包粽子篇1

我爱吃香喷喷的粽子，却从未自己动手包过。

端午节又要到了，我看见奶奶在厨房里包粽子，赶紧跑过去让她教我。我乖乖地呆在奶奶身旁，奶奶边示范边讲解，我听了一会儿就不耐烦了，觉得包粽子不过是小事一桩，便摩拳擦掌，准备大显身手。但我我真正实践（ｊｉàｎ）起来时，才明白包粽子是门手艺，要包得漂亮、结实还真不容易。

开始包了，我拿出两片一大一小的苇（ｗěｉ）叶，学着奶奶的样子折出一个角，在角筒里放入一点已浸泡好的糯（ｎｕò）米，再塞进一大块肉馅，又用糯米盖得严严实实的'。我得意极了，难度系数不高，比想象中的还要顺利。可是，当我在上面盖苇叶时，糯米就像淘气的孩子，不听我使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺（ｄｕò）脚，奶奶替我“解了围”——用手抹掉一些糯米，才盖上苇叶，我才舒了一口气。

哈哈，经过这个小挫折，总算到了最后一道程序：扎粽绳。包过粽子的人都知道，粽子要包得扎实才好吃。我接过绳子，看奶奶包扎，觉得非常老土，就自作主张换了一种绑（ｂǎｎ）法，把绳子扎成了一个漂亮的蝴蝶结。大功告成，我把千辛万苦包好的粽子放入盆中，刚一松手就听见“哗啦”一声，绳子松了，苇叶散开，糯米全洒到盆里了。

看着各种各样的粽子在奶奶手中变魔术似的诞生，我却连一个都没包好，我很不甘心。接下来我不敢那么随随便便包粽子了，我一步一步重新开始，也加倍地小心起来。上天不负有心人，一个像模像样的粽子终于躺在了我的手心。

晚上，我吃着和奶奶一起包的粽子，觉得特别香甜。

包粽子篇2

“包粽子了！包粽子了！”随着妈妈的叫喊声，我和妹妹连忙放下手中的平板电脑，急匆匆地跑到厨房去——包粽子，我们连忙忙了起来，时间倒流2个小时。

可妈妈准备工作还没做完呢，他们只好把准备工作交给了我们，这个准备工作呀，就是剥蛋，说说简单，做起来可难了我可没跟你开玩笑呢。妈妈微笑教我们：“你们要把蛋黄弄到这个碗里，蛋清弄得那个碗里。”我听后，连忙做了起来，我先拿起一个咸鸭蛋，在碗的旁边敲了几下，鸭蛋顿时裂开了一个横，刚挖开，鼻涕似地蛋清膨了我一声1，我把蛋倒到碗里，然后把蛋黄捞到另一个碗里，看我的办法不错吧，不过是妹妹给我的启发哦！可不听话的蛋弄得我手都粘粘的，好像抓了鼻涕似地，别提有多恶心了。哈哈，一个蛋黄剥好了，万事开头难，不过我还是剥的挺好的，一旁观看的妹妹也投入了，也剥了起来。起先，妹妹连蛋都挖不开，只好求助我，我给他掩饰了一遍，妹妹就会了，我和她越剥越起劲，不一会儿，就剥好了，妈妈和阿姨不得不竖起大拇指夸奖我们呢，我看看你，你看看我，我们不得不笑了起来。

接着是正式包粽子了，只见妈妈把碱水放倒米里，让米变得黄一些，妈妈示范了一遍，我就把碱水抢了过来，也亲自示范了一遍，妹妹看着那么有趣，也抢过来试了试，真的好好玩呀。妈妈先拿了一张竹子皮，卷成漏斗形，然后再里面装入一点点的米，放入一颗蜜枣，再装入米，咳，师傅没有，我们这些初学者也只能自学成才了，不过妈妈跟着别人包过几次，还会包一点，接着妈妈把竹叶折来折去的，然后绑好线，看着妈妈的'演示，我也包了起来，可包着包着就散架了，唉！出师不利呀，只见妹妹也糊里糊涂地包起来，妈妈和阿姨包的粽子形状别提有多少了，有的像枪，有的有4个棱角，有的有3个棱角。我只能做前勤者，把米装入粽子里，折就交给妈妈了。我又包了起来，刚开始，我们大家包的都不好看，慢慢地，妈妈来了灵感，越包越像，可我根本学不会，帮帮大人干干活，不过，我刚绑了一个粽子，就不干了，咳，连绑线都这么难呀！因为绕来绕去，都快烦死人了。没过一会，我们大家包了好多，妈妈把一些粽子放的高压锅里蒸了又蒸，我和妹妹一个劲地催着粽子，可粽子跟我们作对似地，总是不能出炉

