2合理设置专业能力和创业能力结合的课程模式

课程模式是人才培养目标的重要环节,包括课程结构体系和课程内容体系。课程结构就是课程的组织与流程,反映教学的框架与进程。根据连锁经营管理人才培养目标的基本要求设置课程,构建以专业能力和创业能力为核心的模块式课程体系,并贯穿于教学过程始终,分解落实到各个教学环节。立足于专业与创业的融合,围绕创业要求,整体构建课程,增加有关创业的上下游延伸性课程。将创业教育渗透到学生在学校受教育全过程,形成三年连续式递进式的创业教育,实现创业教育在时空上的全覆盖。在连锁经营管理专业一年级开展创业意识和创业基本常识教育,培养学生创业品质,和对创业与财富的基本认识、价值标准、职业道德等,把“职业生涯与发展规划”和“创业基础”等创业基础理论课程放入基础素能模块。二、三年级开展具有针对性、实用性的创业计划制作、融资、企业管理技巧、市场调查等创业技能的辅导。将“连锁经营与创业”、“市场营销”等连锁经营管理专业创业课程放入核心素能模块。将创业实践课程如创业教育活动(创业大讲堂、创业创意竞赛、创业培训、创业实践活动)和职业生涯规划活动(职业大讲堂、职业规划比赛、简历设计比赛)作为素能拓展模块课程。同时,紧密结合专业特色和创业需要开设核心课程,突出学生的实践能力培养。紧紧围绕经济社会的发展和连锁经营市场的变化,整合课程内容,开发新课程,课程内容要重点加强学生创业意识与创业心理品质的训练与培养,着力进行创业能力的培养与创业实务知识的传授。突出岗位定位、工作任务、职业能力和创业能力,强化知识应用和技能实践、创业教育过程和创业能力。在课程形式上,做到学科课程与活动课程相结合,显性课程与隐性课程相结合。

3.3大力推行专业能力和创业能力结合的教学设计

高等职业教育的培养目标应是使学生具备从事一种或一类职业或创业的能力,应以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨。因此,教学设计必须紧紧围绕高职连锁经营专业的培养目标,从职业岗位(群)和创业需要分析入手。梳理出哪些是从事职业岗位(群)工作所需的能力,哪些是创业所需要的能力,依此,对专业教学进行系统的规划。一方面,要及时了解连锁行业的基本情况。让学生了解和熟悉连锁专业,热爱连锁专业,且对未来职业生涯有一定的规划。将连锁经营专业学生要求应具备的时间管理、有效沟通和服务他人等技能培养融入到连锁专业技能教学中。加强职业生涯设计教育,使得学生进入企业后,愿意从基层做起,有明确的职业发展目标和较强的职业发展动力,增强学生职业忠诚度,也有利于提高学生的职业道德。另一方面,要了解从事连锁企业创业所需要的专项能力及综合能力。以此为基础的教学设计才能真正体现以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨的高职教育观念。同时,依托政府搭建的创业园、工业园等创业平台,提供各种优惠政策鼓励学生自主创业,提高学生创业成功率,带动更多学生参与创业实践。同时,将课堂创业教学与课外创业培训有机结合起来,开展丰富多彩的创业培训,让学生在社会实践、创业实践等活动过程中将所学的知识与实践相结合,正确认识社会的需要,积累创业经验。

3.4确定校企合作工学结合的培养途径

校企合作是培养既有专业能力又有创业能力的高职连锁经营人才最有效、最基本的培养途径。只有提高学生在实践中将获取的理论知识有效转换成职业能力和创业能力,才能达到人才培养的目的。因此,加强校企合作,实现工学结合,是培养创业型连锁经营人才的关键。依托政府搭台、协会牵线、校企联手,完善校企合作人才培养机制,促进校企合作不断深入。通过连锁行业协会的纽带作用,积极与连锁企业建立良好的合作关系,使连锁企业成为培养创业型连锁经营管理人才的重要基地,成为学生实战应用基地,真正让学生动手操作,使学生在真实连锁环境中掌握必需的专业技能,锻炼创业技能。加强校内实训基地建设。有选择性地与品牌连锁企业合作,在校内建立连锁门店,开展模拟教学和实战训练。让学生学习商品陈列、销售、防损、收银、客服等前台操作技能,学习开发商品采购、配送、信息处理等后台管理技能,使学生掌握商品流通、定价、促销、配送、POS技术、数据分析等连锁专业核心技能,这样既能使学生学到专业知识,又学习到管理知识,培养学生组织协调能力、团队号召能力、管理能力、经营能力,以此锻炼和提高学生的创业能力;同时,培养学生的迁移能力,使学生能将连锁专业知识迁移到多变的职业岗位中,以应对多变的连锁业态及市场环境。

