难忘的烧烤

周孝扬

星期天，下着蒙蒙细雨。眼前的景物朦朦胧胧。我和妈妈骑车赶往崔宇健家来一次特别的烧烤。
我们来晚了，他们已经开始烧烤了。我赶快融入其中。烧烤并不简单，不仅要控制好油量，还要不停地翻动被烤的食物，否则会被烤焦。不时也会溅起几滴油珠，吓得几位女生连连后退。
烧烤最令我难忘是满屋“烟雾缭绕”。原因是为了食物直接接近炭火上烧烤，味道更加鲜美，所以烧烤架上没包锡纸。刚开始，没包锡纸的烧烤架上还风平浪静，不一会儿，冒起缕缕青烟，随着食物渗出的油汁越来越多，直接滴到炭火上，冒出的滚滚浓烟，呛得屋子的人连连咳嗽，泪流满面。孩子们有些忍不住，弯着腰，弓着背，用手捂着鼻子赶紧溜出了“毒气”圈。一到屋外，伙伴们大口大口地吸着新鲜空气，还不时地抹着眼泪。幸好崔宇健妈妈拿来两台电风扇，又把窗户卸下来，才解除这场“灾难”。我们意识到在屋内烧烤必须垫上锡纸。重新准备就绪，继续烧烤。
过了一会儿，香喷喷的烧烤终于出炉了。同学们高兴地拿着烤好的火腿肠美滋滋地吃着，也顾不上烧烤架上的其他食物，只好辛苦妈妈们继续“战斗”。
难忘的烧烤活动结束了。同学们依依不舍地回家。我期待下次还有这样的活动。