做小笼包的乐趣

任子盈

你做过小笼包吗？我做过，因为我有一个爱做面食的妈妈，所以让我也爱上了做面食。
我又要跟妈妈来做面食了，今天妈妈要给我们做小笼包吃，想想都美味啊！只见妈妈把面粉到在盆里，用温水和成面团，再醒发一下，接着搓成一个个小剂子，再用擀面杖把小剂子擀成薄薄的面皮，把事先拌好的肉馅放到皮子上包成一个个小小的包子模样，这就是成品小笼包了。现在我也是妈妈的小帮手了，做包子褶子一个个地褶过去，虽然没有妈妈做得那么精致，但我还是觉得挺有样子的，心里喜滋滋的。很快一笼就做好了。只见妈妈把包好的小龙包一个个地放在蒸笼里，再放进烧开水的锅子里面去蒸，十来分钟的样子一锅小笼包就蒸好了。哇，好香啊！我迫不及待地让妈妈拿了几个给我解馋。蒸好的小笼包看上去是透亮的，里面的汤汁都流到外面来了，张嘴咬了一口，里面鲜美的汤汁流入口中，我都不知道怎么形容了，真是人间美味啊！
谢谢妈妈总是想办法给我们做好吃的，同时也让我体验到了劳动的不易和乐趣。