种蒜苗

吃过晚饭，妈妈就开始剥起蒜瓣了。哦！又要种蒜苗了啊，我真是太高兴了，这下我又能吃到自家种的蒜苗了。只见妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边照着妈妈的样子帮着她一起选种。

选好种后，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？

刚过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，一个一个像害羞的小姑娘。再看它们的根部，已长出了一些短短的须根。

又过了几天，蒜苗的须根长的密密麻麻了，有点儿像山羊的胡子，蒜苗也长高了不少，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。

蒜苗长的很快，颜色也由原先的嫩绿变成了墨绿，蒜苗已经长到半尺多长了。妈妈说：可以吃了，再不吃就老了。

妈妈剪蒜苗的时候，故意留下了一厘米，为的是让它继续长。

吃着自己种的蒜苗，我的心里甜丝丝的。