3.5加强双师素质教师队伍建设

专业教师创业素质的培养是创业型连锁经营人才培养的关键。培养连锁经营专业教师的创业精神,提高教师自身创业素质。大力推行“一师一企”即一名教师联系一家企业,设立“企业教师工作站”。选拔有潜质的青年教师到企业或直接参与创业实践,让教师深入连锁经营企业尤其是自主创业成功的企业进行实践学习,这样才能潜心研究案例,并能够带着自己具有市场前景的项目和学生共同去创业,以造就一批“创业型教师”或“教师企业家”,增强教师指导学生基于本专业创业的教学能力。

3.6构筑浓郁的校园创业文化

连锁经营业篇3

1.营销管理理念缺乏创新当前,多数连锁经营企业受传统经营思想的影响,营销管理意识相对较为薄弱,营销管理理念缺乏创新,仍存在着相当一部分连锁经营企业对营销管理还缺乏正确科学地认识,将营销错误得理解为产品的推销,缺乏对营销环境的深入分析,尤其缺乏市场营销理念,仍沿用“产品生产与产品推销”为主的营销理念,导致部分连锁经营企业的营销管理水平偏低,企业缺乏市场竞争力。

2.品牌形象没有真正建立起来部分连锁经营企业在其营销管理实践中,缺乏科学的营销管理策略,品牌营销策略尚未充分确立起来,加之品牌运营经验不足,品牌管理意识薄弱,使许多连锁经营企业陷入经营困境之中。同时,我国目前的市场经济体制还缺乏规范性,多数连锁经营企业在经营过程中,都过分注重市场行为的短期效应,而对品牌的投入需要较长的投资回报周期,致使大部分连锁经营企业对品牌建设力度都相对较低。

3.营销渠道尚不完善多数连锁经营企业都充分认识到信息化策略在营销管理中的作用,但我国连锁经营企业的IT投资相对于国外企业而言,还存在着巨大的差距,尚无一套系统的管理体制,致使我国连锁经营企业发展相对缓慢。同时,多数连锁经营企业在其经营管理实践中,还未建立起完善的销售网络,销售网络点通常仅局限于大城市的商业中心,而城乡地区的销售网络点却乏善可陈,导致多数连锁经营企业的消费市场覆盖面较窄。

二、连锁经营企业营销管理的优化策略

1.更新营销理念,开拓潜在连锁市场在现代化市场背景下,连锁经营企业要获得持续发展,必须强化营销管理,树立现代化市场营销理念,从消费者的需求出发,开展广泛的市场调研,了解消费者的实际需求特征,并在此基础上优化产品设计,提升产品服务层次,创新产品设计,从而充分发挥企业的产品优势,为消费者提供优质的产品服务。同时,在市场营销过程中,还应全面收集产品的反馈信息,从而实现产品的进一步完善,提升顾客的满意度。连锁经营企业要积极转变传统的“以产品生产、销售为中心”的营销理念,树立起“以服务质量为中心”以及“以消费者满意为中心”的营销观念,着力提升连锁经营企业的竞争优势。

2.实施品牌形象战略,优化企业形象在2007年,率先在电气零售行业中采用明星代言的品牌策略,使苏宁品牌具有市场化与年轻化的特点,为其市场扩展奠定了良好的基础。而当前,苏宁积极转变品牌形象建设策略,实行“幸福”品牌战略,积极打造起顾客服务周到的市场形象,最终树立起值得信赖、规范经营的一流企业综合形象,造就了苏宁品牌产品的成功。可见,在某种程度上,品牌就是连锁经营企业的生命,在未来的连锁市场竞争中,品牌竞争必然成为市场主要的发展趋势,为此,制定品牌形象战略,赢得消费者的信赖,是连锁经营企业规模化发展的必经之路。

