端午节初三周记800字

在我的老家广宁，有一种习俗，那就是过冬至的时候要包粽子。

今天是休息日，我们一家人回老家，奶奶知道我们回来，就特意准备为我们包一些粽子，让我们带回佛山，好让我们在冬至日也能吃到家乡的粽子。

包粽子的工序繁琐复杂，但也挡不住人们对它美味的追求。

包粽子要用糯米、绿豆、花生米、香菇还有肥瘦相间的五花肉。绿豆和花生米要泡一个晚上，让它充分吸收水分，变得颗粒饱满。猪肉要用香料腌制几个小时，这样才会香浓入味。糯米则只需要泡一个小时就可以了。包粽子的叶子，也是要提前一晚准备好。扎粽子的绳子则是用竹子削成的，薄薄的一片，和普通绳子差不多，但是比普通绳子韧性大，用来包粽子最合适了。

开始包粽子了。首先，要把花生米、绿豆和米放在一起。听奶奶说，以前的粽子，米和馅是分开的，外面是糯米，里面包着馅，但是吃的时候，孩子们只挖馅吃，糯米就会被丢弃。后来，为了防止孩子们浪费，就把馅和糯米混合在一起，而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后，先在底下铺上几片叶子，然后再把米和花生米、绿豆放在下面，再盖上几片叶子，慢慢地折成粽子的样子，再用竹子做的绳子把它捆扎牢固。一个粽子算是包好了。

经过一个多小时，才把全部粽子包好。开始蒸煮了，奶奶把全部粽子放到一口大锅里，把水加满让水淹没全部粽子，猛火烧开，然后小火慢慢熬煮，剩下的就交给时间了。

等待的时间永远是漫长的。看着锅里冒着热气，闻着诱人的香味，让人直流口水！

经过十几个小时的等待，香喷喷的粽子终于出锅了。

一层一层剥开叶子，丰润饱满的粽子呈现在眼前。夹一小块放在嘴里，真是香糯无比，米和绿豆变得软绵绵的，五花肉渗出的油脂，充满了粽子的每一个角落，让粽子变得更加细滑，让人回味无穷。

我爱老家的粽子，更爱一家人围着一起吃粽子时的欢乐！粽子是冬至的味道，更是家的味道。

端午节初三周记800字

仲夏时节，端午节来了，家家户户都有香喷喷的粽子，让水在人群中流动。

这一天，我妈妈终于买了配料，我们开始准备粽子。首先，把事先泡软的叶子拿出来，然后把糯米洗干净。我们不太喜欢咸的味道，所以我们只买了枣。所有的准备工作完成后，我们开始做粽子。

我妈妈首先为我包装了一个来展示。我看见她先捡起一片芦苇叶，用右手握住芦苇叶的根部，用左手握住芦苇叶的中部。然后她把她的窝翻了两次，一个像冰淇淋桶一样的小桶出现了。然后，她继续握着小芦苇叶筒，防止它掉下来，然后从盆里拿出一片叶子，放在芦苇叶筒上，把它握在一起，迅速把它包在一起，握着并固定住。这时，糯米可以放进去，但记住不要放太多，否则我们的主角枣就没有地方进入舞台了。放入大约2/3的糯米，然后放入红枣，然后用糯米密封。下一步是最后也是最困难的一步：“封顶”。我看见我妈妈画了另一片粽子，把它盖在上面，用剩下的两块粽子的角把整个粽子包起来，最后用绳子把它绑起来完成。

看着这令人眼花缭乱的技术，我的头很大。我小心翼翼地把芦苇叶拿在手里，丢进窝里，卷起来，但我不能成为一个“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折断了一片芦苇叶。我没有气馁，重新开始。这一次我发现了这种感觉，一次一个巢，一次一个圈。一个漂亮的小管子出来了。然后我把芦苇叶放在小管的顶部。这确实是一项技术性的工作。没有很好地把握角度，整个外壳就一起裂开了。在我耐心的研究和妈妈的帮助下，这个小管子终于成了一个窝。加入糯米和红枣，将顶部密封。我拿出另一片粽子叶，努力工作，把粽子捆得紧紧的，终于成功了！

煮好的粽子又甜又软又粘，还有点粽子叶的香味。解开绳子，一层一层剥开粽子。白色的粽子会露出来。红枣的味道会令人惊喜，甜而不腻，美味可口。

端午节初三周记800字

今天，是端午节。但是对于吃货而言，这，是粽子节。对于我们港校小学来说，是快乐大游园!游园活动很多，我先跟大家分享两次包粽子的活动吧!

先说包“真粽子”!我们班准备了红枣，八宝米，粽叶，草绳来包粽子。现在，我们万事俱备，就只欠东风了。

别看粽子结构简单，可它也是内有乾坤的!我们班的几个高手上去想挑战它，可最终也以露馅、掉线、崩线、散架等情况而失败告终。我呢，其实包之前，就查过该怎么包粽子。今天，我就跟大家一起分享一下该如何包好粽子的秘籍吧!

包之前，需要在前一天晚上把米给泡发，如果有豆子的话，则要泡更久。粽叶以及草绳也要提前泡好。包的时候，先要把粽叶完成漏斗形，添上米。再把上面的一部分粽叶给翻下来盖住“漏斗”里的米，最后用草绳把粽子给捆紧。

这样，我们包出来的粽子就紧紧的，不容易崩开。如果是紧紧的话，蒸出来的粽子就香香的，软软的。啊，浸透着我劳动的粽子一定会格外的香甜的!那就让我慢慢地等它蒸熟吧!

再说包“纸粽子”!你一定没听说过吧!美术罗敏老师为我们准备好了香袋、卡纸、红绳。把卡纸折成粽子样，填上干艾叶，挂上红绳，纸粽子就大功告成了!我们班一位高人，竟然把百元大钞放在了香囊内。结果他上楼梯时，钱一下子就飘出来了——盒子烂了!我们蜂拥而上，假装想拿钱。艾叶像雨一样洒下来，落在我们每一个人的身上，好一阵“香雨”啊!

今天真是快乐的一天!