礼拜天，爸爸的朋友上我们家串门，妈妈提议午饭吃饺子，并且准备自己动手包，这个提议得到了大家的一致赞同。

正当我兴致勃勃的玩电脑游戏的时候，妈妈喊我：李暖，没事来学学包饺子吧，给妈妈露一小手！说实话，家务事我的确干的很少，那就先从包饺子开始实践吧。

我欣然跑到厨房间一看，妈妈和阿姨真是神速，馅拌好了，饺子皮也擀好了。妈妈让我先观察一下她是如何包饺子的：只见她左手拿皮，右手用筷子夹馅放到饺子皮上面，然后将饺子皮对折使劲一捏，饺子皮很牢固的贴合到一起了，然后妈妈熟练的一折一折，饺子皮的边缘就弄出很多整齐的折折来，妈妈手说这不但为了美观，还能防止饺子在蒸煮的过程中开散。

看上去很容易的样子，我二话不说就拿起一个饺子皮包起来，可是奇怪的是饺子一到我手里就没那么听话了，不是捏合不紧就是露馅。妈妈说包饺子也是有方法的，馅放多了容易挤出来，放少了饺子扁扁的很难看。在经过了N次失败之后，我的第一个有模有样的饺子终于出炉了，虽然看起来比大人们包的饺子逊色不少，但是毕竟这是第一个一个成功的例子。

俗话说孰能生巧嘛，接下来包起饺子了我就得心应手多了。看着案板上码的大小不一的饺子，我心里的确有很伟大的成就感。饺子煮好之后，我特地去挑自己包的那些来品尝，不知道为什么，这次的水饺显得格外的香。

今天我学会了包饺子，老开心了！