童年的味道作文篇1

老人家煮的饭剩了很多，我用锅铲把剩饭铲松摊平了，稍稍洒点水，插上电直接用电饭锅热了做晚饭。锅底下竟然结了锅巴，孩子没有见过锅巴，不想吃，老人家牙口不好，这些锅巴全被我一人享受了。

随着电饭锅的普及，有不沾锅涂料的电饭锅让锅巴几乎消失在记忆中。小时候农村还沿袭了古老的煮饭方式，一般人家都是中午煮一大锅，晚上和早上都吃剩饭，于是饭被分为两种，现煮的叫“新鲜饭”，剩饭叫“现饭”。家里人多，一次要煮十来斤米，在直径一米的大锅中放很多的水把米煮到米粒发胀和饭一样大，捞起来在竹编的罩箩里把米汤滤掉，再蒸熟。蒸饭时母亲总要在锅底放一些红薯、芋头，用一个圆拱形的篦子把红薯、芋头罩在里面，将滤掉米汤的半熟饭倒上去盖上锅盖加火蒸，底下的红薯、芋头和米饭一起煮熟了。母亲把米饭装在竹编罩箩里，红薯和芋头也都盛起来，我们盛饭时总要捎带上一个红薯或者几个芋头。这样煮饭锅边都要结很多的锅巴，有时母亲把锅巴铲到锅里，倒进去米汤煮锅巴粥，锅底煮过芋头和红薯等东西，也没有洗过，锅巴粥很容易串出其他味道，我是不太喜欢锅巴粥的。

传统的煮饭方式很不科学，米汤是精华却给滤掉了，通常时候米汤和在猪食里喂猪。在初秋蔬菜青黄不接的时节，有的人家实在没有菜，就往米汤里到点酱油充为一道汤菜。尽管家里有盐菜、萝卜干，但老是这几样味道又粗劣，实在难以下咽，我就用米汤泡饭，再就着盐菜、萝卜干就容易下饭了。读过去的书还能看到“浆洗”一词。“浆洗”就是衣被洗干净后在米汤中再搓洗一遍，直接晾晒干，浆洗过的衣被因为挂了浆会比较挺，有些硬，看起来像新的，母亲、外婆经常浆洗衣服。旧式的煮饭方式想不结锅巴比较难，一大锅饭会结很多的锅巴，锅巴不是很好吃，要牙口好，只有小孩子愿意嚼。小时候嚼锅巴，硬的嚼起来有脆，软的包盐菜或萝卜干吃还有些风味。临村有户人家孩子多，粮食不够，村里人有时会接济一些锅巴。后来我们弟兄三个到县城上中学，在学校附近租住，父亲给我们买了电饭锅，那时的电饭锅没有不沾涂层，每次煮饭都结锅巴，锅巴结得很牢，要把饭盛出来再插上电再闷，然后，我们几个轮流用铲子去铲，铲下一点吃一点，乐此不疲。

据说“锅巴”名出安徽，安徽境内沿江及皖南一带有些人家吃饭时是不准吃锅巴的，他们把锅巴积攒起来，晒干留待春荒之时当粮食。他们称锅巴叫“靠山”，看作抵挡饥荒灾害日子的“依靠之山”。经济发达了锅巴这种穷困年代都不上台面的东西受到欢迎，锅巴被做成了少男少女喜欢的零食，还可用它做出许多菜肴。北京有道菜叫“一声雷”，端上来的就是一盘锅巴，当着客人的面浇上带汤汁的作料，嗞嗞炸响，颇有些意趣，作料也很丰富，有的竟然用海参等好料，味道如何却不知道，也许是儿时对锅巴的偏见，对这道菜我竟然没有动过筷子。

锅巴粥有很浓的味道和口感，独特的东西容易引起回味，我大学毕业后去共青城山里的朋友家做客，他家的亲戚吵着要吃锅巴粥，说是很香，我感到很诧异，还有人喜欢吃锅巴粥？现在农村做饭也用的是电饭锅，没有人用大的柴火灶，再没有人把米汤滤掉，没有锅巴、没有米汤就做不出记忆中的锅巴粥了。

童年的味道作文篇2

童年的快乐是五味俱全的水果，有的像甜甜的草莓，有的像酸酸的柠檬，有的像臭气熏天但是营养丰富的榴莲，有的像……

今天，朱老师告诉我们要上一节别开生面的户外课，大家非常兴奋。我们排着队走下坡，不一会就到了目的地——紫盖山广场。我们围成一个圈席地而坐，接着我们就开始做游戏。首先玩的是击鼓传花，老师在中间打鼓，我们就是传花手啦！游戏一开始，朱老师拿起鼓棒，使劲地打鼓，只看见同学们激动万分都纷纷盯着红花，接过红花有快速扔出去，有的把红花推给别人；有的直接把红花抛过去；有的用降龙十八掌把红花打过去；有的把红花攥在手里半天不给别人……只听见“咚咚咚”的鼓声一下子停止了，红花停在王一帆手中，同学们哈哈大笑，喊着：“王一帆，王一帆……”王一帆不好意思地走到圆圈中间，给同学们唱了一首歌《生僻字》，大家接二连三地叫好。之后，陈凯博、武文斌、何一帆……被一个一个的定住，挨个挨个的表演。当然，我也不例外。欢笑声也一波又一波。

