年夜饭作文(收集10篇)
年夜饭作文篇1
过年啦!街头彩旗飘扬,大红灯笼高高挂起,家家户户张灯结彩,人人都喜气洋洋,欢声笑语此起彼伏,到处弥漫着浓浓的年味!
除夕之夜,我们来到外婆家,一进门就看到外婆在厨房忙得团团转,我马上跑过去帮忙,帮外婆择菜,洗菜,过一会和外公外婆一起包饺子,外婆看着我的迷你小饺子笑得眼睛只剩一条线,只有那老花眼镜在一抖一抖。一桌丰盛的美味佳肴在我们的忙碌下出炉了,有饺子,年糕,虾,鱼,牛肉,青菜,桔子,苹果……还有一整个大沙锅鸡,看得我垂涎欲滴。外婆说今年是鸡年,烧一道沙锅全鸡,图大吉大利!大家围着桌子坐好,外公第一个动筷子夹了好多年糕往嘴里塞,我急得大叫:"外公,你这样吃会咔住喉咙的。"
外公赶紧放下年糕问:“为什么呀?”
“因为年糕是用糯米做成的,黏度很强,那么多一下子塞进嘴里很容易卡住,所以要细嚼慢咽,小口小口地吃。”
“哦!原来是这样,讲得很有道理,外公听你的,小口小口吃。”外公想要夹其它菜时又问我:那其他菜还有什么讲究吗?
“我看了看桌上的菜。”还有这个鸡,鸡身上有三个部位不能吃,鸡头、鸡脖子和鸡屁股,鸡头是因为鸡在啄食时,地面上会有金属物也吃进去,被沉积在鸡的头部,所以不能吃,鸡脖子里面的肉其实是可以吃的,只是脖子的皮不能吃,因为表皮上的淋巴太多所以不能吃。鸡屁股是因为鸡身上有些毒素不能完全排出来,堆积在屁股里,所以也不能吃。"
“哇!姐姐!你好厉害呀!”弟弟给我一个大拇指,外公夸我能学以致用,将一个大大的红包奖励给我。这沉甸甸的奖励让我好开心呀!舅舅舅妈大姨姨父大家都给我了掌声,我感到无比自豪!外婆也向我提问了:"你还知道什么?再给我们讲讲吧!"我摸了摸脑袋,想着给大家讲点什么呢?"噗一一咻"一束银白色的`烟花在窗外闪亮登场,它在空中勾画出一个完美的弧线,随后绽放出美丽的花朵。"哦!烟花!我给大家讲讲烟花吧。烟花虽然美丽,但要小心燃放,烟花不能反着放,容易伤到自己,不能在斜坡上点,这样冲击力大,也会伤人,还要远离易燃物3米远以上,否则很容易引起火灾。"我乐津津地讲着,大家又是给了我一片掌声。此时,窗外红色、绿色、金色、蓝色烟花像一朵朵"出水芙蓉"同时绽放在夜空,五彩缤纷,烟花虽如昙花一现,却在黑夜中划下一道难忘的印迹,美丽且永恒!
这缤纷的烟花,五彩斑斓,它们在自己最耀眼、最美的那刻绽放,那最动人的姿态永远定格在我们的记忆里,它为我们的年夜饭点缀出最亮丽的色彩!这缤纷的年夜饭,让我回味无穷!