等到3点左右的时候，粽子的味道弥漫在整个厨房间里，香香的，“哦！可以吃粽子了。”我和妹妹欢呼起来，妈妈把烧好的粽子拿了出来，黄黄的肉肉立刻站住了盘子，“哇！我们包的粽子真漂亮！”我们四个人一尝，味道好极了。我和妹妹挣着抢着吃肉粽，我们发自内心地笑了起来。

这次包粽子，让我尝到了“第一次”，也让我体会到了包粽子的累，干什么都没有那么简单呀！

包粽子篇3

农历五月初五是端午节，传说在这一天爱国诗人屈原投入汨罗江自尽了，人们为了不让江中的鱼虾吞噬屈原，就纷纷包粽子投入汨罗江喂鱼虾。从此，每年的这一天人们都包粽子来纪念屈原。今天就是端午节，我也来跟姥姥学包粽子。

一进姥姥家的大门，粽子的清香扑鼻而来，姥姥正在门口包粽子。我用手捧起一把糯米，啊，糯米的米香是多么沁人心脾;我捡起一片粽叶，呀，粽叶的粽香令人神清气爽!我迫不及待地请求姥姥：“姥姥，快教我包粽子吧!”姥姥笑呵呵地说：“好，不过包粽子很难，你能学会吗?”“没问题，我一定能学好的!”我信心十足地说。

姥姥顺手拿了四片粽叶，对我说：“看好啦!”只见姥姥先将四片粽叶依次排列又稍有重叠地平铺在一起，双手放在粽叶下面，卷成一个漏斗状，让粽叶的“尾巴”在后，“头”在前，再用手撩起一小把糯米，装到“漏斗”里去，拿一个蜜枣放在中间，然后撩起一把米盖住枣，最后将粽叶的“尾”从上面封住粽子的馅，并把剩下的粽叶绕着粽子缠完。姥姥娴熟地用线包扎好粽子，一个可爱小巧的粽子就诞生了。

我目瞪口呆地看着姥姥轻轻松松就包好了一个粽子，觉得姥姥包粽子就像变戏法一样神奇，手指头三绕两绕都合着一种节奏，看久了就会入迷。姥姥包粽子的功夫真是了得!我暗下决心，一定要达到姥姥这个水平，吃到自己包的`粽子。

但是说起来容易，做起来难。我学着姥姥的样子，找来四片大小相等的粽叶，整整齐齐地排列好，然后双手一合，做成了一个很小的漏斗，我用糯米把这个漏斗填充得满满的，可是我刚一用粽叶封住口，米就全从两边露出来了。哎，赶紧请教姥姥吧!“封口的时候要用大拇指捏好下面的口，食指和中指要封好两边的口，整只手都要捏紧了，千万不要松开，否则米就露出来了。”姥姥一边说一边又包好了一个粽子。

我不服气，就重新拿起粽叶包了起来。“哈，总算没漏出来!”这回可不会再错了，我高兴得想，可是，粽叶那么长，怎么捆扎呀?我刚一拿起剩余的粽叶，粽子又散了，原来一疏忽，手又松了。“没关系，失败是成功之母，再来一次!”姥姥微笑着鼓励我。

我又恢复了刚开始的斗志，毫不气馁，再一次包了起来。可惜第三次也没成功，米还是漏了出来。“封好口后，粽叶先往左拧一圈，再从上面转过来，最后从底下掏过来。”姥姥耐心地手把手地教我。我包了拆，拆了包，终于包好了一个粽子，尽管不是很漂亮，但毕竟是我亲手包好的第一个粽子。我又包了几个，一个比一个好看，我终于学会了包粽子。半个小时后，粽子熟了，我终于吃到了我自己包的粽子。

