我学会了包饺子

包饺子
刘景涵 快乐一 果园小学三（2）班 指导老师：陈冉

星期六，奶奶对我说；“今天，我们来包饺子吃。”我听了，高兴得一蹦一跳，心里万分高兴。今天又可以吃饺子了！
奶奶将饺子皮端到了桌子上，我忙拿出模具准备开始。模具是白色的，就像两个耳朵，十分可爱。我拿上一张皮，放在模具上，用清水在皮四周涂了一圈，因为奶奶说这样不容易破裂。接着，再放上用葱、猪肉、生姜粒做成的馅儿，最后，用夹子夹一夹，一个饺子就做好了。奶奶包的饺子更妙了，她是用手包的，用的馅儿比我还多，饺子还能站起来呢！
饺子包完了，奶奶把饺子端进厨房，我在一旁看着奶奶煮饺子。奶奶先往锅里倒入一些清水，盖上锅盖，打开煤气灶。火欢快地燃烧着锅底，没过多久，奶奶揭开了锅盖，水在锅里沸腾着，奶奶把饺子一个一个放进去，饺子马上沉入锅底。盖上盖子后，过了七八分钟，奶奶揭开了锅盖。只见饺子们漂在水面上，鼓鼓的，像胖乎乎的小枕头。奶奶把饺子盛到一个大碗里，放进味精、盐、醋，就大功告成了！
看着那些诱人的饺子，我们赶紧夹起一个咬了一大口，嗯，味道棒极了！饺子中的鲜汁、肉馅嫩嫩的，鲜中带酸。我又咬了第二个，第三个....不一会儿，碗里的饺子通通吃光了，连醋汤也喝得一干二净。再看看我的肚子 ，也成了鼓鼓的。我拍了拍肚子，奶奶看了，笑个不停，我也不好意思地笑了。
我学会了包饺子，真开心呀！