南瓜记
今天,我向奶奶讨教了做南瓜饼的做法,这不就开始了吗!
只见奶奶从厨房里拿了一个颜色呈橘黄色的小南瓜,将南瓜清洗干净后,奶奶用刀从中间切下去,将皮削掉,小南瓜可真所谓的“一丝不挂”啊!它将自己那橘黄色身体展现在我们眼前,奶奶将小南瓜切成一块一块的,那麻利的动作伴随着切南瓜的“咔擦”声竟把南瓜得整整齐齐,这一切似乎都是事先将南瓜厚度量好的,再均匀的切开,放入锅中,煮上10到20分钟,就是按粗理来说,就是把南瓜块煮成南瓜糊糊,一阵寂寞的等待过后,香喷喷的南瓜糊糊终于煮好了,为了南瓜饼做成后更好吃我又在南瓜糊糊里加了一些适当的面粉和白糖,搅拌均匀后,刚想抽出筷子,可是橘黄色的南瓜糊糊像“重感情的孩子”一直纠缠着筷子妈妈过来好一会儿费净力洪荒之力才将筷子弄干净,终于到了最关键的一步了,我用勺子舀了一个小球为了使它更圆我轻微摇晃勺子这样南瓜球就搓圆了,我将搓好的南瓜球放入锅中随即就传来了“滋”的声音,南瓜饼即刻变得通体金黄,我用铲子将小球压扁两面翻炸马上南瓜饼上就起了一层脆脆的外皮,这样说明南瓜饼已经做好了。
美味的南瓜饼大功告成了。
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