【篇2
今天是大年三十,人们要坐在一起吃年夜饭,放鞭炮,吃饺子或汤圆,看春晚,发压岁钱。
我们一家人穿好节日的新装,个个整装待发。
来到奶奶家,一股香气从厨房飘来,原来是我最爱吃的糖醋排骨。
这一次的年夜饭,又新增了一个伙伴——饺子。传说,饺子的来源是一个叫“交子”的词语所想出来的,表示着好运连连的意思。要做饺子可不容易,那得要下功夫。
首先,我和妈妈用面粉做成面粉团,爷爷和奶奶帮忙往面粉里加水,阿姨把五花肉切成肉泥,叔叔把把菜洗干净,堂哥和堂姐去菜场买菜。大家的任务都分配好了,就热火朝天地干起来。
年夜饭准备好了,饭桌上摆起了各种各样的`菜:有香喷喷的红烧大鲷鱼,有软软的东北大米,有热热的汤……饭桌上的主角就数饺子了,我们有一个习惯:谁吃到了有硬币的饺子,谁就会在今年财源滚滚。比赛开始了,大家都争先恐后的抢起来,但是功夫不负有心人,我无意中吃到了那个硬币,我赢了。
年夜饭过后,大家走到楼下,准备好鞭炮,爷爷一点火,五彩缤纷的烟花就飞上了天空,多种多样。
鞭炮过后,大家就一起看重播春晚,发压岁钱。
啊,过年真有趣,我喜欢过年。
年夜饭作文篇3
说起春节,我就会情不自禁的想起吃。每逢过年,家里的饭菜就格外丰盛,尤其是大年三十那天的年夜饭,那真是……啧啧。
这么丰富的年夜饭,一个人知道太没意思了,让我说出来给大家分享一下,你们可不要眼红哦!
北方的年夜饭里,自然少不了大名鼎鼎的饺子,而我们家的饺子,却是有不少独特之处。妈妈包的饺子,白胖胖的,而且皮薄馅大,放在灯光下竟有些晶莹剔透,形味俱佳。爸比包的.饺子,虽然皮有些厚,但馅很充实,咬一口还流油汁。姐姐包的饺子小巧玲珑,一口一个。而我包的饺子,就是我的“杯具”一个个形态各异,有的还把馅漏了出来。
要说到年夜饭里最好吃的还要算妈妈精心制作的炸鸡翅,虽然炸鸡翅的颜色不称我意,但一吃,我就被这美食迷住了———鸡皮是松酥的,里面还包着一层油,再咬一口,哇—翅肉揉揉的,弹弹的,真的是verygood!
我自己也做了一道菜,它就是红薯丸子,团丸子时我挑出丝让口感更佳,当大人们说好吃时,我心里每滋滋的。
如果要选一个最佳风味奖,那肯定是“老陕菜”了,这是由花生、菠菜、藕、粉条、醋搭配的一种菜,酸到“挤眉弄眼“,吃着吃着就忍不住大喊一声:嘹—咂—咧!
哎呀!说到这里,我的嘴都馋了,不行!我要赶紧去解馋去了,拜拜!
年夜饭作文篇4
冰雪洒落在整个城市。虽然寒冷,但是每家每户的过年那欢乐祥和的气氛却能透过厚重的红砖白瓦传递在这个城市上空。
鞭炮响起奶奶妈妈都在为年夜饭做着准备。奶奶为了今天,准备了不少年货:炸萝卜丸子、炒花生、炸麻片,热气似乎窜满了整个屋子。老妈则是去超市购买饮料、水果,还要给我们这些小馋虫买零食。爸爸就忙里忙外了,一会儿跑到厨房里炒菜,一会又去给亲戚朋友开门。我们两个小孩在里屋玩游戏,被大哥看着。一家子都忙得不可开交,却也其乐融融。
直到晚上,几个大忙人才放下手中的活儿,坐下和家人聊天。当我看到桌上的美味佳肴时,用筷子左夹夹,右夹夹,各种菜都尝尝鲜儿。忽然,一个声音响起:“这凉拌黄瓜怎么这么咸啊!你放了多少个盐罐子呀?”老爸只是低头吃菜,不敢顶老婆大人一句话。为了缓解尴尬的气氛,我立即说道:“这菜,我倒觉得很甜呢!”妈妈反说道:“不甜啊!这又不是糖醋排骨。”“这里面是浓浓的爱,甜甜的心呐!”一家人抬着头望着我高兴地说:“腾腾真会说话。”“是啊,嘴真甜。”“你从哪儿学得这么多啊?”我摸摸头皮,低头不作声。一会儿,家人的.杯子举向了我:“敬腾腾一杯。别谦虚了,吃饭吧,别浪费了你爸的劳动成果。”我把杯子举了起来,橙汁的那种颜色浓浓的,却又感觉很透明,在灯光下晶莹闪亮。“这鱿鱼味道真不错啊!”我瞧着老爸说,“只是平常吃不到这么美味的大餐,而是粗茶淡饭喽!”老爸的脸“唰”的一下子红了:“提那干嘛?尽说我坏话。谁要再不服气,就不要吃啦!”“哼!明明是嘛!你起床还……”老爸的脸更红了,不知是喝酒喝的还是心虚了。为避开这个话题,他又转向厨房,神秘地走了过去,从身后端出一盘红烧鱼,上面还冒着热气。我第一个用筷子夹了鱼肉,嘴里一个劲儿的冒着热气,觉得这就是生命中最快乐的时刻。