解开粽叶，幽香的味道迎面扑来。我用筷子夹了一点儿，放在嘴里，啊，又黏又香又甜，真好吃啊!“一分耕耘一分收获”，通过学习包粽子，我明白了凡事只要用心去做，再苦再难也会成功。

包粽子

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包粽子篇4

春天，踏着她那轻盈的慢慢的离去，转眼间，世界被一股股的棕香所笼罩。看着一只只碧绿的小粽子，我不禁赞道：“真是，端午粽香飘万里！”

说起端午节，大家都会想到屈原吧！而粽子就是人们对屈原的缅怀。

这里有一段怀念的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使蛟龙损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。而蛟龙呢，却最害怕艾叶与五彩绳，所以人们就用这两件宝物做成了它的外衣。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。看来，这粽子虽小但意却不小。这端午记忆将永远铭记人心。粽子记忆说完了端午的粽子，再说说我心目中的粽子吧！

其实，粽子这个名字我并不陌生。记得小时候，每到端午时节，我耳中或多或少都会有粽子这个词。拉着哈哈哈手，漫步于大街。端午节的气息中，无处都充满着诱人的粽子香。看着超市里碧绿的粽子皮和花花绿绿的粽子的商标，无意间瞥见市场口卖粽子的老奶奶锅中热乎乎的香棕，观察着家里姥姥慢悠悠地将米放入叶中，在将粽子叶卷起……可以说，我的童年记忆无不存在着“粽子”。而我每每望见那香喷喷的.粽子，就会我的粽子我做主，

端午终于来了。现在轮到我大展身手了！嘻嘻，我的粽子我做主。看着家里的一锅江米，我心里可真开心，要知道，我终于可以自己包粽子了。紧接着，我的工作满条有序的开始了。拿着那长长地箬叶，将它折起来。这时，我觉得自己就像个神奇的魔法师，像变魔术似的将叶子拢来拢去，做成了个窝。“人们真是手巧，竟然能让仅仅一张叶子围拢成一个窝！”我不禁叹道。呵呵，我对包粽子仿佛更加有兴趣了。“要想让粽子好吃，就一定要把它的肚皮填饱。”回味着很久以前姥姥对我说的话，我的手放到了装满糯米的锅里。看来，这个锅的的确确是个聚宝盆，里面什么都有。糯米、大枣、花生、豇豆，我毫不犹豫的将手伸进了“聚宝盆”，捏出了两颗最红最大的大枣。“今天，我自己包粽子，想吃什么都行。”我自豪的撇了撇嘴，心中是那样的开心。这时，姥姥的声音在我耳边响起：“包粽子最重要的一步便是最后一步，看你怎么能包好。”或许，姥姥看见了我的满脸愁云，悉心教起了我。我认真的听着，不由发自内心的叹道：“唉，原来粽子也有这么大的奥秘！”拿着叶子，我扭来扭去，可这粽子却怎样都不听我的话。“唉！”我轻轻地叹。眼前，本该是完美的四角粽子，我被整的歪三扭四。望着我皱皱巴巴，歪歪扭扭的粽子，我无奈地摇摇头：“我的粽子我做主！”终于，我的“杰作”出炉了，清清的棕香不禁令我留下口水。

包粽子篇5

每年的端午佳节来临之际，粽子就在市场上畅销起来了。

不论是超市中，还是里，都随处可见粽子的身影。过端午节，必定会吃粽子。据说，吃粽子是为了纪念战国时期时伟大的爱国诗人屈原。这种端午节吃粽子的习俗已从古流传至今了。

随着时代的变迁，粽子的品种也越来越繁多。市场上，卖粽子的不停地吆喝着，来来往往的人精挑细选着自己中意的粽子。红豆馅儿的粽子，绿豆沙的粽子，猪肉馅的粽子，腊肉馅儿的粽子应有尽有。一个个粽子被绿油油的粽叶包裹得严严实实，靠近粽叶便可以闻到一阵淡淡的清香，给人一种沁人心脾的感觉。

外婆是一个比较讲究的人。每每到了端午时节，她就会起一个大早，其实是为了去集市挑选新鲜的粽叶。她会提早几天把从市场上买来的糯米用水泡好，将包粽子用得上的食材准备好。外婆会打电话叫上我和，一起包粽子。外婆做起这些事情来总是很细心，该有的东西一律不差。我们一家人老老少少围在前包粽子，在外婆看来，粽子还是自己亲手包的才最清香可口。

