蛋炒饭

四（2）班 林钰航
又是炎热的一天，我写完作业后，就坐在椅子上发呆：爸爸妈妈平时为我做饭、洗碗，我却从未给他们做过什么，正好我没事情干，就为他们做顿饭吧！
说做就做，我打开冰箱，看到里面有许多鸡蛋和一包火腿肠，电饭煲里还有些饭。我想：刚好可以炒饭。可是我没炒过炒饭，不知道怎么做，怎么办呢？我慢慢回想起妈妈炒饭的样子，没错，照妈妈的样子做不就行了！回忆了一会儿，我先拿出鸡蛋，学着妈妈的样子，打碎鸡蛋，放入碗中。可是，由于不熟练，有蛋壳掉进蛋液里，我看着碗里的蛋壳，不知所措。好一会儿，我才想起妈妈碰到这种情况，都会一点一点拿筷子夹出来，我也这么做了。夹到手都酸了的时候，蛋液里终于没有了蛋壳。
接下来，我又倒入油，“啊！”一滴油溅到我的衣服上，把我吓死了，差点儿没把油全部倒下去。在烧热油时，我又拿筷子搅和鸡蛋，等到鸡蛋搅拌好时，锅里冒出的大烟让我心惊胆战：不会着火吧！慌忙中，我把鸡蛋、饭和盐一股脑儿全倒了下去，费了好大力气才把饭和鸡蛋用铲子压散了，待鸡蛋把饭全部包住时，看起来有点炒饭的雏形我才停下来。
最后，我把火腿肠放了下去，不停翻炒，倒入酱油上色，直到飘出了炒饭的香味，我才关掉开关。这时我才发现我的手又酸又痛，也想到妈妈每天烧这么多次饭都不说累，我一次就喊累，真的是太不应该了。
很快，爸爸妈妈回来了，我为他们盛了满满的一碗炒饭，他们都说我长大了。