年味话题优秀初三作文800字篇1

“长大离开了家，品尝过各种山珍海味，最怀念的，还是除夕的团圆饭。”一位游子那样说。

都快过年了，反而觉得冷清了些，往日早起晨跑的，打太极的，买菜的，带着小孩出来溜达的……都通通到哪里去了?嗯，估计都在家忙着过年的东西，忙着除夕年夜饭吧!我无聊的猜想着。“不够，再放点，把酵母放进去。”听到声音，我跑了出来，原来外婆和妈妈准备做包子，外婆和面，妈妈打下手，我没有看错吧!离开了老灶台，怎么蒸包子?妈妈咧着嘴，笑着说：“你外婆问人家借了一套小蒸锅回来，做包子给你吃呢。”

忙活了一上午，醒了面，弄了几种馅，吃过中饭，准备做包子了，妈妈先撒了点面粉在桌上，又在手上沾点面粉，分了一块面团过来，连拍带滚的把面团搓成条，再分成许多小块，娴熟的拿起小面团，轻轻地在桌上一按，面团变成了面饼，一只手拿着面饼，另一只手挖了一点菜陷，放在中间，沿着边，一点一点捏起来，打个转儿，一个包子就做成了，褶子一道道排开，有序分明，都赶上店里买的了!“呦!妈妈还有这手艺啊!”我在一旁，半开玩笑的冲着妈妈说，妈妈笑道：“你外婆做的比我做的还要好看。”两代妈妈配合的还真默契，没多久，就做好了三笼，要开蒸了。

“什么时候好啊?”我有些迫不及待地问。“快了，我掐着表呢。”一旁的外婆高兴的对着我说。我听着水冒泡泡的声音，喜悦之情，涌上心头。“好---啰!这笼唯一的一个豆沙的给你。”外婆迷着眼睛，递给我一个白白胖胖的包子，我小心翼翼地接了过来，一股浓郁的麦香味，轻轻咬一口，豆沙的甜味慢慢地溢了出来，甜彻心扉。

细细品尝着这普通的包子，竟渐渐吃出了不普通的味道。这小小的包子里，包的是外婆对家人的关怀，包的是年的味道。

在蒸包子的间隙里，妈妈还准备了丰盛的年夜饭。夜幕降临，厨房里“噼里啪啦”的炒菜声与鞭炮声浑为一体伴随着绚丽的烟花，年夜饭开始了，一家人围着大圆桌子，许下新年愿望，说着新年祝福，在吃喝中欢笑，年的味道愈渐清晰了。

原来，年的味道就是团圆的味道。这种“味”，不在珍稀的食材里，而在全家人的唠嗑里;不在豪华的宴席上，而在全家人的祝福里……所有最普通，最简单的家常话，都是桌上最美味的佳肴，团圆才是压轴大菜!

除夕的团圆味，让年回味无穷!

年味话题优秀初三作文800字篇2

小时候，总盼望着过年，或许是喜欢这年味罢了。穿新衣服，吃好吃的，什么都往嘴里塞，管他干不干净呢，有的吃就行!渐渐的，长大了，也开始懂了些事儿，也不那么盼望过年了，对年味的追求也渐淡了许多，总想快些把作业写完。呵呵，或许真的长大了吧。

但是，没了年味的年总觉得不那么想过年了。“去找找年味吧!”我对自己说。

外面蒙蒙的细雨，却无法浇灭心中的热火。乘着高铁去北京找一找与家乡不一样的年味。京城的年味确实不一样。在王府井小吃街的两边云集了世界各地的美食。吆喝声如针一般穿过细雨，传到耳中。小吃街上，人潮涌动着。进去了，你就甭想出来了。我的胸贴着你的背，他的背贴着你的胸。人潮间不留一丝间隙，买个东西还得别人帮着递。看见自己喜欢的就赶快买，哪还关心钱呀!这不一会儿，手上就已经拿上了五根羊肉串，一串冰糖草莓和一碗爆羊肚，趁热赶紧吃了，再配上一瓶美酒，那可真是有种像李白的感觉了。都这个时候了，还哪里管吃相好不好看啊，直接就像个印度男人一样，用手抓着吃了。呀，刚才小解忘洗手了，管他呢，吃完了在洗也不迟呀!