外婆包粽子的手法十分娴熟。她先将几张洗净的粽叶合在一起，摊在手心里，再将小心翼翼地卷起，让手里的粽叶呈一个圆锥形，用左手大拇指粽叶的外皮，使劲儿把几张粽叶的重合处压实，接下来，就可以往粽叶里放糯米了，其中，可以添上红豆，绿豆，猪肉等馅料，这时，外婆会笑眯眯地说到：“到了这一步，一定要记得把糯米压平，压实，好上锅煮。”接下来，外婆顺手从身旁抽出一根细绳子，将整个粽子来了一个五花大绑，，捆好后，一个粽子就大功告成。我学着大人们的'手法，包着粽子，也不甘示弱。

接下来，是一个，两个，三个……重复着上面的步骤，粽子很快就堆满了一张桌子。虽说包粽子看上去并不难，但是要亲手包好一个粽子也并不是那么容易。

粽子的大小不一，有的挺着一个大肚子，看上去并不是那么秀气，不过论味道，也还算得上是绝对的正宗货。

一锅粽子大约要在沸水里煮上几十分钟，待到一阵清香扑鼻而来，热气腾腾的粽子就可以出锅了。轻轻地剥开那一层粽叶，糯米的香气中夹杂着粽叶的香味，那才叫一个美啊！蘸上那香甜可口的糖水，一口咬下去，心里不禁感叹到：“此乃人间之一大美味啊！”蜂蜜一般的汁水从食道慢慢滑向胃，口腔里留下的是糖水的甜，糯米的鲜，粽叶的香……我学着古人的样子，一边回味着粽香，一边说到：“真可谓美哉，美哉！”

外婆站在一旁说到：“这粽子确实香甜可口。”

端午节的粽子，唯独钟爱外婆包的粽子。

包粽子篇6

明天就是端午节了，按照往年的端午节来看，肯定是要包粽子的。想到，这我不禁欢呼——又可以吃到美味的粽子了！

早上，妈妈准备好包粽子用的材料，腌好猪肉，说等到下午才可以包粽子。听了这话我只能无聊地写作业，时不时就去看一下时钟，心里想：什么时候才能包（吃到）粽子啊！

时间像只蜗牛一样慢慢爬过去，“好不容易”等到了“目的地”了！我们一起把全部材料搬上楼顶去，把糯米都倒在洗干净的大盆里，分成两个部分：一个加去壳的绿豆，一个加红豆，放好竹筐，就可以开始包粽子了。我搓搓手掌，心想：哎，好久没包粽子了，不知道现在技术有没有退步。我先把四片粽叶放在我张大的手上，在上面舀上一勺加了去壳绿豆的糯米，然后糯米中间用手指轻轻挖出一个小沟，放上一条……哦，不对，是两条，看起来就很好吃的猪肉（因为我喜欢吃），又盖上一勺糯米，放上一片粽叶，仔细包起来，再用晒干后的水草（莞草）紧紧地绑住粽子，一个漂亮的四角粽就完成了！我沾沾自喜地望向妈妈，却发现妈妈早已经包好了两个粽子了。咦？妈妈什么时候包的？！好，我一定要超过妈妈！想着，我不禁加快了手中的动作，妈妈也不甘示弱，和我一样加快了速度。于是，一场没有提前说过的.比赛说开始就开始了。

粽叶被包完了，我偷偷地看了看我包的粽子，又望望妈妈包了的粽子来比较一下：唉！是我输了。妈妈包的好快啊……结果出来了，我也不伤心，因为反正那些都是要吃进肚子里的嘛，我吃多一点就可以了……一想到那煮的一掰开就流油的粽子，我的口水就开始“哗哗”地流了。“婷婷，傻笑什么呢，口水都要出来了，快点过来帮忙，不然你就没有粽子吃了。”一听这话，我可急了，连忙去帮妈妈煮粽子去了。

