第一次做油泼面

今天，我第一次尝试做油泼面，妈妈在一旁指点。

跟据妈妈先前的讲述，我在锅里倒上了四分之三的水，放在电磁炉上加热。在等水热好的时候，从冰箱里拿出一根黄瓜，用削皮刀把黄瓜皮削干净，切成丝备用。

等锅里的水向上冒泡泡的时候就把面条放到锅里开始煮。时不时搅拌一下正在煮的面条，避免粘锅。等面条比下之前粗了不少后，用筷子加一根尝尝，如果里里外外一点也不硬了，就可以关火了；如果中间还有一点硬，可以再煮一会儿。

煮好后盛到盘子里加上香油和酱油搅拌均匀，如果想吃凉的，可以用凉水冲一下再加香油和酱油。最后，我把切好的黄瓜丝倒进去，又撒了一点葱花，终于做好了。

俗话说：好记性不如烂笔头。更何况我这个记性也不是特别好，所以我将步骤记在了一个新本子上，这样以后要做的时候就不会忘记了。

第一次做辣条

今天是星期六，老爸不用上班，正好我想尝试做一次健康辣条，和爸爸一商量，爸爸非常支持。

于是，我们急忙下楼采购。做健康辣条的材料有：豆皮、盐、料酒、油、花椒、八角、桂皮、辣椒粉、小米辣椒酱、姜、水、酱油和白糖。

首先，将豆皮用盐和料酒腌半个小时左右；再把腌好的豆皮放入油中炸至金黄金黄的颜色，捞出沥干备用；接着往锅里倒入少许油，放姜末，爆出味道，再依次放入花椒、八角和桂皮；然后放入小米辣椒酱和辣椒粉；这时，放入一小碗水，再放入白砂糖和酱油，最后放入豆皮，用小火焖一会儿就能吃啦！看完步骤说明，我们就做了起来。

辣条做好了，我先尝了尝，哎呀！真的好咸呀！呸呸呸！我急忙吐掉了嘴里的自制辣条。大概是我放的酱油和盐太多了；还有一个原因，那就是老爸怕油放多了不健康，所以把炸改成了炒。

第一次做的辣条虽然不怎么成功，但下一次我一定会吸取教训，做得更好！

第一次做披萨

同学们，你们吃过披萨吗？你们肯定会说：当然吃过！那你们做过披萨吗？哈，没有吧？今天，我和小伙伴们要去棒！约翰开启快乐的寒假小队活动做披萨。

一进门，热情的服务员就把我们领到二楼。大家围着长桌子有序地坐下。教我们做披萨的叔叔端来了面饼、食材。开始做披萨啦！我们先在涂有番茄酱的面饼中间撒上一层芝士，接着把培根、火腿等肉类摆放好，再摆上青椒、洋葱等蔬菜，又把黑加仑均匀的放在披萨上，最后再挤上一层奶酪，可别小看了它们，有了它们在吃披萨时才会有拔丝的感觉。我看了看小伙伴们，他们都做得非常好，有的用牛肉粒拼出了自己的名字，有的用黑加仑摆出了漂亮的花边，还有的用培根摆出了一座座肉山。

我们在披萨上贴了自己的名字，然后把它放入烤箱。经过了十分钟的苦苦等待，香喷喷的金黄披萨终于出炉了。我迫不及待地尝了一口，酥酥脆脆，回味无穷，自己亲手制作的披萨就是好吃！