3.加强信息建设,提升企业竞争力对于苏宁而言,信息化也是其核心产品之一,并将信息化作为其神经系统,积极建立了系统综合化的网络信息系统,实现数据、监控、语音等多种功能。并以SAP/ERP系统为载体,辅助运用B2C、B2B、CRM、TMS等系统,实现“消费者、供应商与职工”的综合化信息管理,在提升其生产效益等方面发挥着关键作用。同时,在采购与销售中,充分重视信息化采购系统与物流配送信息管理系统的建设,全面增强了其核心竞争力。基于此,在连锁经营企业的发展中,应积极加大对信息化建设的力度,提高连锁经营企业的信息化水平,保障其在竞争激烈的市场中脱颖而出,并获得持续发展。

三、结束语

连锁经营业篇4

关键词:农村市场零售业态连锁经营

连锁经营对建立农村新型业态的作用

目前我国农村零售业态正在由传统业态向新型业态转变,要对农村大量存在的夫妻店、杂货店、代销店等业态进行全面的改造、调整和提升,改变其高度分散、零乱、流通效率低下的状况,建立起适合农民消费水平和需求层次的新型业态。如何完成新旧业态之间的转换,新建业态经营运作如何取得成功、形成理想的经济效益,最终能被农民消费者认可接受,这是人们关注的重要课题。连锁经营作为一种现代的经营方式和组织形态,为解决以上问题提供了有效途径。农村零售业态借助于连锁经营形式发展,将对我国农村新型零售业态的建立产生深远的影响。

规模经济效益将产生农村零售业态的低价格优势。现阶段我国农民收入水平普遍不高,且不稳定。农村新建立的零售业态所提供的日用必需品的销售价格是否更便宜,成为影响广大农村消费者是否购买的首要因素。零售业态的低价格优势可以通过经营方式的变革产生。连锁经营方式把现代工业大生产的原理应用到商品流通领域,实行采购与销售职能的分离,一方面适应农民消费者分散性的特点,另一方面又保证零售业态的经营规模。这种经营规模优势表现在:连锁总部统一批量采购,从供方得到价格优惠,从而为降低商品售价打下基础;连锁总部实行统一配送,节省了连锁店铺的运输、库存费用,降低了流通成本;连锁总部统一使用信息及广告宣传,统一制定销售战略,节省了经营费用。连锁企业随着规模的扩大,平均总成本的下降,最终实现规模经济效益,使得实行低价格经营策略的连锁商店能够正常的营运和盈利,而单店经营则做不到,这就为农村零售业态产生低价格优势带来了可能。

规范化经营将促使农村零售业态管理水平的提高。目前我国农村零售业态仍以传统的杂货店、夫妻店、集贸市场等业态为主,这些业态主要以个体劳动、分散经营和经验管理为主,在商品质量、服务保证、经营信用等方面存在大量问题。为了提高农村零售业态经营和管理水平,引进连锁经营的基本运营技术和方法是很有必要的。一是对同一业态实施营运管理标准化,从店址选择、门店布局、商品、服务、店名店貌等都制定统一标准,并严格按照标准加强管理。尤其对商品采取统一采购和配送,严格执行准入制度,加强动态监控,有效杜绝假冒伪劣商品进入。二是用统一的管理制度去指导、监督和调控各零售业态的经营运作,推进管理科学化。强化预算管理,形成严格制度;加强成本控制,建立严密的监控体系;加强对内部的财务及日常营运流程的监控,确保内部管理的规范化和有效性。三是连锁总部通过管理的及时输出,使得优秀管理方法、经验能迅速有效地在各连锁店铺内贯彻实施,使得整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上。

连锁组织化将大大提高农村零售业态的竞争优势。现阶段我国农村零售业态如夫妻店、小杂货店、小型超市等,由于受到资本和经营方式的约束,大多数都是独立经营的单体小店,没有任何组织性,面临着规模过小、竞争力差、效率低下的境地。因此,需要通过连锁经营制度,对农村众多小型零售业态进行整合、重组,形成有序、可控的统一系统,提高其组织化程度。这种组织化的优势是:第一,使得企业经营资源得以有效组织,统一调度,实现资源的最佳配置,优化流通业务流程,消除不必要中间环节,提高其竞争优势和流通效率;第二,整个连锁总部系统产生相乘效应。通过对各零售业态的整合,纳入到统一的管理机构内,流通职能明确,相互配合和协调有了保证,各店铺之间的冲突、过度竞争明显减少,由此产生“整体大于各个孤立部分的总和”的效果。第三,连锁企业实现了单体业态无法实现的目标。连锁总部可以依靠其雄厚财力,从事广告营销、市场调研、产品开发等活动,亦可以购置价格高、质量好、功率大的加工设备,同时由于多个单体业态组织在一起有利于减少市场上买者(卖者)的数量,从而提高自身的市场地位,增强市场竞争力。

