一次有趣的尝试

 刘佳宁

每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝。

有一次，爸爸妈妈出去加班，我想：这不正是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈大显身手！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮、洗干净，然后把土豆放到菜板上切丝。真奇怪，平时刀在妈妈手里那么听话，如今在我手里却不听话了，我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，小心翼翼地切起来，忽然，土豆一滚，刀失去控制。“啊！”我被吓得大叫起来，好险，刀从我手背上掠过，蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但我切得哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又大的土豆条。

我擦干头上的汗，打开煤气灶，把油倒在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便起了白烟，不好！我赶紧把切好的菜倒入锅中。锅里响起了尖锐的声音，把我吓了一跳，我用颤抖的手，侧着身子赶紧搅拌。忽然，我想起妈妈曾经说过，炒土豆丝要加少许的醋，于是我又慌手慌脚地去找醋。正找着呢，一股刺鼻的气味钻入我的鼻孔，“啊，不好！”等我跑去关煤气时，菜已经焦了一半……当我把自己的“作品”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。

菜虽然做的不好，但爸爸妈妈还是表扬了我，因为我勇于尝试。