烟台十大小吃排行榜

1、蓬莱小面——历史悠久，用烟台名产加吉鱼作卤，其面胚少、卤汁多，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

7、烟台糖酥杠子头火烧——主要用面粉糖鸡蛋花生油为原料柔和在一起烤制而成，口感甘香酥脆耐嚼，久藏不馊，又酥又甜。

8、烟台焖子——至今已有100多年历史，以绿豆制成的凉粉为主，拌以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等众多调料而成的。

9、长岛海菜包子——原料主要有面粉、海菜、紫菜、大蒜、香油等，食之外软内香，清鲜可口，味道独特。

10、胶东鲅鱼水饺——是以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅，以小麦面粉为皮的的饺子。具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。