不知不觉中，又似乎回到了小时候，什么都拿来吃，直接用手不洗手地不讲道理的吃，不顾一切地吃。只要好吃就往嘴里塞。吃饱喝足了，就慢慢地走回去，美美地睡上一觉，不去想作业什么的，只要开心就行。

是呀，人一生才只能过多少个年啊，如果每天都开开心心，才不枉费了这花样年华呀!

年味话题优秀初三作文800字篇3

小的时候，过年的钟声一敲响，我的心中有着说不出的高兴，过年的前两个星期，村里的人会坐着拖拉机到十里之外的集市里买年货。我也会跟父母去集市里买年货，父母会给我买好吃的零食，还会带我去买漂亮的衣裳，来迎接新的一年。

小年是浸糖果粉的日子，早上，许多人家会把几十斤糯米，放到干净的水缸里浸泡，然后把糯米洗得干干净净的。翌日早晨，天还蒙蒙亮，就有络绎不绝的人到打粉的地方，用机器把糯米打碎成粉，然后用一个桶子把粉装回家。生火把锅子里的水烧开，烧开后，用适量的黄糖或白砂糖和适量的糖果粉，弄到锅子里，调成糖浆糊。

然后把糖浆糊弄到另外一些糯米粉上合拢。合拢后，捏成一团一团的，然后用一根木棍压扁，用一把刀，把压扁的糯米团，切成一小条一小条的，还在上面撒一点芝麻。每当这时，我也会在旁边看着家人做，有时趁家人不备，偷偷地就抓起合了糖浆糊的糯米团吃，甜甜的。家人们用切成条的糯米团，到沸腾的油中去炸，粉条瞬时会在沸腾的油中膨胀起来，等完全熟了，便会捞出锅子，这就是所谓的糖果。然后用一个箩筐装着。每当这时，我都会到箩筐里拿热乎乎的糖果，闻着香喷喷的，吃起来津津有味。

小年后，家家户户都会杀猪宰牛，每户人家杀猪或宰牛之前，都会叫全村的人来帮忙，我们一群小伙伴，便会在旁边当小帮手，生火烧水，水烧沸后，我们便躲在旮旯里，听见杀猪或宰牛时的惨叫声，等没有了惨叫声，我们才敢从旮旯里出来，便用一个木桶提着热水，给大人们刷猪毛，刷完猪毛后，就给猪开肠破肚，猪的主人会把一些猪肉煮了，给大家摆宴席，请全村的人吃饭，幼时的我会跟伙伴在一个宴桌上吃饭，你争我抢的，吃得可热闹了。就这样，村里的人，今天到你家吃，明天到他家吃，一直吃到除夕。

除夕，吃过团年饭，母亲会用糯米粉熬成浆糊，我在旁边端着浆糊，母亲一边贴对联一边告诉我，这对联怎么读。张贴好对联后，我便会去洗过年澡，然后穿上过年前买回家的新衣裳。然后，父母还有爷爷奶奶、大伯、婶婶会给我压岁钱，我拿着一张张人民币，高兴得合不拢嘴，便会跟着伙伴们去商店买鞭炮，买到鞭炮，我们自己不会先玩。不一会儿，家家户户都会放烟花，四处便热闹了起来，我们一群小孩子便会跟着别的大人一起放烟花，当烟花上天的那一刻，我们激动得会四处乱跳，我们乐，大人们也跟着乐。

年味话题优秀初三作文800字篇4

“一眨眼又是一年”，除夕上午在家门口撕下旧对联，贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹，对于多愁善感的我来说，每到辞旧迎新，岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆，都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。

想想我是一个多么幸运的人啊，从小到大一家人都没有背井离乡，没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚;又想想我又有几分不幸，一年到头都生活在一个地方，家人不曾少见，亲戚经常往来，倒没了团圆的兴奋，而且最美家乡往往是景色秀丽，我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。可再细细思量，这在身边的家乡，这从未离开的家乡，这有几分市井的生活倒也耐人寻味，闲情逸致，我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲，珍惜身边的最美。

