黔南独山县城关一小

林一锋的《厨房》歌，在落日的余辉中徐徐响起，“早晨里的厨房，永远没有荷包蛋。黄昏常常飘来邻居的饭菜香。每当泡面和罐头堆积如山，就会想起从前妈妈做的便当……”聆听中，我的眼前闪现着，那一幅幅厨房变化的画面。

听爷爷奶奶们说，他们那一代的厨房，不仅又小又黑，而且很破旧，厨房烧的是那种自家垒的大锅灶，煮饭、炒菜，烧水，都是用那些柴或草烧的火，很不方便。如果在晴天下厨，烧草烧柴，就会飞起很多灰烬，弄得满厨房灰蒙蒙的，谁做饭，谁都变成大花猫。而到了下雨天，烧的柴草湿润，不起火，烧起来厨房中一片滚滚浓烟，呛得全家人直咳嗽，而且饭菜吃起来有一股火烟味，不好吃。日久天长，厨房的墙壁变得黑黑的、脏兮兮的。“晴天一身灰，雨天满屋烟”就是当时厨房的真实写照。

到了爸爸妈妈他们这一代，厨房里煮饭、炒菜、烧水，已经不用烧草烧柴了，用起了烧煤的蜂窝炉和铁炉子。比爷爷奶奶他们当年烧柴烧草要干净得多，也方便得多。没了时时添柴加草之苦，没了滚滚烟尘裹身之难。可是，煤烧完了就得把煤灰抠出来，也会起好大的灰尘，煤的气味不仅好臭而且好难闻，煤烟还有很强的腐蚀性，经常是锅头没用多久就穿洞了，家里的自行车、缝纫机等也很快就锈迹斑斑的，好让家里人心疼！虽然不用天天生火，但是封火的时候还要注意保持通风以防煤气中毒，厨房依然还是黑糊糊的。

现在我家的厨房，一尘不染的，在厨房，可以用天然气和电煮饭、炒菜，烧水了。它使厨房变得干净、卫生。你看，贴着瓷砖的灶台上有带着消毒碗柜的天然气炉灶、藏着天然气罐；墙上抽油烟机能把一丁点油气都抽得干干净净的；做饭做菜用上了天然气和电。厨房的炉灶都电器化了，有电磁炉、微波炉、电饭锅、电开水器，电茶壶……；厨房里还放着大大的电冰箱，里面有好多好多美味可口的食品。下厨也变得方便快捷，每天的煮饭，炒菜、煲汤，只需动手一调，只要轻轻一点就可以了。方便得我经常看到妈妈一边看电视一边做饭，可以天天听到她从厨房里传来的歌声：“早晨里的厨房，永远有荷包蛋。黄昏常常飘出诱人的饭菜香。每当美味佳肴摆上餐桌，就不再想怀念从前妈妈做的便当……”

小小的厨房，你的变化让我看到了我们祖国巨大的进步；小小的厨房，你的变化让我看到了祖国正在续写着一个又一个的传奇，在创造着一个又一个的奇迹，在打造着一个又一个的辉煌！；小小的厨房，你使我们的生活更加幸福美满；你是我们幸福生活的缩影，祖国进步的缩影；是你，让我感受到了伟大祖国的巨大变化，看到了共和国的辉煌业绩！