紧接着，我们玩起了丢手绢，大家唱着：“丢手绢……”武文斌手拿手绢边跑边寻找着猎物，只见他弯下身子，碰了一下陈凯博的背，陈凯博一转身，发现背后没有手绢，同学们哄堂大笑，陈凯博有些不好意思，可武文斌却还继续唱：“丢手绢……”这时武文斌再次来到陈凯博的背后，把手绢轻轻丢在他背后，然后若无其事地继续往前跑。有人告诉陈凯博后面有红花，刚开始他还不相信，同学们都急眼了，有一个同学还把陈凯博的头往后拧了一下，陈凯博回头看了一眼，果然有红花，他这才立刻捡起手绢站起来，去追赶武文斌，可是已经来不及了，他刚跑出去两步武文斌就坐到了他的位置。同学们又一阵哈哈大笑，陈凯博给我们来了一段街舞，可精彩了！大家连忙鼓掌。我们又唱：“丢手绢……”我正快乐的唱着歌，突然王一帆拍了一下我，提醒我说后面有手绢，我一下子回过神来，如闪电般地抓起手绢去追陈凯博，眼看他要到我的位置了，他忽然被绊倒了，大家都齐声喊道：“陈凯博，快起来！”可是已经来不及了，我一个箭步冲上去就抓住了他，躲过了要表演的危机。原来陈凯博悄悄地把手绢丢在我的后面，我竟然没有丝毫察觉，还好我运气好，不然……

接着武文斌、何一帆、王一帆……都表演了精彩的节目，大家都情不自禁地鼓起掌来，大家的表演一个比一个精彩……

最后玩的是老鹰捉小鸡，何一帆摇身一变变成了鸡妈妈，王一帆成了饥饿的老鹰，而我们变成了可爱的小鸡。老鹰左边一抓，右边一抓，可是鸡妈妈挡着老鹰，老鹰怎么也过不来。老鹰又转圈抓小鸡，有几只小鸡不幸松手摔在地上，成了老鹰的美食，我也成了老鹰的盘中餐。我只好来到了“观战区”，老鹰和小鸡的斗争还在继续，大家飞快地躲避老鹰的追击，最后小鸡和鸡妈妈胜利了！大家都欢呼起来。接着开始了第二轮，我当上了老鹰，我一招飞蛾扑食抓住了许多小鸡，接着我又追赶“猎物”……不久，我就把所有的小鸡都抓住了。最后我胜利了，我非常高兴！

之后，我们恋恋不舍地离开了紫盖山广场，回到了教室。

我今天就像吃了好吃的樱桃一样，心里甜滋滋的。怎么样，这样的课是不是像各种营养丰富的水果一样，吃后让人精神抖擞！

童年的味道作文篇3

事隔多年，我又回到了我从小生活的地方，我又闻到了隔壁家的奶奶红烧肉的香味，我再次听到了街边婶婶爽朗的笑，儿时在一起玩耍的大姐姐现在拥有了家庭，童年我长大的地方没有变。故乡！我这算又来了吗？

早晨炊烟刚刚升起，我从老家出门走走，再次走遍我的童年。我来到青石板小路，这还是老样，偶尔几块不平整的青石板会突起，走上去还会发出“吱吱”的响声，会有卖早点的小贩推着三轮车走过小路，踩上那青石板，东倒西歪。我还记得我那时因为爱睡懒觉总会掐着点起床，然后手里捏着一个馒头或是一把花生，急急匆匆踩过这青石板跑去学校，青石板咚咚作响，总会吵醒还在熟睡的大人。青石板小路，岁月的老歌。

走出了小巷，外面不知什么时候下起了小雨，我撑着伞走进故乡。我看到淡绿的湖水微微泛起涟漪，湖水却没有从前清澈了，水底的水草鱼儿也只剩下模糊的影子。湖的对岸有一排老槐树，任时光如何磨炼，岁月蹉跎，它们依旧挺拔威武，守着这个不易的宁静。

童年时，我曾坐在秋千上，悠悠荡荡，望着天空，想着属于自己的心事。它们都是我的诉谈者，现在想想也是满满的甜蜜。承载我童年时光的秋千呀！原来你一直都在，本以为那粗大的麻绳会腐烂，可没想到却比以前更坚固了，都是回忆呀！我看到一群孩子冒着小雨欢快的，无忧无虑地奔跑，我仿佛看到儿时的自己也是这样欢乐，于是我收起了雨伞……

雨停了，不知不觉来到我最熟悉的街道，没有变，石板上的青苔，街道上的鹅卵石，是我最美的回忆。我那时爱扎着羊角辫，提着小花裙，光着脚丫踩着鹅卵石在街道上穿梭，有时磨破脚底，会痛呀，但心里却是暖的，而那种痛，我永远记得是快乐的。来来回回不知在这街道跑了多少年。我爱和小伙伴依偎在石阶上看着同一片天空，交换自己珍藏好久的小秘密，然后便会哈哈大笑，那样的时光永远不够。如果我们都还是孩子。就可以留在时光的原地，坐在一起一边听那些永不老去的故事，一边慢慢皓首……

到了中午，沿着我熟悉的小路，走回家。我喜欢这些零零碎碎的回忆，陪伴了我多少年，我是个念旧的人，就像是一盘可口的菜，多年后我会怀念那种味道，并且四处去寻找，可能这就是魔力，我想我是想那个时候了。

雨后的天空出现了太阳，阳光好大，我被回忆的时光所释放，就像一位作家所说：你还在眺望，只不过眺望的不是任何人，而是自己。长大，收走了你的雨，也收走了你肆意悲伤的权利，你开始明白，那是青春的雨季，陌生的好像上辈子的事。“

我想这就是童年中掺杂青春的味道。