江苏的春节作文篇1

【记忆中的味道】

说不出奶奶过节时包的饺子哪里好吃，可它就是好吃，一直待在我记忆中的最深处。

几年前，我们一家子回山西老家过年，奶奶抱着我激动地说：“今天晚上吃饺子，我来包，你们谁都不要来帮忙。”大家都知道奶奶包的饺子好吃，愉快地同意了。

这之后，大伙儿有的打牌，有的玩手机，有的逗狗。而我呢?趁机跑出去。山西是一片冰天雪地，我在家门前的走道里跳呀跑呀滚呀，个个晶莹的雪花像小精灵似的给我挠痒痒。“咕……”肚子饿得叫了起来。我急忙回家跑进厨房，只见饺子刚刚入锅，再等十几分钟，就能尝到奶奶的饺子了!看着锅中一个个饺子晶莹剔透，每个饺子上都有几个“梅花印”，正在阅兵似的站立，真叫人垂涎!奶奶侧过头，大滴的汗珠滚落在脸颊，脸上却洋溢着幸福而充实的笑容。

很快，饺子被一碗一碗的盛出锅，邻居亲戚们也陆续到齐了。妈妈喂我吃了一个荠菜肉馅的饺子，一口咬下去：先把皮咬破了，汤汁顺着皮往碗里流，里头的馅像一个害羞的小姑娘一样露出了一角。我连忙再凑上去咬一口，终于尝到了馅的味道：肉是极新鲜的，不咸不淡，还有一点微辣。可能是因为奶奶用她那子孙满堂的喜悦之情感染了她做的饺子，那种味道，完美地满足了所有人的味蕾，即使时间过去多远，我都记忆犹新。

可是如今，这已经成为记忆中的味道。近几年的假期，车子拥堵，父母工作又忙，我们无法回老家。是夜，我躺在床上观赏着美丽的月色：轻纱般的月光泻进了窗户，湛蓝的天空是那样的广阔，冰盘似的月亮挂在正空，那么皎洁，那么柔美，像奶奶正隔空和蔼地朝我们笑呢!夜空中星星不多，却颗颗明亮，如宝石般。月光在树叶上星星点点地跳跃着，像小精灵一样闪烁着迷离的光点。在这里过新年没有一点儿年味儿，飘下来的几片薄雪，刚落在指尖，便消失得一干二净。天上那眨巴着眼睛的星星应该就是奶奶那盼子回家的目光，顺着银河的水流，流进我们的心坎。

又是一阵淡淡饺子的香气……

江苏的春节作文篇2

【高桥的松糕】

上海市高桥镇的糕点品种很多，历来有名气。除了松糕，还有印糕、方糕、定胜糕、一捏酥、一口酥……到了过年时，高桥人却对松糕情有独钟。远离家乡的人儿每年都想尝一口家乡的松糕，来回忆小时候的味道。

高桥的松糕之所以好吃，就在于制作讲究。制作松糕的原料是糯米和粳米，按照三七配比，蒸出来的松糕软糯合适;按照四六配比，则软糯些。将配比好的糯米和粳米洗净后，一般要浸泡一天，之后把水沥干。捏一拳头米，掷下去散得开，这样的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉，再用竹筛筛粉。竹筛有两三种，按喜好选择，筛出的粉可以粗一点，也可以细一点。

舂好的粉还不能直接拿去蒸糕，需要将其倒入团箕，放入白糖，缓慢加水，搅拌均匀。水加完以后，会有干粉和湿粉。将干粉与湿粉轻轻揉搓。接着就是蒸糕前的关键活——测试糕粉干湿是否均匀：用手轻轻握住一团粉，使得粉能够结成块状，手松开以后，块状物落入盆中，只要轻轻一敲就能松开还原成粉状物，糕粉就算是干湿均匀。如果糕粉干湿不匀的话，蒸出来的松糕不但不好看，还会有一块块疙瘩蒸不熟。

最后将糕粉均匀倒入叫“糕蒸”的模子里，这模子大多是用白铁皮做成的，像无盖又无底的蒸锅。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人们总在晚上蒸，紧闭门窗，不让小孩们看。其实就是怕小孩进进出出影响蒸汽力道，使糕“伤风感冒”。为了脱模容易、糕面光洁，每蒸一次，都要用猪油将“糕蒸”内壁涂抹一遍。

蒸熟的松糕要洒上薄薄的、细细的一层糕粉，然后加入核桃仁、红枣、黑枣，也可以加入豆沙、核桃仁、蜜饯等，最后再放入锅里蒸二十分钟左右即可。

松糕就制作完成了，刚出锅的热松糕软糯香甜，放到春节吃，只需将冷却的松糕切成片隔水蒸热，即可食用，味道也是一样可口。

江苏的春节作文篇3

2025年悄然而去，留给我们只是那一段美好的回忆。

春节期间，“噼里啪啦，噼里啪啦，”一阵阵鞭炮声连续不断的响来，家家户户门口都贴有春联，各有各的不同，各有各的含义，各有各的祝福，有的在给朋友发短信，有的在登门拜访，甚至在电视里也有主持人的祝福，春节可真是一个非常传统的节日。

大年三十，人们最盼望的一天，那天，我早早就来到了奶奶家，家里灯火通明，喜气洋洋，窗外的爆竹声声响，桌上摆满了佳希，全是一些大鱼大肉，当然还有一些蔬菜，香气自然是滚滚而来，让我垂涎三尺，恨不得上去大吃特吃，奶奶说：“可以开始吃了。”话还没说完，我伸手拿了一个特大号的鸡腿，狼吞虎咽的吃起来，还有我最喜欢吃的红烧肉，它象征着红红火火。

吃完团圆饭后，弟弟和妹妹就吵着大人们放烟花，天色渐渐暗了下来，爸爸带着我们去放烟花，各色的火焰不断地映入眼帘，绿的，像轻飘的叶子，左右飘动，红的，像成熟的果实，让人垂涎三尺，黄的，像活泼的精灵，白的，像洁白的蝴蝶，尽情飞舞，时强时弱的鞭炮声荡响在耳边，回到屋子里，我们全家围在电视机前，津津有味的看着春节晚会。

虽然春节过去一个多月了，可我还想念着它，因为它毕竟带给我们快乐，它多么像甘甜的美酒，浇灌着每一个人的心田，春节，多么像一颗香甜的糖果，使每个人笑涿颜开。我喜欢过春节。

江苏的春节作文篇4

春节是一年的结束也是一年的开始，是一年一度的热闹节日。

那天中午我兴冲冲地洗了澡，等待晚上的美味佳肴——年夜饭。不一会儿，就听见奶奶叫我们吃饭，我一溜烟地跑到一楼，桌上的菜真多啊，有牛蛙、鱼、香肠、鸭子等等。我大吃特吃，在快吃好饭时，我故意留了一口饭，年年有余嘛。爸爸又给我看了张照片，“咦，这不是前面我们吃饭时的照片吗?”原来爸爸趁其不备，拍了一张团圆照。

晚上，我们打开电视，看的节日当然是春晚了。春晚的舞台炫丽多彩，我感到了现代科技的发达，小品更是引人入胜，喜剧搞笑剩手，音乐悦耳动听，舞蹈美丽无比。其中，我最喜欢的是喜剧，我觉得喜剧很幽默、有趣，很有想像力，还能给别人带来欢乐，我死盯住电视，真是太美了。

时间飞快地过去了，十二点，家家户户放起了喜迎春节的烟花。