江南豆腐花作文

对于苏北山地来说，天气阴湿，偏好辣味，对于江南一带的人来说，却更加钟情于鲜甜的口味，若要具体说个例子，这豆腐花绝对是不二之选。

在老一辈人心中，说到豆腐花，便会有这样一个形象，一位老爷爷蹬着辆三轮车，上面摆了一个木桶，阵阵热气往上冒，这里头装的就是豆腐花，行人看到了，都会上去付两毛钱，尝尝这豆腐花。

现在想吃这老法头可难了。若在马路边遇到这种小车，不要吝啬，付个三五元，就能吃到了。待你掏钱时，老人家迅速揭下盖子，蒸汽冲上云霄，裹挟着豆香四散开来，做豆花的师傅虽年岁不小了，可做起来却像正直青年一样，熟练地舀起一匙豆花带着水一起放入碗中，接着，他又均匀地往豆花上撇上酱油，又熟练地洒上开洋，榨菜，葱花和紫菜，小心翼翼地将豆花端给你。新鲜出炉的豆腐花卖相很好，蒸汽慢慢蒸腾，酱油和水正将豆花染成红色，上头的配菜缀着豆花，更显诱人，突出了江南美食的特点：精致！

若你囫囵吞枣般吃下去，定是品不出其中的滋味，只有细细品味才能知晓。刚入口时，酱油与水带给你味觉上的冲击，豆香弥漫在口中，一股清香鲜甜的滋味涌了进去，每一个味蕾都放松了，豆腐含在口中便化了，一丝丝地滑进肚中，口感与味道都堪称一绝。

这就是豆腐花，这就是江南水乡的味道。

豆腐的秘密作文

这天晚上，我和妈妈正在吃晚饭。外婆又端上来一大碗鸡蛋豆腐汤，妈妈惊呼起来：哇！是我最喜欢吃的豆腐㖿！我紧接着说：我也很喜欢吃的！妈妈继续说：不管是白汤的，红烧的，凉拌的我都喜欢。外婆打断了我们：快吃吧，一会儿就凉了。

妈妈和我拿起勺子，舀了一块白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，轻轻咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一块，看着豆腐，我不禁问妈妈：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黄豆做的。黄豆？黄豆是黄色的，做出来的豆腐不应该是黄色的吗？怎么豆腐却是白色的呢？妈妈笑着说：这是个好问题。宝贝，早晨的豆浆是用黄豆磨的，是白色的。哦，那怎么变成豆腐呢？我又疑惑不解。妈妈摇摇头，外婆却说：加点生石膏水就成了。我的好奇心被勾出来了：到底是怎么弄的啊？妈妈说：等吃完饭，我们一起查查资料，找找视频。我赶紧低下头，认真吃饭。

饭后，我和妈妈一起在网上查阅了资料，看了视频，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆浆中，将与温水混合的石膏水，现在也用内酯液，倒入，迅速搅拌开，之后凝固豆腐脑，在放在纱布中压着，就做成了豆腐。

说起豆腐，它迄今已有2000余年的历史。还有一个有趣的传说：一次刘安为祖父汉高祖刘邦办了一件大事，被封为淮南王。他为了感谢封赏，招揽天下方士炼丹，寻求长生不老药，以献给高祖。一次，一方士用黄豆腐后加入卤水，炼起丹来。谁知灵丹妙药没炼出来，却奇迹般地将白嫩细腻的豆腐给炼了出来。

原来豆腐中藏着这么多秘密。

豆腐汤作文

俗话说；民以食为天在我们中国就有许多美食，如：重庆的火锅、云南的过桥米线、北京的烤鸭、天津的狗不理包子可我最喜欢的却是普普通通的豆腐汤。

豆腐汤不仅看起来白白嫩嫩的，而且吃起来也非常的鲜美。可爱的豆腐丁在河里欢快的游泳，一片片像绿叶似的葱花漂浮在河面上，灰红色大小不一的肉沫小鱼从绿叶下探出头来，大石头鸡蛋晶莹剔透的，真令人垂延三尺！

豆腐汤的做法也十分简单：把豆腐切成豆丁，然后放入锅中，再倒入适量的水，煮好后拿出事先准备好的肉沫放入锅中，接着倒入黄黄的鸡蛋，最后撒上葱花，这就大功告成了。

一碗热气腾腾的豆腐汤十分鲜香，就算数隔十里也能闻见它那淡淡的清香。夹起一块豆腐放入嘴中，哇！Q弹爽口，那滑滑的豆腐一进入嘴中，我就感受到了它的鲜味，再喝一口豆腐汤，一股暖流涌上心头。如果是冬天喝的话，那该多幸福啊！

