奶奶做酒酿
奶奶做酒酿
奶奶做酒酿
陆昊迎
三天前的晚上,奶奶准备自己做酒酿。奶奶说要做酒酿时,我就摆开架势,准备观看全程,心里还有一点点激动。
奶奶和我好像有心灵感应一样,开始做酒酿了。
只见奶奶拿出散发着酒酿香的一个方块,然后把方块分成两块,一块大,一块小。我问奶奶这是干吗?“把大的一块磨成粉,小的一块放进水里。”奶奶说,说明书上是这样写的。奶奶随后烧了一锅糯米饭,凉到35℃后,把粉倒进饭里,加入一点白砂糖后搅拌均匀,然后放进密封的盒子,在中间挖一个小洞,倒入水,盖好盖子。
此时在旁边跃跃欲试的我,终于有机会表现了,我和奶奶把“半成品”送到楼上,在上面裹了一层层的棉被。
三天后,我一回到家就要吃酒酿。奶奶拿出了其中一份让我品尝,甜丝丝还散发着酒香。
奶奶做的酒酿很美味,在我心中,谁做的都没有奶奶做的好吃。
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