冰酒和红酒有什么区别

daniel 0 2022-09-01

1、酿造工艺不同

红酒的酿造工艺是将葡萄进行压榨等工艺制作而成,而冰酒在沿用了红酒的基础工艺之后,有着更加复杂和严苛的酿造手法,选取寒冬的冰冻葡萄进行超低温发酵而成。

2、口感不同

冰酒和红酒在口感上的区别也是比较明显的,冰酒的口感非常的爽口且顺滑,味道是甜甜的,有着蜂蜜的香味。而红酒的口感是酸涩的,带有花香和果香味,没有甜味。

3、价格不同

冰酒因为在酿造工艺上比较的复杂,并且相同量的葡萄所制作出来的酒相对于红酒也更少,所以冰酒的价格相对白酒来说要高很多,同时它们所含的营养也不太一样。

4、产地不同

大家都知道,法国盛产红酒,但是除了法国之外,世界各地所有红酒产地,因为红酒要求的自然环境并不是非常的严苛。而冰酒对于寒冷环境的要求非常严苛,所以冰酒的产地只在加拿大和北欧的一些地区。

  • 下一篇:吃新鲜柠檬的好处与功效
    上一篇:项链清洗方法如下
    相关文章
    1. 玉兰花象征着什么(玉兰花的寓意

      1、顽强生命力。在它花朵盛开时,满树都飘满了花香,其叶子看起来很饱满且舒展开来,虽然开花的时间非常短,但只要一开放,就会特别鲜艳,这

      栏目名称:生活百科 0 2022-09-01

    2. 胡萝卜的种植方法

      1、适宜的温度胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20-25摄氏度,生长适宜温度为昼18-23摄氏度,夜温13-18摄氏度,温度过高、过低均对生

      栏目名称:生活百科 0 2022-09-01

    3. 设定12月4日为国家宪法日是为了

      设立国家宪法日的目的,不仅是纪念中华人民共和国宪法的诞生。更重要的是为了增强全社会的宪法意识,弘扬宪法精神,加强宪法实施,全面推

      栏目名称:生活百科 0 2022-09-01

    4. 一曲红尘歌曲原唱歌词

      1、歌词:谁把化蝶写成碑谁在千年等一回红尘总有梦何必问是与非历尽了沧桑更懂得无悔谁把花心化作泪谁在梦里永相随人生这杯酒怎么

      栏目名称:生活百科 0 2022-09-01