农村零售业态发展连锁店的主要途径

城市大中型零售业态或有实力的连锁企业向农村发展连锁店

城市连锁零售业态向农村发展连锁店的现实意义,首先是可以把大店、名店的良好信誉、优质服务、先进管理和丰富商品带到农村,利用本身高效的物流配送体系为农村零售业态提供配送服务,使城乡流通业的资源得到合理配置,形成高效的、城乡联动的零售组织和经营体系,改变目前我国农村零售业态落后、低效现象。其次,城乡大中型零售业态可以根据当地农村消费者的需求特点和既有零售业态的状况,进行错位经营,开展特色服务,提高农民消费欲望,激活农村市场。组织适销对路的商品下乡,为农民消费者提供质优价廉的日用消费品,让农民消费者享受到与城市消费者同样高质量的服务。第三,充分发挥城市连锁零售业态对周边农村零售业态的带动和辐射作用,利用形象优势和品牌优势,使新型业态逐步延伸到县城、小城镇和大的村落,彻底改变农村市场新型零售业态缺乏或比重过低的现状,努力实现城乡一体化的流通网络。

在县城和中心城镇发展正规连锁店(直营店)。正规连锁是在同一投资主体领导下共同进行经营活动,集中管理程度高,通过分散经营单位,将成功经验进行复制。对于资金雄厚的城市大中型零售业可以直接在县城、集镇建立直营店,亦可以通过兼并联合、资产重组、参股控股等形式建立连锁分店,对于资金紧张、进入风险较大的零售业,还可采用国际零售巨头沃尔玛初期发展的经验选择租赁方式建店。

在集镇、经济发达村庄发展特许连锁。特许连锁是指掌握某种经营优势(品牌、技术)的总部与加盟店签订加盟经营协定,加盟店从总部获得商标、商号的使用权,并受其控制,总部则提供相应的业务技术、知识,进行经营指导。城市零售业态向农村发展连锁经营,最适宜采用的方式是特许连锁,吸引众多的农村小型零售业态加盟到自己的旗帜下共同发展。这种方式的优点是连锁总部既可以向农村集镇没有资金优势、没有规模优势的小型零售业态输出经营管理技术、统一配送优质价廉的商品、促进其发展;又能够充分利用集镇零售业态已有的销售渠道和经营设施,减少投资,降低风险,实现低成本扩张。实践证明,采取特许连锁经营方式在农村开办连锁店,是城市零售业态在现行体制下跨地区、跨行业、跨所有制发展,实现企业规模经营的有效途径。

城市零售业向农村发展特许连锁应采取的策略是:在集镇、大的村庄现有的个体、私营零售业态中选择一些有一定营业面积、经营经验、诚实可信的零售业态作为特许加盟店,以保证其发展的成功率。发展特许连锁店,并不是取代集镇、大的村庄现有个体、私营零售业态,而是按照连锁经营方式对其进行整合、改造,使它们获得稳定商品和经营指导,提高它们的组织化、规范化经营程度。由于加盟店的增加,配送压力增大,对农村加盟店的仓储和配送提出了更高的要求。总部既可以自己投资兴建配送中心,也可以对县城、城乡结合部原有的批零企业的仓储运输设备、装卸搬运设备进行改造和利用,组建配送中心。总部与加盟店的关系必须建立在公正严肃的法律基础上。特许总部要详细、明确地规定契约的内容,向加盟者提供正确的信息;与此同时,加盟者也要认真评估契约内容,双方都必须掌握必要的法律知识,要杜绝双方可能出现的机会主义行为而给对方造成不应有的损失。