奶奶和好了面,用手一碰,粘粘的。周围组成了许多小组。有“包饺子”、“足球迷”和“春晚族”,在楼下还隐藏着“电脑民”。我洗干净了手,加入了“包饺子”一组。包饺子对于我来说不是很难,基本要领我都掌握了,唯独我的饺子总是“站”不起来。看看奶奶的饺子,利利索索的,个个“神气十足”、“精神饱满”、“挺胸抬头”。再看看我的饺子,软软地倒下了,像个残兵败将,用妈妈的话说,就是一摊“烂泥”。奶奶一个劲儿地用手比划,我却总学不会,便不耐烦地说:“奶奶,你的饺子是个好将军,我的饺子是个残疾的小兵。都残疾了,还能升级为将军吗?”“好,好,就依你。回头下锅煮了,看饺子的体型,一眼就能认出是你包的!”我笑了笑,一脸的迷惑:有什么办法能使我的饺子站起来呢?我一直在思考这个问题,都忘记了催促放鞭炮,结果,鞭炮也像“烂泥”一样睡在哪里了。
记得常回家看看,一年就一次和家人团聚吃年夜饭,无论再忙都别忘了回家看看亲人,她们不在乎你能带多少钱回家过年,就是希望能跟自己的子女唠唠嗑。
年夜饭作文篇5
在今年的春节这一天,我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近,只要几分钟就到了。刚进小区,金灿灿的春联抢先露面,大红灯笼高高挂起,人们都穿上了新衣服,到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门,只见阿姨一家早已来了,小表弟乐颠颠地跑了过来,大声喊到:“姐姐来了!”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼,这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音,我过去一看,原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看,哇,菜肴真丰富呀,有鸡、鸭、鱼、肉等;还有红、绿、黄、白等颜色的菜。姥姥说:“你先去玩一会吧,等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片,我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿,姥姥说:“开饭了”。
只见桌上摆满了热气腾腾的菜,一盘盘色香味俱全。有红烧鸡,红烧鱼,饨猪蹄……看得我眼花缭乱“口水直流三千尺”。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里,这时,爸爸拿来了饮料红酒和白酒,我一把夺过爸爸手里的酒和饮料,挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在,敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子,恭敬地说:“祝姥姥姥爷福如东海,寿比南山。姥姥姥爷高兴地端起杯子,满面笑容的祝我:“身体棒棒,学习进步。”接着,我又麻利地端起杯子,大声说:“祝阿姨吉祥如意,姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯,笑眯眯地连声说:“好好,我们也祝倪妮的学业一番风顺,干杯!”最后,我又俏皮地对爸爸妈妈说:“祝爸爸升官发财,妈妈永远年青!”妈妈高兴地在我脸上亲了一口,爸爸笑得嘴都合不拢,说:“好好,我也祝倪妮好好学习,考上清华大学。”这时,阿姨和姨父也端起子酒杯,敬姥姥姥父,妈妈站起来笑着说道:“让我们一起敬两位老人吧。”大家一起举起酒杯,满含敬意地祝姥姥姥父身体健康,新年快乐。就这样,一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。
饭后,姥姥和姥父并排坐在沙发上,大声喊:“发红包了!”我和表弟争先恐后地跑了过去,这时,妈妈笑着说:“要拜年才能拿到红包。”对了,今年不是鼠年吗?我眼珠一转,办法来了。我两手交插,两个大拇指竖起来,就像两只兔耳朵,我让它们左摇摇,右摇摇,弯弯腰,恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿,赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年,他们笑着把事先准备好的.红包塞给我。最后给我红包的就是老爸老妈了。我一共收到了三个红包,哇,这下我可发财了。小表弟风我手上拿着红包,嚷嚷:“我也要红包!”大人们逗他说:“快拜年呀!”小表弟一听,马上跑到姥姥面前,像江湖侠士那样两手抱拳,粗声粗气地说:“恭喜发财,红包拿来。”望着他那滑稽又可爱的样子,大家忍不住哈哈大笑起来。这时,春晚开始了,我们围着电视机,一边吃瓜子,说着笑着,我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉,十二点的钟声响了,外面响起了鞭炮声,此起彼伏,美丽的烟花在空中绽放,散发着迷人的光彩。