怎么样，听了我的介绍，豆腐汤是不是很好喝呢？

豆腐花作文

在一个阳光明媚的早晨，我正兴致勃勃地吃着饺子，喝着牛奶，结果一不小心喝了太多牛奶，口中的牛奶好像天女散花一般喷射而出，不偏不倚地射入饺子旁的醋里。

就在这个时候，醋碗里发生的一系列怪事，让我大吃一惊：牛奶在醋里流动，飘逸得像仙女的一条白色裙子，我用筷子轻轻地搅拌后，牛奶和醋混在一起，居然变成了一份黑色的豆腐花！这份豆腐花让我觉得很奇怪，我一看牛奶和醋的保质期，奇怪了，没过期，还有好几个月呢。我又拌了点牛奶进去，豆腐花的数量也越来越多，这件事让我感到特别奇怪，这是怎么一回事？这样的醋还能吃吗？

我冥思苦想，最后绞尽脑汁也想不出来，只好去找来我的平板电脑，用百度搜索了一下才让一切真相大白，原来醋里面有大量的正离子，而牛奶内有大量蛋白质，并且蛋白质里有微弱的负离子，他们两个分开吃是没问题，但负离子一遇到正离子，就会立刻把正离子作为中心，在周围聚集成一团就像原子核一样，原子核就像正离子，包在外面的就像负离子。它们凝聚成的团，就是我眼中的一粒豆腐花！

当然，这样的醋最好不要吃。我发现了醋和牛奶放在一起，为什么会变成一朵豆腐花的原因后，心里别提多高兴了，不吃一顿饭都高兴，更何况是醋呢！这件事让我明白：只要认真仔细观察，世界上再细小的事物，也能够有一个大发现。

豆腐的自述作文

我是一块豆腐，名叫东东。白白嫩嫩的我，很希望有人来找我，把我做成营养又美味的佳肴。昨天下午，我一直巴巴地盼着，因为我看见兄弟姐妹们都走了，就剩我一个了。

突然，一只大手朝我伸过来，一下子把我抓住。哇耶！终于被看中了。我心里喜滋滋的。哦，这是一双妈妈的手，把我给放在了袋子里，她还顺路买了一些其他的菜，我们就一起回家了。

这位妈妈到家后家把我放在了餐桌上。1分钟、2分钟，足足有五分钟。又拿来了一个东西，这种菜白白的，头上都戴着小帽子，我很好奇，就问：你是谁呀？他说：你又是呀？我是块豆腐，我叫东东。我接着回答他说。我叫南南，是金针菇。就这样我们聊着、聊着成了好朋友。

不一会儿，我们俩被带到了干净明亮的厨房。原来我的真命天子厨师是俞吕昊楷，我被切成了块状，我的朋友金针菇，被切成一段、一段的。我们的厨师看起来踌躇满志、跃跃欲试。锅烧热以后，他先放了点油，把肉末们倒了进去，肉末哇哇大叫：真痛！真痛！我有点害怕了，接着，好朋友金针菇也被放下了锅，他却很勇敢，和肉末一起在锅里跳跃着，被翻炒着

最后小厨师一下把我也给放在了锅子里。刹那间我感到了一阵剧痛。可后来适应了，因为我们三个在油锅里融为一体，想到就要被做成美味佳肴，心里感到又开心又悲哀，开心的是我的梦想实现了，悲哀的是我的生命也许就这样终结

我被放在了桌子上，爸爸妈妈和俞吕昊楷，都津津有味地吃着，他们边夸奖边享受着美食，小厨师还说：真好吃！下次再烧一个！我的心里是喜滋滋的

豆腐的诱惑作文

在我的家乡榆林，不仅有威严耸立的镇北台，古老的六楼骑街，还有驰名中外的美食豆腐，当然这也是最诱惑我的美食之一。

我家乡的豆腐是用优质的黄豆和桃花水‘磨制加工而成的，做出来的豆腐外白里嫩，轻轻一晃摇摇摆摆的，但你用水是怎么也煮不烂的，这点是任何地方也比不上的。清香白玉板，红嘴绿鹦哥。这可是康熙皇帝来榆林巡视时对我们榆林豆腐的赞美和评价。

