第一次做饭

周茂盛
今天我第一次亲自下厨，在妈妈的帮助下做了一道土豆炖牛肉，这是我和爸爸的最爱。
下午妈妈下班回来带回了新鲜的牛肉，妈妈说：“儿子，今天这顿饭由你来做，我做副手如何？”我当然是乐意的。于是我按照妈妈说的步骤先把牛肉切成块状，放入凉水锅中焯了一下，捞出来洗净。然后我开火热油，在妈妈的鼓励下，小心翼翼的把牛肉倒进锅里翻炒了几下，加入盐、料酒、味极鲜等调味品，还有补气血的人参，加水后由妈妈盖上高压锅盖。等待30分钟，这段时间我削了土豆，切块，准备开锅后加入。副手妈妈在旁边怕我切着手，想帮我完成，其实我也害怕的，但是想想自己动手能为爸爸妈妈做一道菜，还是勇敢的自己完成了这些步骤。
40分钟后，开锅，哇塞，色香味俱全！这时爸爸正好回来了，被这香味吸引到厨房，夹起一块土豆就往嘴里送，“口感又酥又烂，伴有一点儿苦苦的人参味道，还有牛肉的鲜香，味道美极了。”爸爸意犹未尽之际说吃着我做的饭是一种享受，这道菜也是送给爸爸妈妈最好的礼物。
今天我能做出这道菜感谢妈妈，我想以后会学着做更多的美味佳肴送给爸爸妈妈！