啊,这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。
年夜饭作文篇6
今天是大年三十,我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午妈妈和小姨在厨房里忙碌着,我在一旁捣乱。妈妈在洗菜,小姨在活面,我在一边玩面团。过了一会儿,妈妈和小姨准备包饺子,我玩厌了面团,也来凑热闹。我和妈妈说,“妈妈,让我也帮你们包饺子吧。”妈妈看看我,说:“好呀!我们家宝贝长大了,知道帮妈妈干活了。”
小姨擀皮,只见那小小的面团,好象充满了魔力,在她手里转了转,一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。妈妈也很麻利地捏着饺子,很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。
我一看包饺子太容易了,就是拿一个皮,在上面放上馅,再捏捏,不就完事了吗。于是我说:“妈妈,这也太容易了,我也会包。”妈妈笑呵呵地对我说:“是吗?那你试试看。宝贝,记住呀,馅不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。馅太多,包不住,一煮就破了,就成片儿汤了。馅太少,你一定不爱吃。”
然后我迅速地拿起一个饺子皮,用筷子挖了一堆馅放到了上面,妈妈看着赶紧说:“宝贝,这儿也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些。”我看了看,的确是太多了,就挖出去了一些,然后学着妈妈的样子,把两边捏一下,然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样,为什么我一捏上面,两边都露馅了呢?
我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住,然后再捏,总算都捏上了,不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了,这也太难了。妈妈看着我难为情的样子,笑呵呵地对我说:“没关系的,第一次能包成这样,已经不错了。你再试试,一回生,两回熟,下一个肯定比这个强。”在妈妈的鼓励下,我又拿起了第二个饺子皮,第三个妈妈包的很麻利,不一会儿工夫,已经包完了。妈妈包的'饺子象一个个元宝似的,很漂亮的立在案板上。我包的饺子,一个个东倒西歪的,没精打采的,我有点难为情。妈妈却在一边夸我说:“你看看,你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅,让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候,妈妈告诉我,需要先烧开水,饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去,那样的话,溅起的水会烫到你的。我在一旁想,这可到处都是学问呀。说话间,饺子煮好了。妈妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜,我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的,哇!味道好极了,回味无穷呀。我急着对妈妈说:“妈妈,快尝一个我包的。”妈妈夹了一个我包的饺子,放进了嘴里,慢慢地嚼着,很享受的样子!
我要感谢妈妈教我学会了包饺子,让我学到了一门本领,从中我知道做事不能粗心,要细心,也懂得了妈妈每天帮我做了那么多事。谢谢妈妈!