豆腐的吃法也是多种多样，五花八门的，有烩、炸、煮，煎等等，其中，我最喜欢的就是炸了。炸中最著名的一道菜就是豆腐盒子。它的做法是：先把豆腐切成长方形，然后把豆腐掏成空心的后，把做好的肉酱放到盒子里，最后入锅炸个三到五分钟，即可品尝。夹起一块尝尝，外酥里嫩，还夹杂着肉的香味，真是可口极了，我想大概没有人可以抵挡住这样的诱惑吧！

当然了，要说最出名的那就是豆腐宴了，豆腐宴的食谱可谓是群英荟萃，数不胜数了，如：龙眼豆腐，羊肉焖豆腐、炸豆奶，海参烧豆腐等等，这些用豆腐做成的佳肴无论口感和营养价值都名传至今吸引着四面八方的游客。

豆腐真是舌尖上的诱惑，让我垂涎欲滴！

幸福的味道作文

周五，我的生日到了，我高兴地走到妈妈的面前：妈妈，我的生日到了耶。你激动什么？老人的生日一顿肉，小孩子的生日一顿打！妈妈看着我想要打我似的。

唉！叮铃铃我跑去接过电话。

喂！彦彦，你打开门会有惊喜哦！听完电话，便跑去开门。打开门一看，原来外婆、外公和舅舅们都在门口呢！

快请进！外公他们进屋后，我跟舅舅唠叨了半天。妈妈提醒我说：去拿蛋糕了！

哦！外婆，外婆，我和妈妈去拿蛋糕了。我跟着妈妈，一路上都在想：舅舅他们会不会到我的房间里去捣乱呀？

不一会儿便到了蛋糕店，拿起了蛋糕，我和妈妈高兴地往家走。

回到家后，妈妈一头钻进厨房，我却赶紧把蛋糕放进冰箱里生怕谁给吃了。

这时，厨房里不时传来锅、碗、瓢、盆撞击的声音，还伴随着妈妈甜美的歌声。

彦彦，你过来一下，我有礼物送给你！礼物？我听舅舅说有礼物，就如同箭离弦一样飞奔过去。我来到舅舅身边一看，是《鲁迅全集》。我高兴得要飞起来了。我把这贵重的礼物放进我的书柜里。

滋啦啦听见这炒菜声响，我用鼻子闻了闻：哇！好香呀！我又跑进厨房，好多菜都烧好了，正想偷吃，妈妈说红烧肉还没烧好，还得等一会儿。

离开厨房来到客厅，跟舅舅们又唠叨了半天。这时只听妈妈叫到：开饭了！

我眼前发亮，妈妈炒的菜上桌了，有红烧肉、辣子鸡、老鸭汤好丰盛啊！

我夹了一块辣子鸡尝了一口，觉这世界上没有比这更好吃的菜了，这是世界上最美的味道，更是我幸福的味道。

家乡的四季作文

我的家乡在扬州，那里一年四季的景色都美不胜收。

春姑娘迈着轻盈的步伐向我们走来，春风对春姑娘说：你去瘦西湖的万花园吧，花儿们会请你喝下午茶。于是，春姑娘照着指引来到了瘦西湖万花园。见到了春姑娘的美丽，郁金香唱着春天的歌，绣球花跳起了春天的舞，海棠花与琼花都不敢露面，他们像害羞的小姑娘一样，偷看着他们的舞会。蝴蝶端上蜜水，蜜蜂端上蜂蜜点心，他们玩得不亦乐乎，场面非常热闹。

夏哥哥悠闲地向我们走来，雨水对夏哥哥说：你去荷花池吧，荷花们想和你打水仗。夏哥哥来到了荷花池，荷花姑娘们正在比谁最美，她们都不甘示弱。小青蛙蹦到大荷叶上，弄得夏哥哥满身是水。小鱼跟着游船，似乎在想：这个大黑影真好玩，我要躲在下面乘乘凉。

秋姑姑慈祥地走向金果园。她拿出画笔，把苹果画得红彤彤，把梨子画得金灿灿土地弟弟疼得哇哇大叫，它说：你们可不可以别掉下来。

不知不觉，冬姐姐来了。一片晶莹剔透的雪花对冬姐姐说：你要向秋姑姑好好学习，快去城市里，小朋友们要让你看看他们做的雪人。于是冬姐姐来到了城市，屋顶上的雪像给房子戴上了一顶白色绒帽，地面上的雪像给大地铺上了白地毯，小树上的雪像给树姑娘穿上了白色的婚纱。小朋友们的笑脸，让冬姐姐的心暖了。

啊！我家乡的四季真美啊！