我学会了泡茶

江欣怡

　　今天，爸爸为了让我感受一下泡茶的乐趣，就教我泡茶。

　　爸爸拿来一包肉桂茶。据说，肉桂茶是岩茶的一种，它虽然现在是黑色的，但是它长在树上的时候可是碧绿的呢。我观察了一下肉桂茶，发现它的形状是一条一条的，味道闻起来又苦又涩，还有些冲鼻子。我去把茶杯和茶壶都清洗了一下，再把茶叶倒入小杯子里。爸爸把水烧开了，下一步就是泡茶啦！

　　爸爸把壶里的开水缓缓倒入茶壶，转着圈地冲泡茶叶。他告诉我要用100度的开水泡茶，这样才能激发出岩茶的韵味。只见茶叶随着开水漂了起来，像一只只可爱的小蝌蚪在水里游泳。茶水从杯子下面的小细缝流了下去，慢慢地变成了橙黄色的茶汤，不一会儿，茶壶里散发出了一阵阵清香。

　　接下来就是品茶了。我本想端起茶杯大口大口地喝，却被爸爸拦住了，爸爸对我说：“你应该一小口一小口地慢慢品茶，这样才能体验出茶的滋味。”于是，我自己倒了一杯茶品了起来。我喝了一小口，刚到嘴里有点苦，但从喉咙里下去的时候就有甘甜的味道，就这样，我慢慢地喜欢上了喝茶。

　　经过爸爸的细心指导，我终于学会了泡茶。我想：生活如同泡茶一样，只有经历考验，耐心体会，才能感受到生活的乐趣。