我的拿手好戏—摄影

我的拿手好戏是摄影。我从小喜欢摄影。在我五岁生日的时候，外公就送了一个数码相机，给我作为生日礼物。

从那时起，外公就手把手教我摄影。从相机的基本结构，使用方法，到如何使用光圈快门，如何选取角度，取景等方面给我指导。使我的摄影技术提高很快。久而久之我就成了班上的小小摄影师。三年级的时候，我们学校中低年级部，还为我举办了个人摄影展览。

数码相机成了我的心爱之物。不管到哪里旅游，我都会带上它，摄下祖国的大好河山，风景名胜。我在甘肃张掖拍摄的《七彩丹霞》、在云南拍摄的《元阳梯田》，发到网上朋友圈，都得到了一致好评。每到春暖花开，蜂飞蝶舞的时候，我都会带上相机，到公园拍摄各种奇花异草。仅仅拍一朵花，显得有点单调。我早就想拍一张蜜蜂在花中采蜜的照片。

有一次，蜜蜂在花丛中，飞来飞去。我就追来追去的拍，每当我拿起相机，对好焦距，正准备按下快门，该死的蜜蜂又飞跑了。我累得气喘吁吁，一张清晰的照片都没有拍到。后来，我想了一个办法，我不追了。事先选好一朵好看的花，对着花蕊调好焦距，守株待兔。果然，不一会，有两只蜜蜂飞了过来。它们辛勤的采着蜜。我抓住时机，稳健而连续地按下快门。哇！终于拍到两张清晰的，蜜蜂采蜜的照片。

拍有蜜蜂的照片，是许多摄影爱好者的喜好。难就难在它个头小，必须使用长焦距镜头。它动作快，很少长时间待在一朵花上不动。所以拍摄的时候，必须眼明手快。怎么样？我这个守株待兔的绝招还管用吧！

我的拿手好戏包饺子

俗话说：十八般武艺，样样是好戏。跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼我的拿手好戏是包饺子！

每逢过年过节或周末有空闲时，外波就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。

外婆先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了！

下面，轮到我亮相了。

端上一碗清水，拿起一片粉娃娃，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。

接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃！

然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一个肉娃娃稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲！

一个个饱满的饺子做成了！

现在，就差最后一步将娃娃们下锅了！把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

一家人围坐在餐桌上，欢欢喜喜地吃饺子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水喷射在嘴中，舌间存留着味道，那叫一个美味。

外婆一边吃一边直乎美味。我呢，细细品尝着里面的馅儿，伴上醋友，美味！好吃！

饺子，是中国的传统美食，更是我的拿手好戏！

我的拿手好戏

每个人都有自己的拿手好戏，有人喜欢唱歌，有人喜欢跳舞，有人喜欢绘画，而我的拿手好戏是包饺子。

我喜欢包饺子，是因为我喜欢吃饺子，我包饺子是妈妈教给我的，历程虽难，但也学会了

记得那一次我们班要举行元旦晚会，而正好要包饺子，我心里暗想，哈哈！可以好好展示一下我的拿手好戏了。

在包饺子时，我们要准备好材料，首先就是饺子馅儿了，我把猪肉用菜刀打成馅，放入盆中加入盐，再好好搅拌一下，就行了。

接着就是饺子皮了，首先把面粉放入盆中，倒入温水，再用手和成一个光滑的面团，醒发一会儿后，把面团揪下，然后用手捏成一小块一小块的，再用擀面棒擀成片，饺子皮就出现了。

把材料准备好后就开始包了，谁知半路杀出个程咬金，要和我一较高下。我也面对应战，我们比的就是把饺子包的多，把饺子皮放在手心中间，在四周沾点水，把饺子馅放入饺子皮中间，再用手一捏可爱的饺子就出现了，我一看我的对手比我多了好几个，我也不甘示弱，于是马上加快速度，快要到时间了，我和我的对手都如闪电般加速了，在最后一秒，我比他多了，整整三个是的，你没有听错，我赢了，哈哈哈！顿时全场响起雷鸣般的掌声。

饺子下锅了，同学们一个个就像老鼠一样窜了过来，出锅以后一个个白白胖胖的饺子恰似一个个白胖娃，又像一个个士兵，挺立在盘中，大家吃了我包的饺子都纷纷赞叹，我心里比吃了蜜还甜，这是我的拿手好戏，它丰富了我的生活