番茄蛋汤

番茄蛋汤

想必大家都做过菜吧！我也不例外，今天就给大家介绍一种菜的做法：番茄蛋汤。

我先把2个小番茄洗一洗，把番茄小心翼翼地切成一片片，放入盆里。再等锅热了，倒入豆油，把番茄片放入锅中炒，炒时要小心豆油溅起来，碰到手。接着放半匙盐，倒一大碗水，再搅一搅，尝尝味道，如果有一点淡，就再放一点盐，直到味道适当。接着盖上锅盖，等几分钟。在这几分钟内，把3个鸡蛋打破，放到碗里，用筷子把蛋黄和蛋清混在一起，一直打打打，直到拿起筷子，看到蛋液一边连在筷子上，一边连在碗里。然后把锅盖打开放入打好的蛋液，再搅拌一下。最后把番茄蛋汤盛出来，撒上点葱花。一碗美味可口的番茄蛋汤就做成了。

你们看了，是不是垂涎三尺呢？这才是一种美味可口的佳肴呢。下次，我再告诉你们制作新的菜肴。一定让你们大饱口福。