外公家有一头牛，我很喜欢它。牛个子高高，身体庞大，身穿一件棕色的“皮大衣”，油光发亮。一双大眼睛水汪汪的，睫毛一眨一眨的，在阳光的映照下非常动人。牛头上有一对弯弯的角，像两把镰刀，看上去尖利无比。身后甩着一条长长的尾巴，每到夏天，它左摇右甩，成了赶蚊子、驱苍蝇的好武器。牛的四条腿是那样的粗壮，就像四根柱子，走起路来稳重有力。

牛经常会被放到田野里吃草，舌头快速而有节奏地翻卷着，一伸一卷间就把美味新鲜的嫩草送进了嘴巴，迅速地咀嚼一下就吞咽下去。外公告诉我，牛吃草都是很快吞咽下去的，到了休息的时候，再把草重新吐回嘴里，慢慢细嚼。我很吃惊，细细观察牛吃过草的地方，青草都被齐根咬断，仿佛被铡草机切削了一样。牛吃饱后就到泥水里打滚，它在泥潭里翻滚着，并用尾巴将泥水甩到身上干燥的地方。外公说，它是在纳凉呢。

春天，外公会带着牛到田里耕田。外公在牛脖子上套上耕犁，牛雄赳赳地高昂着脑袋，仿佛浑身有使不完的劲。随着外公的一声吆喝，牛迈开了铿锵有力的步伐，身后一片片田地被迅速翻转过来，新翻出来的土地像一道道规则的波浪线。转眼间，牛就耕好了一大片农田，行人见了都说：“好牛，好牛呀！”外公听了很高兴，牛也哞哞叫着，好像能听懂别人的夸奖似的。这就是外公家的牛，一个忠心耿耿、任劳任怨的好朋友。