第一次炒鸡蛋

星期天中午，我帮妈妈炒鸡蛋。

在妈妈的指点下，我拿了一个碗，一颗鸡蛋。把鸡蛋在碗上轻轻磕了一下，再用手一捏，蛋黄和蛋清变流入碗中。我把妈妈准备好的调料和葱丝放入碗中，拿上筷子来回搅，可是粘稠稠的怎么也搅不开。妈妈给里面捏了一点盐，咦，一会就搅匀了。妈妈帮我往锅里倒了一些油，把锅放在火上，过了一会儿，油热了。妈妈说：“往锅里到鸡蛋吧。”我端起碗离得远远的，把胳膊伸得直直的，把鸡蛋倒进锅里，只听“唰”的一声，我吓得退后一步，妈妈说：“糊了，快翻。”我开始拿铁铲来回翻炒，不一会儿鸡蛋变成了金黄色，一股香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。妈妈说：“出锅吧。”我拿上铁铲把鸡蛋铲到盘子里端到桌子上。“开始吃饭了。”我大声喊道。爸爸吃过我的炒鸡蛋后说：“嗯，真好吃！”

我心里美滋滋的，别提多高兴了！