想起这事就高兴

我一想起这事，就高兴得合不拢嘴。那件事就是我学会了做“姜撞奶”。

“姜撞奶”很好吃，可我只在饭店吃过，如今我知道了“姜撞奶”的做法，也想来小试牛刀。

我先把牛奶加热后倒入炸好的姜汁中密闭了三十分钟后去看“姜撞奶”的“变身”情况，可牛奶还是牛奶一点儿变化也没有，于是我把老爸叫来，问老爸：“我明明按书上说的做的呀？怎么会不成功呢？”老爸看了书，说：“你自己看看吧！如果太难，可以让我来大显伸手哦！”我不服气地说：“哼！你可别‘门缝里看人，把人看扁了’！”说完，我夺过书一看，哦！原来，我太粗心了，牛奶得加热到70℃时才可以，多了少了都不行，我又重新加热牛奶，还特地用温度计测了一下，等牛奶到了70℃时，我迅速加入姜汁，又过了半个小时，我看了看“姜撞奶”，它已经成了豆腐状，白白的，亮亮的，十分诱人。哦耶！成功喽！老爸一本正经地说：“失败是成功之母！”我调皮地说：“那，成功是失败之父！”

嘿！学会做“姜撞奶”，别说我有多高兴了！可现在想这事，我还是高兴得几乎要蹦起来了。因为它让我懂得“失败乃是成功之母”的道理。