半夜，粽子终于煮好了。一揭开锅盖，一股粽叶的清香扑面而来，又伴着一阵白雾随风飘去，一个个可爱的粽子出现在我们眼前。妈妈拿了一个夹子把粽子一一甩开多余的水，把它放在竹筐里冷却。不到6分钟我就忍不住了，拿起一个粽子放水龙头下一冲就开剥，完全无视那被烫的通红的手，吹了两口气就大口地咬下去——嗯！猪肉的油脂渗透在了那晶莹、软软的糯米之中，而又不腻，还有淡淡的粽叶香在其中。猪肉的比例配合的刚刚好。红豆和去壳绿豆的味道也没用被其他味道盖过去，有一种不可忽视的味道在里面……总之好吃的好像是天上之物一样，让人吃了觉得还想在吃下去，直到肚子都要被撑破才依依不舍地停下动作。但是我贪吃的下场也是很惨：因为太贪吃把舌头都烫伤了，一碰到热的东西就会非常疼。唉，看来不能趁热吃粽子了……

包粽子可真好玩啊！粽子也非常好吃。你们在端午节做了什么呢？总之，我想对大家说一句：“端午节快乐！”

包粽子篇7

大年将至，处处一派喜气洋洋，个个红光满面。最有趣的莫过于包粽子了。

清晨，大家一起在我家的后门摆好桌子，放了一盆特制的黑糯米，一盆脱皮绿豆，一盆切好的猪肉。大家都围着一个桌子做，左邻右舍都一起来了，大家一边聊天，一边包粽子。我也凑热闹了。

“早上好！”

“小雨啊，来，一起包粽子吧。”妈妈笑着说。

“啊？我不会包啊，我没有包过。”我回答。

“那就一定要学哦，不然以后还要爷爷奶奶包啊？”妈妈严肃地说。

“那……好吧……”我犹豫地答应了。

就这样，我也和她们一起坐了下来。

我像个好奇宝宝一样，兴奋地看看这，看看那，就是不动手，妈妈就生气了：“小雨，不帮忙就走开。”这语气没有一点好气。心想：我又不会，你也不教教我，我就只好在这东看西看了。邻居阿姨好像会读心术一样，一眼就猜透的我的小心思，说：“你都不教她，她怎么懂做什么？难不成她无师自通？”她的语气很和蔼，声音仿佛都是蜜，使人一听就感到心里甜滋滋的。我赶紧附和：“对对，你都不教我怎么包粽子，我哪懂啊？”妈妈说不过我们，只好把教我包粽子这个光荣的任务分配给邻居阿姨。

邻居阿姨拿出了两片较小的`叶子，递给我。我接过，看了又看，无奈的问：“怎么做？”“先放一些黑糯米，”邻居阿姨耐心地说“不要超过这么多……”她一边说，一边用手比划着。我把手伸向黑糯米，放了一大勺在叶子上。“然后呢？”我兴奋地问道。“然后放一层绿豆。”邻居阿姨和蔼极了。我又把手伸向绿豆，可是，黑糯米好像不欢迎绿豆似的，直往下掉。我只好停止了伸向绿豆的手，“安抚”这“小气”的黑糯米。邻居阿姨说：“你刚刚把手往下斜了，糯米怎么可能不往下掉？”哦，原来是这样。“黑糯米，我“错怪”你了。”我自言自语。我把装有黑糯米的叶子往桌子一放，就把手伸向绿豆。

“好嘞，接下来呢？”

“把叶子的一端相叠纸飞机一样叠起来，另一端也是。叠好一端就把它往后一折，就可以了。”

我照着邻居阿姨说的去做，小心翼翼地吧一端的叶子折，又把另一端的也折了，就变成了一个刚刚成型的粽子。接下来就是帮它“系鞋带”了。我学着他们的样子，用牙齿咬着绳子，用力地绕着两个圈儿，每一圈都使出吃奶的劲儿，绕完后，就把绳子的两头给“转圈圈”，让它们和在一起，我一直照这样做，直到已经没法子在绕了。邻居阿姨看着我新做成了粽子，笑道：“哟，不错嘛，你对这方面很有天赋，以后可以当大厨了！”我听了这句话，感到脸颊火辣辣的，脸红的像一团火。妈妈也看看我的粽子，脸上的笑意浓浓的。我也被夸得飘飘然了。

哈哈，真快乐，新年，我又有了新的收获。