老爸烧鱼汤
“唉,真无聊!今天妈妈加班,晚上我又要欣赏爸爸的杰作了。”我叹了一口气说道。这时爸爸恰巧走过来,问我:“宝贝女儿,今天爸爸掌勺,你想吃什么?”我漫不经心的说道:“吃鱼吧,烧汤。”爸爸说:“好嘞,烧鱼汤我最拿手不过的了。”“还最拿手呢,烧的菜样样难吃。”我在心里嘀咕道。
开始做菜了,只见爸爸从盆里捞起一条料理好的鲢鱼,放在砧板上,举起厨刀“咔嚓”几声,把鱼剁成了有大有小的四块,然后“啪”的一声点着了煤气灶,再往锅里倒了些油。待油开始起烟了,爸爸把鱼块一股脑地倒了进去,锅里立刻响起一阵“噼里啪啦”的油炸声,油点儿四处乱溅,烫得爸爸“嘶嘶”地直吹凉气。爸爸赶忙拎起热水瓶“哗哗哗”地在锅里倒了足足半锅水。好了,油不炸了,爸爸这才松了口气。接着他又拿起勺子,向锅里胡乱地放了一些调料,盖上锅盖焖了起来。看到这里,我不禁摇了摇头。
最后,鱼汤烧好了,爸爸连鱼带汤盛进汤碗里,端上桌来,我一看,傻眼了——鱼倒是不多,汤可不少,那鱼汤清淡得如同白开水一般。我壮起胆舀了一勺鱼汤往嘴里送,“呸”我赶紧吐了出来“太难喝了,味道怪怪的,一点不像鱼汤味儿。”“不可能,我烧的鱼汤味道就是独特。”爸爸不信,也喝了一口,强装着一副津津有味的样子说:“不难吃啊,挺好吃的。”我说:“难吃。”可爸爸偏偏说:“好吃。”“难吃”“好吃”……最后,我生气了,拿了袋方便面,坐在一旁闷闷不乐地啃了起来。
指导老师刘广明
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