这个年夜饭吃得很有意义。
年夜饭作文篇7
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
【篇五:年夜饭】
过节,对我来说是件很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭。今天是大年三十,我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭,大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇,年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮,我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,因为这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的.景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。
这顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,我对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
年夜饭作文篇8
在我的家乡,春节总是如期而至,今年也不例外。按照往常的习惯,我应该帮妈妈打扫卫生,可今年却不一样了。今年因为妈妈忙所以我们一家全都在厨房里帮忙做年夜饭。
我非常爱吃鱼,所以年夜饭中肯定有我最爱吃的鲫鱼。对于我一个不敢杀生人来说,清理鲫鱼这件事简直难如登天,不过这件事情是不会难倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫来了调皮捣蛋的弟弟。不一会儿老爸就被我们弄醒了。
是时候开始清理鲫鱼了,这只鲫鱼十分的狡猾。被解剖了肚子还没死。我真的太佩服它了。在鱼的肚子里,爸爸拿出了鱼泡,虽然我不吃它,但我觉得这个鱼泡特别的好玩。当时弟弟也在场,我便和弟弟在旁边玩起了鱼泡泡。鱼泡泡真好玩,玩的大家乐呵呵。我和弟弟把鱼泡放到了水上。不出我意料鱼泡漂了上来。可在旁边的弟弟却大吃一惊,高声喊着:“天呐,这是什么好玩的东西,竟还能飘在水上。”面对小弟弟的问题我真是哭笑不得啊!我把鱼泡从水里拿了上来,递给了弟弟。不料弟弟用力一捏,鱼泡破啦!小弟弟便大哭起来,还一边自言自语的对着那个被捏碎的鱼泡。我想这可能就是小孩子的童心吧。答应妈妈我去清理鲫鱼,可清理鲫鱼的却是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十几二十分钟过去了,终于大功告成,我们便高高兴兴的回去啦!回去的途中看着那只即将上桌的鲫鱼,我竟有一些舍不得,不过为了吃必须得割舍。
清理完鲫鱼后我又答应妈妈去把那些“毛竹之子”的.后代笋干洗冷水澡。当然弟弟也是和我一起的。拿起一块笋干,仔细观察,那笋干长得可真秀气呀!长长的、细细的,好似窈窕淑女。在旁边的小弟弟对我说:“姐姐,你看这像不像宝剑呀?”我笑而不答。大约过了五分钟一堆干净的笋干已经洗好啦!接着妈妈又让我带着弟弟去给笋干洗热水澡。说是可以让笋干更美味,只可惜在身旁的小弟弟让我的心血功亏一篑了。因为他把洗好的笋干给弄到脏脏的地方去了。
“气死我了!气死我了!这个弟弟太可恶了!早知道就不答应妈妈带小弟弟了。真是后悔莫及啊!”我心里愤愤的想。弟弟见我这一表情马上就露出了一副更生气的表情。在旁人看来像是我惹了他一样。
是时候开始做年夜饭了,我做的那道菜就是“笋干炖鱼”,是由已经洗过两次澡的笋干切块和新鲜的鲫鱼做成的,色香味俱全。并且这道菜的意寓也特别的好,它象征着年年有余。菜场如战场,对于我一个新手来说不仅要让它美味好吃还要让它整体效果不错是困难,不过后来在爸爸的场外指导下我完成了!简直是出乎我意料。
年夜饭是一年中最重要的一顿饭,所以想把它浪费就必须用心对待。
年夜饭作文篇9
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩,狗年的脚步越来越近了。我家的厨房里,今夜的主角——大厨师爸爸已经忙活开了:一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿收拾厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎,为晚上的大餐做好了充足的准备。
中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品,代表着年年升高,中国历代喜爱金色,而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣,既好看,又让糯糯的年糕不再像白面似的无味,而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼,却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里,像嚼泡泡糖,却越嚼越有味道。奶奶做的年糕,愈嚼愈有那淡淡的糯米味道,奶奶的心血就全都揉在这团面中,温馨的年味就静静散发出来,充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的`皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。
年夜饭作文篇10
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
吃饺子的`习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
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