充分利用供销社已有的系统和网络优势把连锁店开办到农村

利用供销社系统发展农村连锁经营是最现实的方式,具有无法替代的优势。首先,供销社拥有遍布城乡、星罗棋布的经营网络。供销社基层社本身就具有连锁性质,具备统一采购、统一配送的某些特征,连锁总公司――分公司――支公司的特征在供销社系统也有体现,即供销社的省、地、县、乡的机构设置本身。任何组织建立如此庞大的营销网络,都需要投入巨额资金,而供销社系统所拥有的大量经营网点,是发展连锁经营的最丰富的组织资源和渠道资源。其次,供销社系统初步形成了比较完整的综合服务体系。从全国总社、省社到县区级农村基层供销社梯度组织体系完备,另外还拥有专业公司、专业合作社、村级综合服务站、批发市场等。这一自上而下的服务体系,为发展连锁经营提供了强有力的组织保证。再次,供销社系统拥有一支熟悉“三农”的人员队伍。供销社管理者员工绝大多数来自农村,具有一定经营管理经验,他们熟悉农村市场和农民需求,可以用较小的成本培训适应农村连锁经营的专门人才。因此,农村供销社应在现有网络优势基础上,对孤立、分散的基层社和经营服务网点进行重组和布局结构调整。通过理念更新、设施改造、人员培训等手段,用连锁、配送的方式把新型业态引入供销社的经营中。

从目前供销社发展连锁经营的实践看,多元化、多形式的经营格局主要有三种:

在供销社系统内部实行一体化联合,发展连锁经营。以供销社现有实力雄厚的大型企业作为连锁总部,对其直属的县城、集镇基层供销社进行整合规范,建立直营连锁店或配送中心,把新型业态引入到农村。“苏果”连锁企业通过改造农村传统供销社系统,把城市的超市业态通过连锁经营“克隆”到县城和农村大的集镇,并把供销社发展连锁经营和农业产业化融为一体的经验值得借鉴。以县(市)供销社为连锁总部,以基层社的门店为分店实行连锁经营;或对已出租或出售的网点加以重新组合,采取特许连锁,纳入到连锁经营体系;或是吸引农村小企业和个体经营者加盟连锁企业,以改造原有的传统业态。以上做法有利于企业发展规模经营、克服体制障碍,解决资金短缺、重复建设等问题。

基层供销社可以以现有的大型商场、龙头企业、批发市场、专业合作社等流通经营主体与城市大型连锁企业联合或合作,通过外联内合、整体加盟的方式靠强联大。在农村建立起具有一定规模的现代连锁超市、便利店,在县城组建农村现代流通服务的物流配送中心,依托名牌企业的良好信誉、低廉价格、规范管理提升竞争力。

供销社内外以产权为纽带发展连锁经营。对于目前农村一些资金相对雄厚、人才与管理基础较好、网点设施齐全、销售体系健全的供销社,应打破所有制、主管部门、地区的界限,以资本为纽带,进行优化组合,在农村组建一批组织化程度高、规模大、实力强、高效率的大型连锁企业集团,参与国内外市场竞争,并通过强强联合,朝着特大连锁企业集团迈进。

参考文献:

1.高铁生,郭冬乐.《中国流通产业发展报告》.中国社会科学出版社,2004

连锁经营业篇5

一、连锁经营发展与人才需求现状

1连锁经营发展迅速、态势良好,人才需求规模巨大

20世纪90年代中期以后,我国连锁经营的发展速度已经超过世界上任何一个国家。特别是进入21世纪以来,我国连锁企业经过近几年的开创与酝酿,呈现出快速发展的态势――连锁企业(集团)逐年增加、连锁门店数量和销售额快速增长。连锁经营业态分布广泛,几乎覆盖了所有的商业流通业与服务业,同时还在不断向其他产业延伸。连锁经营规模扩张迅速,在流通中的地位不断增强,对我国企业实现规模化战略性扩展经营以及推动我国城乡一体化流通体系的建立起到了关键性作用。

连锁经营已经成为一种现代流通组织形式和企业实现规模扩张经营的重要方式,更成为拉动国民经济增长的重要力量。从我国连锁经营迅速发展的现实及未来发展趋势、国外连锁企业人才本土化的实际来看,我国连锁经营人才的需求规模是巨大的。

2连锁经营要求高、技术含量高,人才需求规格高

连锁经营企业通过“可复制性模式”实现品牌、技术、管理、规模的快速扩张和统一进货、统一核算、统一库存、统一管理的规模化经营优势。从经营方针和经营战略、计划的制定、物料采购、人力资源、投融资管理、选点布局、物流配送、财务、会计、保险、法律事务等企业宏观管理到每家店铺的具体选址、店面规划设计、现场管理、市场推广等微观操作都需要专业运作。连锁经营企业具有很高的现代科技含量及迅速的“可复制性模式”特性,这就决定了连锁经营企业对人才的需求比传统企业要求更高。

