家中烧烤

家中烧烤
黄蓉一提起烧烤，大家一定很熟悉，可以在山上烤，在河边烤，在公园烤……但是你有没有在家里烧烤过呢？我可有这样的经历。那是在圣诞节前夕，我和二叔二姨一起在老家的院子里忙碌。干什么呢？还不是为了烧烤吗？叔叔搭烤架生火，我和阿姨在那里串东西。我拿起一枚竹签，打量着要串的东西。鸡翅，虽然爱吃但太油，不串；羊肉，谁都知道这东西滑滑的，恶心，也不串。想来想去还是半熟的面包和丸子最适合我。我撕开面包袋，小心翼翼地拿出几个面包。这东西好串，也不太硬，串起来轻而易举，因此我串得特别快，不一会儿一包的面包都被我串完了。这时叔叔把火生好了，见我已经串好了一大堆面包便叫我别串了，一起烤。我当然乐意，叫上阿姨，便迫不及待地拿起几串面包放在烤架上。一开始，我太想吃了，把几串面包在烤架上来回翻滚。过了几分钟，咦？怎么回事？面包怎么一直是老样子呀。正当我疑问时，叔叔看见了，对我说：“烤东西不能心急，要慢慢来，一面要烤久一点再翻面，还有，烤的时候可以加油和自己想要的调料，这样才会好吃。”听了叔叔的教导，我开始重新烤。我先加了油在烤架上。这次我不再那么着急了。我慢慢等。可是等我把面包翻过来时，妈呀！这面包都烤焦了。我叹了一口气，把烤焦的面包交给叔叔。不过还好刚放上去的几串还没焦。我就专心烤起这几串面包。我吸取了教训，把一面烤的时间把握好，一刻都不敢多，生怕自己一不小心又把自己好不容易烤的东西烤焦了。不错！这次好多了，我烤完了。那串串面包发出了扑鼻的香味，我不禁咬了一口，嗯，真香。我吃着自己烤的面包，开心地笑了。
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