可乐鸡翅——我喜欢的美食

可乐鸡翅

我喜欢的美食有很多，比如牛排、烤鸭、拉面等，但我最喜欢的美食是可乐鸡翅。这不，妈妈买来鸡翅，准备给我做了。

做可乐鸡翅需要的材料有：鸡翅、可乐、生抽、老抽、老姜、油。不要以为很简单，其实可乐鸡翅做起来并不容易呢。

天色渐渐暗了下来，太阳也光荣“退休”了。当我们完全看不到太阳时，月亮出来站岗了。月光清澈、柔情，照在了正在厨房里忙碌的妈妈身上，一切显得静谧美好。

我站在厨房里，看着妈妈，只见她先把鸡翅放进盘子，加水把鸡翅泡软。再在鸡翅的背上划几刀，让鸡翅煮起来更入味。随后，妈妈用吸油纸把鸡翅上的水分吸干。然后，在鸡翅中放入生抽、老抽和一点点盐，腌制一会儿。接下来在锅中放一点点油，把姜先放入，再把鸡翅逐个放入稍微煎一下，接下来把一罐可乐倒入锅中，不需要加水哦。最后，用大火煮15分钟，用小火煮10分钟，直到鸡翅有点稠稠的就可以出锅啦！一盘香喷喷、诱人的可乐鸡翅就这样做好了。

妈妈把鸡翅端到桌上，我仔细看了一下它的颜色，发现是有点红褐色的，看着就让人流口水。随后，一股香味传到了我的鼻子里，那是甜甜的香味。看过、闻过后，我再也忍不住了，用手抓起一个狼吞虎咽地就往嘴里塞，美味极了！

可乐鸡翅是无可替代的美食，哪怕有一天我不吃了，但我也会永远记得那种甜甜的味道！