米粉作文400字篇1

我的家在江西省新余市，我家乡的美食非米粉莫属。

长长的、圆圆白白的一根一根，那样子看起来就让人垂涎三尺。米粉的做法有很多，能煮、能炒，夏天时也可凉拌。

今天的早餐就吃炒粉。里面的蛋金灿灿的，粉黄澄澄的，一阵阵香气袅袅逼来，迫不及待地拿起筷子一吃，哇！一阵蛋的滋味与米粉融合在一起，既有米粉的醇厚，又有蛋的鲜香，那是种无法用语言表达出来的滋味，我禁不住感叹自己语言的匮乏。咽下去，那阵味道竟然还存留在嘴里，真是回味无穷呀！一眨眼，一碗米粉就扫个精光了。

忍不住又要了一小碗凉拌粉，拌粉可以根据个人喜好来拌。我把番茄酱挤到上面，拌了拌，红彤彤、亮油油的。吃上一口，一阵酸甜侵袭嘴角，我将米粉含在口里，直到味道吸完了才咽下去，滑溜溜的，真好！

家乡的米粉真好吃，抹一抹嘴巴，走出米粉店，哎呀！吃了两碗，肚皮早已被撑得鼓鼓的了。

这样的美味怎么能只让少部分人享用呢？所以我要告诉大家，让米粉“走”出新余，让大家“走进”新余，都来尝尝这样的美食吧。怎样？你还不快来享用这人间美味

米粉作文400字篇2

说到牛杂汤米粉，大家应该都不陌生，街头小巷到处都有。可是呢，这种美食虽然平常，可是却令我回味无穷啊！

牛杂汤米粉做起来十分简单。先将已经煮好的粉丝放进盛满牛骨头的汤里浸泡，让其入味，使晶莹剔透的米粉变得爽口清润，使人垂涎三尺，口水都要掉进碗里了。浸泡两分钟后，提起放进碗里，再从大锅里提起软嫩滑爽的牛杂。牛杂可称是味最足的了，牛杂有很多，如：牛肉、牛腩、牛肠……个个都肥而不腻，吃下去入口即溶。

之后呢，从锅里捞出两个牛肉丸，这两个牛丸是我最喜欢吃的。轻轻地咬起来，肉丸顿时分成两半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿过，像在舌头上跳华尔兹一样。最后一步，也是最重要的一步，成就这碗米粉好坏与否的一步。俗话说“好面汤决定”，米粉也是一样的，汤的味道浓还是淡，都是关键。牛杂汤是味很浓的，是由许多大牛骨精致熬成的。现在，把汤倒进碗里，一碗香喷喷的牛杂汤米粉就成了。

每当我饥肠辘辘的时候，我都会想起令我回味无穷的牛杂汤米粉。想着想着，我才发现我的口水已经流下三千尺了。我真想马上跑回去吃一碗牛杂汤米粉。

牛杂汤米粉的味道一直在我肠中荡漾，慢慢地，流进了我的心里。

米粉作文400字篇3

来到我的家乡湘乡，不论在大街还是小巷，你抬眼便能看见一家家大大小小卖米粉吃米粉的店铺。说起湘乡米粉，可是色香味俱全，光是看看就能让人垂涎三尺！

“泡碗米粉！”走进任何一家米粉店，只要你这么跟老板一说，老板都会热情地招呼你就座。然后很麻利地把一些盐、鸡精、姜末、香葱各抓一些放在碗底，再用一勺热腾腾的筒子骨汤一冲，米粉底汤就做好了。再在另一口沸腾的锅里放入一把新鲜的米粉，等水一开，就赶快捞出来，放入汤中。这时候，就该你决定放什么“罩子”了，有木耳肉丝、辣椒牛肉，有爆炒腰花、小炒猪肝等等。不用等上三分钟，一碗热气腾腾的米粉就摆在你面前了，香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气，忍不住夸赞道：“好香啊！”先搅拌着，再喝上一口汤，又热又鲜，再把一筷子米粉卷入口中，啊！真是没有人不夸赞它的美味！

家乡的米粉店，摊位都不算大，但从早到晚，人们络绎不绝。有的逛街走累了来一碗，有的三三两两结伴来吃，有的吃饱了还想给家里人带一碗打包回家，有时候深夜十一二点还有人吆三喝四来吃米粉的呢！米粉真是我们湘乡人最喜爱的一种特色小吃了！

家乡的米粉虽然不是名羹佳肴，也不是山珍海味，但那种独特的香味就这样飘在人们的生活里，让人离不开，也忘不了！

米粉作文400字篇4

俗语说：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。可在我的心中，阳朔不仅风景天下第一，而且米粉也是美味至极。

记得第一次吃米粉是暑假，我同父母一起去阳朔游玩。肚子饿了，就进了一家面馆要了米粉。当时，我只对米粉情有独钟，对面食很是排斥。虽然米粉在我中地位高一些，但如果有其它食物，我是绝不会选它的。可在那没其它的东西可选，也只好将就一下了。这味道，实在是不敢恭维。

第一次的印象虽然难以改变，但也不是不可能。在游览桂林山水时，我日日吃，顿顿吃，却慢慢发现它的味道跟家乡的味道不同，香、鲜、辣……种种味道都包含在这桂林的米粉中，有时候这味道让我浮想连翩，又让我感到人生可能一帆风顺。在这米粉中，生活的道理一一向我呈现。渐渐地，我对它的态度发生改变，我“爱”上了它。

虽然，现在家乡的米粉远没有桂林米粉的味道，虽然，以后我可能再也不会吃到桂林米粉，可桂林米粉在我心中留下的美好永不会忘却。

桂林米粉，我爱你！祝你在桂林悠悠的历史食物长河中写下最浓重的一笔！