我学会了做糖年糕

秦梓涵
指导老师 杜美玲

　　春节喜气洋洋，和亲友团聚的声音还在耳边回响……春节里，让我印象最深的就是学做糖年糕了。

　　你们知道吗？我可爱吃甜食了。不知道你们喜不喜欢？我最爱吃的要数糖年糕。因为我爱吃，所以我要学着自己做。

　　做的时候应该先把年糕蒸软，再在碗中放入红糖，加入开水化开备用。然后开小火，接着在锅中倒入油，放入年糕，只听“滋啦”一声，贪吃的年糕疯狂地吸着油。之后将年糕的两面煎至金黄，然后把多余的油倒出。这步要注意，不能让油溅到身上。最后倒入备用的糖水，慢慢地让甜味渗透年糕，然后就可以起锅啦！一盆美味的甜品就这样完成了。

　　学做糖年糕的过程让我感受到：做一样东西，看似简单，其实做起来很辛苦。不过因为是自己做的食物，所以吃起来心里还是美滋滋的。