我爱东北菜

我爱东北菜

我出生在四川，我们全家人都喜欢吃川菜，特别喜欢吃麻辣味的火锅。但我姥姥家却在东北吉林，我妈虽然是从东北嫁过来的，但她却也喜欢吃川菜，甚至比四川人吃得还要辣。不过今天，我妈领着我们全家去吃了一次东北菜。

我们一共点了六份菜。开始上菜了，首先上场的是东北酸菜炖大棒骨。看着四根肉肉的大棒骨真让人垂涎欲滴！我戴上手套，拿起一根就啃，哇！太美味了！我狼吞虎咽地啃着，结果被噎着了。我赶紧喝了一口酸菜汤，呀！美味呀！接下来上的是拔丝地瓜，我吃了一块，啊！牙被粘住了！服务员说：“这个要蘸水吃才不粘牙。”我欲哭无泪，喝了一口水，真的就不粘了。拔丝地瓜真好吃！又脆又甜。紧接着是锅包肉，吃起来酸酸甜甜的，给人一种打破醋缸的感觉，里面的瘦肉又嫩又滑，很有嚼劲，有一种说不出来的奇妙感觉。东北凉皮柔软筋道。朝鲜冷面，酸甜爽口，冰力十足、“军粮”（特色不锈钢碗盛的东北米饭，硬梆梆地）也很有特色。

真是一顿回味无穷的晚餐啊！我爱川菜，也爱东北菜。这就像我们做事情一样，要多尝试，不能固步自封，换一种方式未必就不能获得成功。