3连锁经营差异性强,人才需求专业性强

就企业经营管理而言,产业业态不同企业人才需求差异就会不同。就连锁经营企业的本质属性而言,物流管理、技术管理、营销管理三大类人才是与其他企业存在核心差异的关键人才(具体需求如右表所示)。

二、连锁经营人才培养现状与问题

总体上我国连锁经营专业人才培养的现状与企业对连锁经营人才的需求之间存在着巨大的差距,专业人才供给的质量与企业要求差距较远,数量上也严重不足。问题主要集中体现在:

1人才培养机构匮乏:目前连锁经营人才培养主要三种方式:一是学院式培养方式,二是各类培训机构咨询机构及连锁企业内部开设培训班的培养模式,三是执业资格认证模式。总体上全国培养连锁经营专业人才的学校和机构比较少,且多在职业技术学院,对于日益增长的连锁经营专业人才的需求远不能满足。

2连锁经营管理专业人才培养层次不健全,无法满足企业对人才的层次需求。企业对人才的需求按高、中、低端呈金字塔型,目前的培养体系人才供给主要集中在低端(高职多),对中、高端(本科、研究生少)人才供给相对薄弱。

3人才培养专业定位与企业需求脱节。连锁经营企业的人才需求的专业是多层次、多层面的,具体包括战略管理、采购管理、人力资源管理、财务管理、行政管理、生产管理、品质管理、物流管理、技术管理、运营管理等等。而目前的连锁经营管理专业定位存在知识宽泛、技能指向不准等问题,感觉什么方面的知识都学了,好像什么技能都掌握了一点,但是到了企业却是什么都不懂,什么都不会,导致连锁经营专业人才培养期望以一个专业去满足一个产业的人才需求,结果是难以满足企业实际需求。

4人才培养师资队伍欠缺。由于我国连锁经营起步较晚,师资不足特别是有实战经验的双师型教师队伍严重不足,导致连锁经营管理人才培养在技能上难以满足企业用人需求。

5人才培养办学模式传统,实践教学问题突出。校内实习实训基地、校外实习实训基地建设不足,实践教学内容体系与实际脱节,导致学生理论知识基础不够扎实,实践技能没有基础。

6专业建设、课程建设、教材建设与市场接轨不到位。从专业培养目标设定,知识体系、能力体系、课程体系、教材体系、教学方法体系、人才培养考核体系构建,到人才培养实际结果看,都与企业实际用人需求有较大差距。

三、连锁经营人才培养供需矛盾解决关键

根据重庆正大软件职业技术学院人才培养体系建立的实践探索,我们认为目前要很好解决连锁经营人才培养供需矛盾,以下几个问题是关键:

1,基于教高[2006]16号、教高[2007]2号文件精神,更新人才培养观念,解决人才培养办学模式问题。推行“产学结合”办学模式,产学结合点主要应体现在专业设置与市场需求相结合、人才培养标准与岗位能力标准相结合、师资专职队伍与企业员工兼职队伍相结合、校内实习实训基地建设与校外实习实训基地建设相结合。

2基于实际企业人才需求调研,准确人才培养定位,解决人才培养定位问题。根据连锁经营企业人才素质模式构建满足企业需求的连锁经营人才能力、知识结构体系,从连锁经营企业的实际需求,连锁经营管理专业应该把专业方向重点瞄准定位于连锁经营运营管理方向进行人才培养。

3基于企业实际需求的连锁经营人才能力、知识结构体系,构建连锁经营管理专业课程体系,解决人才培养课程体系问题。重点基于连锁经营运营管理方向设置课程体系,因为连锁经营所需要的其他专业方向人才均有专门的专业培养相关人才(物流方向有物流管理专业、人力资源管理方向有人力资源管理专业等),同时根据企业岗位能力标准构建相关课程标准。

4基于“专兼结合”,建立理论教学功底扎实、实践项目经验丰富的双师型教师队伍,解决师资队伍问题。对学校专职教师队伍与企业员工兼职队伍进行有机整合,建立学院教师与企业员工有序互动的双向交流、学习、培训机制。

