饺子记作文篇1

我在外面经常吃饺子，以为包饺子很简单，可当我学包饺子的时候，却发现我的想法是错误的。

今年过冬那天，听妈妈说，今天要吃饺子，我高兴得不得了，机会终于来了。回到家里，奶奶在桌子上已经摆好了饺子皮和饺子馅了。我放下书包就去包饺子了。忽然，我看见了包子馅旁边放着一个装着水的`小碗，我好奇地问：“妈妈，这碗水是用来干什么的？”妈妈说：“包饺子时，要用筷子沾些水抹在饺子皮上，饺子皮才容易合上。”我有点不信，用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，用手一折，轻轻地按了按，饺子皮分开了。再使劲地按，可饺子皮仍然要分开。于是，我试着在饺子皮上抹了点水，又用手折了一下，接着学着妈妈的样子，在饺子的边沿折了一些小折皱，最后轻轻地按了按。这次，饺子皮像抹了胶水一样一下子合上了。这样我包了一个，接着又来包了第二个、第三个……我和妈妈把盘子都装满啦！

爸爸迫不及待地拿了电磁炉，把饺子放在锅里，一会儿，饺子煮好了。我夹了一个香菇味的饺子，放到嘴里，觉得香极了。我想：劳动的成果可真甜呀！

有机会，你也尝试包包看，真的很有意思！

饺子记作文篇2

吃饺子是中华民族的传统文化，在每年春节的时候，大家都会坐在一起包饺子、吃饺子。

饺子原来不叫饺子，叫“焦耳”。它是因为东汉末年，董卓劫持汉献帝西迁长安，在迁徙的时候，非常多人因为生病而丢了性命。这时有个叫张仲景的‘医圣’，他将羊肉、辣椒与驱寒药物一起切碎放进面皮中包成耳朵的形状，煮熟后分给穷人吃，因此治好了大家的伤寒病。

人们为了纪念他，每到过年的时候，大家就会在一起包饺子、吃饺子，表示平安、团圆的'意思，久而久之，就形成了这个习俗。

过年吃饺子也就成为了我们中华民族的传统文化。

饺子记作文篇3

过去在我家只有过年的时候才能吃上饺子，而现在吃饺子却已成了家常便饭。可是，以前我只会品尝老妈的手艺，而现在的`我学会了包饺子这项新本领！

那是一个星期六的下午，老妈在包饺子，只见老妈包出的饺子圆鼓鼓的，像一个个小元宝，我看了后跃跃欲试。于是我也凑上去学着包。我先取了个面团，往桌子上摁了一下，面团变扁了，然后用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但老妈却表扬我说“真不错！起码把面团擀薄了！”我听了后心里美滋滋的，于是我干得更起劲了。我左手托着饺子皮，右手拿着筷子夹馅，小心翼翼地把馅放在饺子皮上，并用筷子按了按，然后学着老妈的样子，将饺子皮对折捏紧，先在中间捏一下，然后从两端捏起，虽然我捏的花边没老妈捏的好看，可是我终于把第一个饺子包好了，心里别提多开心了！

晚上，老妈将饺子下锅煮，当饺子的阵阵香气飘到我的鼻孔时，我迫不及待地尝了一个，我觉得这饺子吃起来真有滋味，因为这是我自己的劳动果实！

饺子记作文篇4

今天中午我们一起吃饺子，因为今天是冬至。有一句话说：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。而且饺子在冬天也是必不可少的。

冬至是我国农历中最重要的一个节气，也是一个传统的节日，至今仍有不少地方过着冬至这个节日的`习惯。冬至俗称“冬节”“长至今”“亚岁”等。今天中午我和姐姐放学回到家里，就问到了香喷喷的饺子味儿，然后想到今天是冬至，于是我们换了鞋，大口大口吃起香喷喷的饺子来。

今天真是太快了，我永远也忘不了冬至这一天！我希望天天可以过冬至！

饺子记作文篇5

俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。

那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。

第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。

妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。

终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的'饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。

