家乡的端午节

daniel 0 2021-05-25

家乡的端午节

彭栋
谈及“家乡”二字,首先映入我的脑海的,便是“欢乐的端午节”了!
端午节在我的家乡,是与艾叶密不可分的。每逢端午,家家户户都要挑上一把最好的艾叶,轻轻割下,捆绑结实,悬于门前。新鲜的艾叶色泽翠绿,叶背银白,依附着几颗晶莹的露珠,散发出阵阵艾香,与家乡特有的雕镂门框相呼应,很有一番古朴典雅的韵味。接着选取一把微微风干的苦艾,小火点燃,清幽微涩的艾香混杂着缕缕轻烟,弥漫至屋中每个角落,熏除屋中的异味。据说,这样可以驱除毒蛇虫鼠,驱散家里的污秽之气,保佑家人平安幸福,阖家团圆,来年风调雨顺,五谷丰登。装扮完门框,打扫完屋子,余下的艾叶便是孩子的福利了。上了年纪的老人将它们小心地收集起来,碾碎晾干,配上各种香料,装入事先准备好的香囊中,用针线密封,再绣上各色图案,或麒麟,或夏荷,又或者是一幅栩栩如生的双龙戏珠图。每一个香囊背后,都是老人一颗祝愿后辈们幸福、平安的心。
除了艾叶,家乡的端午节最具特色的,就是包粽子比赛了。包粽子通常需选取新鲜的粽叶,洗净糯米,准备好各种馅料,再配上一个勺子、一双木筷,包粽子大赛常常在各家各户门前举行。包粽子的选手大都是些妇人,只见她们一手拿粽叶,一手快速将糯米捏弄成圆锥形,然后将粽叶反复折叠、翻转。随手系上一根细绳,糯米和馅料霎时化成了一个个“小胖子”,裹着绿色外衣,煞是可爱。没多久,经妇人们过手的“胖子们”很快凑齐一锅,准备接受热水的沐浴。煮好了的粽子外表油亮,厚厚的粽叶裹不住诱人的粽香。我们这群“馋猫”早已按捺不住,经长辈们允许,蜂拥而至扫去了大半锅,人手两个大粽子,自顾自地“享受”起来,欢乐不已。
家乡的艾叶,家乡的粽子。家乡的端午节,我很是怀念。
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