包饺子

包饺子

今天是星期天，妈妈说要包饺子，我早就想大显身手一回了，只是苦于一直没有机会，就对妈妈说：“妈妈今天您休息，包饺子的任务就交给我吧！”

说干就干，我先准备包饺子的材料：面、韭菜、鸡蛋、海米、油和调料。准备齐全后我把面倒入面盆，加入了温水，开始和面，面和好了以后用盖盖上醒一会儿。接下来我再准备馅，先把鸡蛋炒好切碎，再把海米泡好切碎，最后切韭菜，一起放入盆中，再加入盐、味精、花椒面和油，搅拌均匀，这样馅就做好了。

我开始包饺子。我先把面揉成面团，再搓成擀面杖粗细的条，然后揪成一个一个的剂子，把它们揉圆，再撖成皮，就可以放馅包饺子了。包了一半的时候我开始做水，等包完了水也开了，我把这些可爱的饺子一个一个的下到锅里，再用勺子轻轻的搅动，大约过了十分钟饺子就熟了。

我把饺子盛到盘子里端到妈妈面前，妈妈尝了一个说：“太好吃了！”看着妈妈脸上的笑容，我开心的笑了。