炒青菜作文篇1

星期天我闲着没事干，于是我就想自己来做一道菜，做什么呢？要不做鸡蛋饼？可是难度太大了;要不做粉丝汤，可是太复杂了。炒青菜？对，就炒青菜。

于是，我便从冰箱里拿出半袋青菜，把青菜放进盘子里，打开水笼头，把青菜叶用大拇指上下搓洗，洗干净了，我再把青菜切了，系好围裙，准备开始炒菜。

我打开煤气灶，拿出一桶金黄金黄的油，倒入锅中，等油热了，我就把菜放进去，锅里就发出了“噼哩啪啦”的声音，像放鞭炮似的。然后我就学着妈妈的样子，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盘菜出炉，该是什么样的呢？应该也是象妈妈做的'那样新鲜嫩绿、美味可口吧。我心里得意起来，手里也炒得更欢了。“哧哧当当……”锅里的响声仿佛在为我能做出一盘美味的青菜提前庆贺了。

菜终于上桌了，我请爸爸妈妈来品尝一下，并等着他们的夸奖。“颜色倒还不错！”妈妈说着拿起筷子夹了一小片叶子放进嘴里，“嗯？”妈妈看看我。“不错吧？”我赶紧问道。“怎么这么淡？”“啊呀，只顾着翻炒，忘记放调料了。”

第一次炒菜，我以失败告终，我心里很不高兴。爸爸似乎看出了我的心思，意味深长地对我说：“失败乃成功之母嘛。”听了爸爸的这句话，我心里便宽慰了许多，我默默地决定：在学习上我也要仔细、认真，不可以象今天炒菜一样——粗心大意。

炒青菜作文篇2

昨天，我在电视上看到那些和我差不多大的小鬼们熟练地拿着锅铲做这做那，心痒痒的，心想哪天我自己也来试一试。

今天，机会终于来了。我妈妈从菜市场买回一些青菜，我看了，心里可乐了，炒青菜？昨天电视上不是刚教了吗？小菜一碟。于是，我央求妈妈说：“妈妈，今天就让我试着做一道炒青菜吧！”妈妈见我想学，就一口答应了。

我从袋子里取出青菜，先摘掉老叶，然后放到水里洗干净。接着，我小心翼翼的把青菜切成一段一段的。没想到，好不容易有一次煮菜的机会，我竟然连菜刀都拿不稳了，差点儿就把手当青菜给切了。我足足切了十几分钟，功夫不负有心人，青菜终于被我切好了。然后我打开煤气，往锅里加了一些油。过了一会儿，就听到锅里传出“噼里啪啦”的声音。我想一定是油热了，就急忙把切好的青菜放入锅中，马上拿起铲子，连连翻炒了好多下，看着青菜的'颜色变深了，我又加了些盐和鸡精，翻炒了几下，就把火关了。我拿来一个盘子，学着妈妈平时的样子，把青菜装到盘子里。

青菜装盘后，我迫不及待地夹了一筷子青菜往嘴巴里送，尝了一口，味道刚好。我得意地向妈妈献宝。妈妈也尝了一口，也说：“好吃。”听了妈妈的话，我心里美滋滋地。哈，我成功啦！

炒青菜作文篇3

我也长大了，要学会照顾自己了，爸爸妈妈都去上班了，我就是家里的小主人啦。

爸爸妈妈像往常一样去上班，就有我一个人在家，到了中午，肚子发出了警报声，“咕咕咕”地叫，我跑到厨房看看有什么吃的，但是只有一篮青菜。我犹豫了一会，想着：要不要炒青菜？还没煮过呢。下一步就准备材料，我开始炒青菜啦。

青菜准备好了，油、烟、酱也准备完毕。我一把抓过青菜往锅里撒，白花花的烟从锅里冒出来，“啊！”我大叫一声，糊涂的我忘记放油了，连忙把青菜倒出来，再放油进锅里，一切重新开始。热好油，再把青菜放进去。“扑哧”青菜进去了，食油不安分地往外蹦，可恶的是蹦的厨房都是油腻腻的，溅到我的手臂上，红得生疼。为了不让油到处溅，我端来了一盆水往里撒，油不飞出来了。我呆呆地看着这一锅被我“折磨”的`青菜，失败的“杰作”，一气之下把铲子丢在锅里，不吃了！

晚上，爸爸妈妈下班回来了，妈妈刚想到厨房做晚饭，但看到这锅非常“棒”的作品，便把我质问了一遍，我把我经历的这精彩故事一字不漏地说了出来，弄得妈妈哭笑不得。妈妈就决定教我炒青菜，我一边操作，一边听妈妈指导，色泽优美的青菜一会就被我征服了。

每每想起我不会炒青菜时的手忙脚乱，我的嘴角不禁上扬。第一次炒青菜的故事真令我难忘。

炒青菜作文篇4

今天，我要当厨师了。

妈妈早已洗好一篮青菜，我便大马金刀，“刷刷刷！”多少下，青菜已经被我切得“肝脑涂地”了。

接下来，我翻开燃气，我刚把油倒到锅里，油锅立即像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，恼怒地冲向油锅的周围。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四处飞溅，好像向我宣战。我连忙向撤退了几步，吓得不知所措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一会，直到锅里冒出了白烟，刚才回过神来，立刻跑从前关火。