5基于“双证教育”模式,整合教学执行内容体系与方法体系,解决因培养模式单一导致的培养效果问题。将认证机构职业资格认证教育、培训机构培训教育、学院学历教育内容体系进行有机整合,在教学方法体系上建立以企业培训式教学、案例教学、体验教学、项目制教学等为核心的重过程、讲效果教学执行方法体系。

连锁经营业篇6

随着我国市场经济的快速发展,零售领域商业竞争的不断加剧,无论从零售企业的数量上看,还是从零售企业的销售额比重上看,连锁经营方式在我国零售领域中所占的份额越来越大。本文提出了连锁经营管理新模式的思路、实施保障措施,形成了规范的管理框架。

【关键词】

便利店;连锁经营;创新模式

连锁经营的迅速发展及其带来的巨大利益引起了各国政府和企业的充分重视。为了使连锁企业的经营和管理纳入规范化的轨道,一些发达国家和不少连锁企业以及某些连锁协会都深入研究其发展道路,不停的探索期最优的发展模式。可以这样说,连锁作为零售业中新兴的业态模式,其理论研究水平已经远远滞后于实践的发展,尚未形成成熟的、相对独立的知识结构体系,研究方法仍不够规范,有待进一步系统化和标准化。

1连锁经营的特征和模式

从管理学的角度讲,理论界普遍认为,连锁经营企业突出的特征是“3S”管理方式。所谓“3S”就是:简单化、专业化和标准化。总结国内外成功连锁经营企业的经验,并与单店经营企业相比,连锁经营的特征可集中表述为在经营管理方面的“标准化、专业化、简单化、规模化”。目前,常用的连锁经营模式主要有直营连锁、自愿加盟、特许经营。

1.1直营连锁

直营连锁作为世界上最先出现的连锁经营模式,被称为正规连锁,十指连锁经营店均有总部全资或控股开设,在总部的直接领导下统一经营、高度统一、利益独享、风险独担的一种商业模式。

由于直营店采用集中化的统一管理,因此在经营和管理上存在以下的优势:可以充分地挖掘利用企业内部资源;由于采用集中采购方式,因此可以通过大批量采购等,因此在总体上使公司获得成本优势;总部对连锁店布局和新店的开发具有较大的灵活性和方便性。

由于各个直营店的开设都是由总部开设,因此要求总部必须具有较强的经济实力,同时具有较高的经营风险;分店缺乏灵活性,总部往往远离市场,对于市场的瞬息万变往往反应滞后,而处在市场第一线的分店权力有限,不能够灵活的对市场变化做出很好地应对。

1.2自愿加盟

即一般意义上的自由连锁。连锁公司的店铺均为独立法人,各自的资产所有权关系不变,在公司总部的指导下共同经营。各成员店使用共同的店名,与总部订立有关购、销、宣传等方面的合同,并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外,各成员店可以自由活动。加盟店全权委托总部进行经营管理,实行店长负责制。店长在总部的领导及加盟方的监督管理下,全面负责加盟店的日常经营管理工作,加盟方委派副店长一名,全面监管店内各项工作。总部受合作方委托,派遣专业的管理人员提供营运支持,大大提升了开店的成功率。

自愿加盟的优点是:灵活性较强,各店主动性高,自主性较强,有利于调动积极性和创造性。连锁系统的集中管理指导,有利于提高连锁店的经营水平。统一进货、同意促销,有利于各店降低成本,享受到规模效益和组织化的好处。总部投资少,布点快。

缺点是:原加盟的管理人员虽然由总部(受合作方委托)派出,但因合作方为该店所有人或控股人,合作方的意愿在日常管理中会起到很大的作用,导致与总部的联系度相对较弱一些。与各连锁店的独立性相对较大,较难完全发挥出集中统一运作的优势。

1.3特许经营

特许经营,本意是指“特别的权力”。一般认为,特许经营是指特许经营权拥有着以合同约定的形式,允许被特许经营者有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。在中国,特许经营是指特许者将自已所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利、专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。

2连锁经营管理模式的完善与创新

2.1完善组织结构

连锁便利店的总部是连锁企业的最高领导、管理与决策机构。首先就要明确连锁经营总部的职能和权力,避免老板一人说了算的决策方式。完善企业的规章制度,以实现企业的统一化,完善的制度来管理企业。

