今天我当家

董昕扬

暑假里的一天，妈妈对我说：“董昕扬，今天该你烧菜了！”我说：“什么菜？”妈妈笑着给我安排了两个简单的菜：蛋炒饭和丝瓜汤。
我先来烧丝瓜汤。我从冰箱里拿出一根丝瓜，用清水洗一下，削了皮，放在砧板上，仔细地用锋利而尖锐的刀一块一块地切下来。切好了之后，把丝瓜的头和尾扔掉。我在小锅中装上适量的水，然后把切好的丝瓜一片一片轻轻地放入水中，放一勺左右的盐调味，再把装满食材的锅放在煤气灶上，用小火煮了起来。丝瓜汤一边煮，我一边去准备蛋炒饭了。
我先准备了洗干净的葱，小心翼翼地切碎。接着拿出一颗鸡蛋冲洗一下，轻轻敲开一条缝，用指甲一拨，把蛋壳打开。一个圆圆的蛋黄就掉进了碗里，真像一个火红火红的太阳从天而降！接着我把蛋搅匀，把火开到最大，浇上油，先放饭，等饭炒透了之后，把蛋液均匀地倒在饭上，炒几下，再放葱，拌匀。蛋炒饭炒好了，丝瓜汤差不多也好了。热气腾腾的两碗饭和菜就出锅了！
当我吃着我第一次做的饭时，觉得每一粒米饭就是我的一滴汗。当每一勺饭进入我的嘴巴时，我感觉像一粒粒糖进入了我的心里，甜丝丝的。我看见妈妈也在大口吃我炒的饭和我煮的汤，我的心里乐开了花！