我学会了西红柿炒蛋方桢锴
今天，妈妈给我做了我最喜欢的西红柿炒蛋。我一想，我也想做菜。于是我向妈妈请求我也想做菜。

妈妈同意了！叫我拿材料。我兴高采烈的从冰箱里拿了鸡蛋，西红柿，油，糖，葱，盐。

妈妈说：“要先打鸡蛋，再发鸡蛋。”我就轻轻地打了一下鸡蛋，可鸡蛋为什么没有破呢？妈妈说：“用力一点。”我疯狂的把鸡蛋打得不能看到原样了！妈妈让我看她怎么打鸡蛋。只见妈妈不轻不重的把鸡蛋嗑开一个小口子，然后对准碗口用两只手用力一瓣，像云梯的蛋清流了下来。像太阳的蛋黄乘着云梯滑了下来，我也跟妈妈一样打鸡蛋，我使劲把鸡蛋往碗边砸去，没想到由于用力过猛，鸡蛋“哧溜”一下直奔大地妈妈的怀抱而去，妈啊！看似简单的打鸡蛋做起来却不容易啊！该切西红柿了，把西红柿洗干净后，我小心翼翼地切，生怕切到手上。

一切准备就绪，开始炒菜了。我先热锅，再放油，然后把蛋液放进去，蛋液在锅里不停地冒泡泡，开出一朵朵美丽的鸡蛋花。不一会我就闻到了一阵香味，等到鸡蛋两面金黄，我又将西红柿倒进锅里。我就不停翻炒，此时鸡蛋花仿佛遇到了久违的老朋友，踏着音乐的节拍在跳舞呢！快出锅了，我放了点盐，糖和葱再翻炒一次。哇！一盘色香味俱全的蕃茄炒蛋，成了我炒菜史上的“处女作”！

我吃了一口，啊！仿佛走进了天堂，连妈妈也不停的赞美！我终于学会了西红柿炒鸡蛋！感觉自己很有成就感呢！

指导老师：陈老师

指导评语：小作者开篇语言简洁明了，直奔主题，观察也是细致入微，很有想象力，自己也很注重语言的衔接，能运用各种修辞手法，对文章具有很好的驾驭能力，善于总结，虽然中间有些细节还有待于完善，但作为三年级的孩子，作为第二次习作，已经很不错了，已推荐投稿！

希望你能再接再励，多看课外书，从“小桔灯百日阅读”开始，做越来越棒的自己！