我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了张皮。照这样算，包100个饺子就要用100张皮，真是惊人呀！

妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。

时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。

通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

饺子记作文篇6

饺子是中国特色食品，又称水饺，是民间主食和地方小吃，也是年节食品，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。今天，我就和妈妈包饺子了。

第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在热水里洗干净。

第二步，把肉切成一小块一小块，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉里一起剁，直到馅有点粘刀的时候，这时馅就剁好了。

第三步，做饺子皮，先把面粉倒进一个干净的容器里，倒入水，然后用手使劲地揉，直到把面团揉均匀，再把面放到菜板上揉成长条，然后用刀切成一块一块的，最后用擀面杖擀成圆形的面皮。

现在开始包饺子了，左手先拿起一个饺子皮，然后用筷子夹一些馅，把馅放到饺子皮上，然后两面对折，把饺子皮捏到一块，一个饺子就完成了，包出来的`饺子真像一个月牙啊！我和妈妈一起包了好多个漂亮的饺子。

最后就该下锅了，先烧开一些热水，再把饺子一一放入锅里，中间的时候还要放两次冷水。不一会饺子就出锅了，一盘饺子呈现在了桌上，我尝了一口，香喷喷的，可好吃了。我看着自己的劳动成果，心里别提有多高兴了。

饺子记作文篇7

今天是农历的一月初一，家家张灯结彩，每一个人的'脸上都洋溢着快乐的笑容，我也不例外，早上一起来，放一挂炮，然后开始吃饺子，看谁能吃住饺子里的硬币，之前，我和爸爸有约定，谁吃住饺子，另外两个人就给这个人一个小礼物，很快，饺子煮好了，我们谁也不说话，埋头就吃，突然妈妈大叫一声，我和爸爸一看，原来是妈妈吃住硬币了，我和爸爸都加快速度，我拼命地吃呀吃，可是就在盛几个的时候，我吃不了了，妈妈只好拨给爸爸，谁知爸爸刚吃了一个，就要住了一个硬币。我的肠子都该悔青了，心里不断的埋怨。但没办法，只好给了爸爸妈妈一人一个小礼物。

饺子记作文篇8

最盼望的就是春节了，春节里总是会发生非常多有趣的事情，其中我觉得最有意思的就是包饺子了。

春节包饺子的时候是最热闹的！一家人聚在一起，男人与小孩在客厅里玩耍、拉呱；女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料与面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的'时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅。这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹；女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

每当在外面吃了饺子，总是会想起春节时家里包的饺子，永远也不会忘掉那种家的味道。

饺子记作文篇9

今天，是我回柳州过春节的第三天。姨妈说要教我包饺子。

买来了饺子皮、猪肉、胡萝卜、马蹄、粉丝，姨妈先把猪肉剁成肉末，再把胡萝你卜、马蹄切成小丁，粉丝切成小段，然后把它们搅拌均匀，这样包饺子的肉馅就准备好了。

接着我们就动手包起来了。姨妈教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在饺子皮的四周。再把肉馅均匀抹在饺子皮上，最后包起来捏紧。姨妈包得又快又好，外形也很漂亮，像个金元宝，还有的像电话，都很好看。我包的第一个饺子样子就很难看，可我的第二个饺子却很好看，不过和姨妈包的饺子根本没法比。我包的.饺子一放到盘子里，就躺下“睡觉”了，总是直不起身子二大家看到都笑了起来：这也太奇怪了吧！失败是成功之母！我不气馁，继续认真地学着。终于，我包的饺子立起来啦！我高兴极了！不过我已经不想做了，姨妈就让我在旁边等一下。

“好吃的饺子马上就来。”姨妈说道。

过了一会儿，热气腾腾的饺子上来了，我左瞧右瞧：咦？包饺子时我以为饺子很小，煮熟的饺子看起来却很大，原来这是热胀冷缩的原理。我狼吞虎咽地吃起饺子来，一口气连吃了两碗。味道真是美啊！

包饺子让我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯坚持还是能够做好的