有趣的端午节

三年级 程燮
粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄……每当粽子的清香在家家户户弥漫之时，一年一度的端午节就快要到了。

传说在中秋时期，屈原抱石跳江自杀了。百姓们知道后连忙划船去捞他的尸体，但是一直没有捞到。百姓们为了不让屈原被鱼儿吃掉，便把粽子投入江中。这就是端午节和粽子的来历。

在我的记忆里，每年的端午节都能吃到外婆做的香甜多样的粽子，总让我回味无穷。我心想：“如果能尝到自己包的粽子那该多好呀。”我把这个想法说给妈妈听，妈妈说：“好！今年就让你们亲手体验一下包粽子的乐趣。”我听了一蹦三尺高。

在端午节的前一天，我们准备好了一切材料，先泡好糯米，然后把五花肉切好调味腌制，最后洗干净粽叶。端午节当天，我迫不及待地把糯米、五花肉、绿豆、咸蛋黄和粽叶放在桌子上，准备开始做粽子了。这是我第一次做粽子，心里虽然很期待，但也有点担忧，不知道怎么下手。看着妈妈熟练的包着，我一边看一边学。首先选择两张粽叶把它做成一个“漏斗”形状，填入一点糯米放到＂漏斗中＂打底。然后加入绿豆、五花肉和咸蛋黄，再填入少许的绿豆和糯米。把粽叶的头部叠过去盖住米，两边按形状往侧边压下去，压实，把头部多出来的部分粽叶往右翻折，做成一个三角形，用绳子绑紧，最后把粽子放进锅里加入水细火慢炖二个小时就能出锅了。

端午节真有趣啊！不但让我体验了包粽子的乐趣，而且了解到中国传统文化博大精深。我喜欢过端午节，喜欢吃美味的粽子。