过了好一会，沸腾的油锅匆匆平息下来。我连忙把青菜放进油锅，而后再打开火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油锅似乎“怕”我了，不敢再发飙了，再凶悍的“老虎”也被我制服成了温柔的“小猫”！我心里美滋滋的，有点由由然了。我往锅里增加了点味精跟盐，再用锅铲把青菜翻腾起来，锅里“吱吱”作响，恍如在吹奏一曲动听的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的.青菜变得柔软起来了。绿油油的，晶莹透亮，披发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐，青菜刚刚被我装在了盘子里，她二话不说就用手夹了几根，还冒出滚烫的热气，她就急不可待地吃起来。边吃边说：“滋味不错，好吃！”爸爸妈妈更是拍案叫绝。

我心里想喝了蜜一样甜，炒好菜也像测验拿一百分一样，无比骄傲！

炒青菜作文篇5

星期天上午，爸爸妈妈都不在家，我决定自己炒一盘青菜来填饱饥饿的肚子。

我来到厨房，从冰箱里拿出一些碧绿的青菜，洗净切好，便开始大显身手了。我先打开煤气灶，在锅中倒入了一点黄澄澄的色拉油，把手放在锅的上空，感受油的温度，等到有八分热时，青菜就可以下锅了。可望着锅中劈啪作响的油，我退缩了：这么烫的油溅到手上的滋味可不好受。这时，锅里溅起了一大滴油，在空中炸开，仿佛在挑衅我。我心中不服输的劲儿上来了，我连连倒退几步，抓起一把菜叶，狠狠地朝锅中扔去。直到把所有的青菜扔完，我才放下心，走到锅旁开始翻炒起来，这时锅中“哗啦哗啦”的伴奏曲此起彼伏地响了起来，青菜娃娃的身子也随着歌声跳起了“锅中迪斯科”

过了一会儿，青菜宝宝的身材缩到了原来的三分之一，颜色也由碧绿变成了深绿。我开心地笑了，哈哈，看样子还挺成功的嘛！可容不得我多笑，因为等到青菜逐渐变为墨绿色，松松软软的时候就要抓紧起锅装盘了，不然青菜就要煮烂了。我往锅中撒了一点味精，便迫不及待的拿起锅铲，可青菜就是不听我指挥，就像刚从地牢里出来的囚犯一样，东奔西窜。

终于我把青菜盛好了，看着这盘青菜有的.地方熟了，尝尝味道还算可以；有的地方还是生的，居然还有焦的，吃了一口，真是难以下咽。看来看似简单的炒青菜却很难，每次都要烧这么多的菜，妈妈真是挺不容易，以后我可不能挑食了。

炒青菜作文篇6

“民以食为天。”我也想学烧菜，可妈妈说我还小，等再大一点才行。于是，我穿上围裙只得在一旁看着妈妈如何烧出一道道美味佳肴。

只见妈妈麻利地拣去黄叶和烂叶，又熟练地去除菜根后，摘下一片片菜叶放入清水中洗涤，不一会儿“泥娃娃”们顿时变得鲜亮欲滴。妈妈先在锅中放入食用油，等慢慢升温后，倒入清洗干净的青菜。“嚓——”的一声，随着青菜入油锅，上升起了一丝丝烟雾来。妈妈迅速用铲子将青菜翻炒几下，再在上面撒了一勺盐和两勺糖，又轻轻翻炒了几下，加入小半碗水。奇怪的事情发生了，刚才满满的一锅青菜像含羞草一样慢慢地收拢了，颜色也从绿色变成了墨绿色。三分钟后，青菜就熟了，那青菜伴着沸腾的水泡不时地欢舞着，像似在表演自己的舞艺呢！妈妈撒入半勺味精，把青菜翻炒几下，就盛出锅了。那青菜像翡翠一样，躺在粉色的`盘子里，真是让人垂涎欲滴、食欲大开呀！

品尝着这鲜美的炒青菜，我心想：长大以后，我一定要成为一名出色的厨师，做出各种美味的佳肴来！

炒青菜作文篇7

昨天，我在电视上看到对于那些可以和我一个差不多大的小鬼们熟练地工作拿着锅铲做这做那，心痒痒的，心想如果哪天我自己也来试一试。

今天，机会终于来了。妈妈从菜市场买了一些蔬菜，我看到了，心可乐，炒菜？你昨天不是在电视上教书吗？一块蛋糕。于是，我求妈妈说：“妈妈，今天让我试着做炒菜吧！”当我妈妈看到我想学的时候，她同意了。

我从袋子里取出各种青菜，先摘掉老叶，然后可以放到这些水里洗干净。接着，我小心翼翼的把青菜切成需要一段时间一段的。没想到，好不也是容易有一次煮菜的机会，我竟然连菜刀都拿不稳了，差点儿就把手当青菜给切了。我足足提高了切了十几甚至分钟，功夫才能不负这个有心人，青菜终于开始被我切好了。然后我打开企业煤气，往锅里还有加了对于一些油。过了他们一会儿，就听到自己锅里传出“噼里啪啦”的声音。我想一定是油热了，就急忙把切好的青菜放入压力锅中，马上我们拿起铲子，连连不断翻炒了好多下，看着都是青菜的'颜色变深了，我又加了些盐和鸡精，翻炒了几下，就把火关了。我拿来作为一个使用盘子，学着妈妈通过平时的样子，把青菜装到每个盘子里。

把绿色蔬菜放在盘子里之后，我迫不及待地把绿色蔬菜放进嘴里发送，尝起来，味道刚刚好。我很自豪地把我的宝贝给了我母亲。妈妈也尝了一口，还说:“好吃。”听了母亲的话，我心里津津有味。哈！我成功了！