小龙虾

小龙虾
文/胡艺珊
小龙虾算是一道人尽皆知的美味了，当你走在小街上，路边总会出现几个卖烧烤的小摊散发出诱人的香气，使你忍不住去品尝烧烤摊上的“招牌大菜”----小龙虾！拿起一个“红娃娃”，小心翼翼地脱去它的“外衣”，它变成了一个又白又胖的“白娃娃”！接着，沾一点蜜汁酱，轻轻咬一口，真香啊！
这么一道美味佳肴，一定十分难做吧？不不不，不管多难做的菜，只要在我们家的大厨----外公的手下，一定是小菜一碟！首先，外公把小龙虾倒进了盆里，我一看那些活蹦乱跳的虾，不禁大叫起来：“天哪，难道这些全身长满黑斑点的玩意儿是我超爱吃的小龙虾原本的样子？我的妈呀，它们不会是‘盗版’的吧？”为了解开我心中的万千疑惑，我专心致志的往下看......
外公把那些“小丑”放进水池里，反复洗刷刷了几遍后，我乍一看：“哇,它们变得好干净呀，银灰色的外壳闪闪发光呢！” 欣赏完了，外公开始了重要的一步，他把小龙虾的尾巴掐开，然后将小龙虾肚子的“黑线”取出，又再次冲洗，这个重要步骤就完成啦！
最后，我们要开始烹饪了。外公把它们倒入锅中，加入了姜、葱、蒜、醋等提味的食材香料，开始煮起来......终于，小龙虾做好啦！现在，它色泽鲜艳，咬上一口，嗯，简直是人间美味啊！
小龙虾真是太好吃了，下次我还要解锁更多的吃法！