2.2人性化人力资源管理

企业之间的竞争是人与人的竞争,是人力、人才、人心的较量,因此能否成功的吸引人才,建立高素质的员工队伍、调动企业员工的热情与积极性,就成为企业兴衰成败的重中之重。为改善连锁便利店员工素质,曾强企业的软竞争力,可从员工的招聘与培训、员工的激励和绩效考评、员工薪资和福利管理等方面来改进人力资源管理工作。

2.3创建新型服务价值链

服务价值链是企业通过基本服务活动和辅助服务活动创造价值的动态过程,形成一条循环作用的闭合链。

(1)商业连锁要想在服务价值链上处于有利的地位,必须培育和形成自已整体心优势。

(2)服务价值链上的关键环节是顾客满意和忠诚,而让顾客满意和忠诚的关键在于员工满意和忠诚。目前特许区域加盟模式只能构建总部与区域加商之间服务价值链,区域经营商与加盟连锁店、加盟连锁店与销售终端顾客之间服务价值链能否建立,总部管理触角无法到达。

(3)服务价值链体现了企业以顾客为导向的经营理念,表明了员工满意度、为顾客创造价值、顾客满意度对企业创造价值的直接影响及与企业盈利和成长之间的相互关系,经营管理模式研究有效整合服务价值链促进企业成长指明了方向。

2.4培养核心竞争力

核心竞争力的概念是1990年美国密西根大学商学院教授普拉哈拉德和伦敦商学院教授加里*哈默尔在其合著的《公司核心竞争力》一书中首先提出来的。他们对核心竞争力的定义是:“在一个组织内部经过整合了的知识和技能,尤其是关于怎样协调多种生产技能和整合不同技术的知识和技能”。具体的讲核心竞争力是企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力,是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力,是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。是一个企业(个人、国家或者参与竞争的个体)能够长期获得竞争优势的能力,是企业所持有的、能够经得起时间考验的、具有延展性,并且是竞争对手难以模仿的技术和能力。

企业的成功不在归功于短暂的产品开发或机灵一动的市场战略,而是企业核心竞争力的外在表现。商业连锁的目前核心竞争力主要体现在:对本地市场的熟悉,尽可能让核心优势在经营管理中发挥重要作用,并不断拓展,是其优势地位更加显著。

2.5物流中心建设

物流的成本的高低直接关系到便利店的经营成本的高低,继而会影响到所售商价格。物流配送的合理是便利店成功的前提和基础。可以选择第三方物流配送模式或者和别的大型超市实行共同配送模式,这样可以节省资源,减低成本,提高效率。

2.6加盟店的管理

公司加盟店的这些问题主要是公司在这方面的经验不足,一是片面追求分店的数量对盟商的选择缺乏科学性的选择标准;二方面加盟后对加盟店缺乏有效的管理手段;三是在加盟上裙带关系太重,很多加盟店的店主都是创始人的亲属。对加盟店的问题的解决,可以从以下几个方面着手加盟商家资格审核、善加盟条件、加强对加盟店的控制,加强对加盟店的日常管理。

2.7信息化建设

打破连锁企业发展的瓶颈,高效的物流配送体系与灵敏的顾客反映系统息息相关,只有对顾客需求做出更快捷的反应才能使整个物流配送体系发挥作用,也更能满足消费者的需求。快捷的反应离不开信息技术的协助。可以从以下几个方面着手:首先建立强大完善的公司总部计算机管理系统,统一处理采购中心、配送中心和连锁门店的信息,对其进行分析。然后,采购配送中心的计算机管理系统的完善,以实现对采购配送的合理化运作。其次需完善各连锁门店的管理信息系统,这样才能对顾客的需求变化做出最快的反应,得到最可靠的终端信息。最后要完善企业的远程通讯联网系统,链接总部、采购配送中心、各门店、是企业真正成为一个整体。

2.8开电子商务网上业务

随着电子商务的发展,网上购物成为现代社会的新趋势。个零售商纷纷推出自已的电子商务网站,开拓网络市场。商业连锁企业因该紧紧握住时代的脉搏,建立自已的电子商务网站,开展网上销售活动,为人们提供更大的方便,充分发挥自已的便利性特点。

【参考文献】

[1]山姆.沃尔顿(美国)沈志彦(译).富甲,美国:世界五百强第一名创始人山姆.沃尔顿,北京:中国社会科学出版社,2009

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