这家乡的年味，我觉得最美好的日子还是以前小时候在人民西路的家，过起年那才是真真儿的年味。很清楚地记得，每年除夕前一天，天没亮的时候，奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子，备下年货，我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。而且那时我家靠近水街，常闻热闹，到了年关，水街更是热闹非凡，让我怀念除了热闹，还有南宁的特色，譬如那街上萦绕耳旁的都是白话，又譬如卖的大多是南宁的特色食品，那五颜六色的粉利，那绿油油的粽叶，还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉;还有我最喜欢吃的马蹄糕。

重要的不仅仅是美食，还有寄托在这些特色上的感情。

如今虽然已拆迁，以前的水街也面目全非，但现在住的小区也不缺乏年味;特别是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳，除夕的下午，虽然街上已冷冷清清，人们都团圆于家中，可却洋溢着喜庆的炮声，那时便是第一轮放炮的高潮，伴着黄昏，伴着团圆饭。到了快12点的时候，那才是放炮的大高潮，炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳，人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进，身体健康。楼道里，楼道下，近处，远处，炮声一浪高过一浪，一声响过一声，炮声由远到近，重重叠叠;嫌恶这炮声的人，譬如我妈妈便称之为轰炸声，而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中，眼里闪烁着天空上的烟花，耳中独听着轰鸣的炮声。

年味话题优秀初三作文800字篇5

那些烟火气息重的、热闹纷繁的小说里，红双喜、邻居自酿的米酒、甜甜的红糖话梅、散装的红茶绿茶……如今已是平常的烟酒糖茶在年节时分却有着分外引人的味道，算是年味。我的上一辈人经常感慨"年味淡了"，的确，早已不是那个物资匮乏的年代了，也早已不是那个"特产"只产在特定区域的年代了，没什么味道非要等到年节才尝得到，承自以往的那份年节的仪式感也愈发淡了。

可于我而言，年味有时不仅仅在于菜肴的咸鲜苦辣，也不在于仪式是否讲究复古，更多的是在于人们心里的一份滋味。

今年陪爷爷奶奶过年。北方的村庄，空气寒冷而干燥，屋里的炕烧得热烘烘的，瓜子花生早在腊月初始就炒好装袋，零食和水果也在果盘里摆好。我和姐姐舒服地窝在炕上，吃东西，玩手机，难得没了课业负累，坚果仁的喷香使人快乐，配一杯茶，更是觉得腻得刚刚好，清爽得刚刚好。

准备年夜饭时，我在厨房外面，隔着那扇浸染了厚厚一层油灰的玻璃窗，只看见模糊的奶奶的侧影，锅里沸腾的菜油，随着肉和菜倒下锅时“次拉——”的一声响，升腾起一股青烟和水分迅速汽化的蒸气，使得奶奶的侧影愈加模糊。

而那缕烟火分解成略微苍老的姜丝和莹白的薄蒜片，它们跌入微微冒气的菜油里，溶解，焦灼，蜷缩，把各自的味道融进滚烫的油里，再渗入牛肉片的条条纹理中，把肉的香气密密匝匝的包裹起来。

或许炒菜的奶奶太过认真，并未发现窗边的我，我回屋收拾了桌子，等着我心中的年味上桌，记起幼时搬个小凳子陪奶奶卤牛肉时的场景。

其实未曾入锅炒的牛肉也极为美味，从每一次咀嚼中，可以辨析出肉纤维里的属于姜与八角粒的香气，顺着我的嗅觉纤维，我仿佛就看到奶奶切了几块老姜，拾了几颗八角粒，扔在水里和牛肉同煮时，眼角的笑纹。

一块玛德莱娜小蛋糕使得《追忆逝水年华》的作者忆起往昔，有些食物的味道也总是更有层次，层层叠叠地，直到最暖最美好的那个记忆。

手机不断地震动，各种祝福涌向手机，不管是群发还是语音，总归是一份心意。杯子碰在一起，清脆的响声被鞭炮声祝福声和电视里的乐舞声盖过。鼻尖舌尖耳畔心头都感觉到了年味。

我的年味是什么?只不过是，桩桩件件事物，都欢喜。