水产养殖现状范文篇1

一、我区水生动物病害防治现状

1、我区水生动物病害发生的现状

我区水产养殖品种主要为常规品种，主养品种8种，养殖模式涉及池塘、湖泊、滩涂、山塘水库等多种模式。由于养殖品种较多，养殖模式丰富，疾病的种类也广泛。疾病的主要种类有：病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病、藻类、水质恶化导致的疾病、营养不均衡导致的疾病等。其中病毒性疾病主要有草鱼出血病。细菌性疾病主要有出血病、肠炎病、烂鳃病等。真菌性疾病主要为水霉病。寄生虫病主要有车轮虫病、孢子虫病、指环虫病、中华鳋虫病及锚头鳋虫病等。营养性疾病主要是草鱼、青鱼养殖过程中发生的疾病。由于养殖水体恶化和养殖环境污染导致的渔业损失也基本每年均有发生。虽然其他病害也有检测到阳性结果，但总体导致的危害和损失较小。

5-9月是病害种类发生以及导致死亡的主要季节，如细菌性疾病、病毒性疾病、大多寄生虫病、营养性疾病以及水质恶化等；冬春季是水霉病高发季节；春季、秋季是车轮虫、指环虫的发病高峰季节。

各类疾病中，引起严重损失的主要为病毒性疾病、细菌性疾病以及营养性疾病等。养殖模式与疾病导致的经济损失密切相关，池塘养殖因疾病导致的损失显著高于湖泊或水库养殖。

2、我区水生动物病害控制的现状

随着对各种养殖对象病害研究的深入，疾病控制能力不断提高，总体而言，对各类疾病的控制较为有效。特别是对草鱼病毒性出血病、鲫鱼孢子虫病、各类细菌性疾病、鲢鳙鱼出血病、鳊鱼出血病的防治，我区取得了可喜的成绩，完全能够控制它的发生或发展。

近年随着健康养殖技术尤其是水质调控技术的大量应用，病害发生频率以及导致的损失率逐年下降。但因为种质的退化、养殖产量的提高、病害防治知识推广的不全面、养殖户水平参差不齐、水体环境的恶化、技术人员力量薄弱、工作经费及硬件设施的缺乏等因素，每年因病损失的绝对量仍在递增。

3、我区水生动物病害防控存在的问题

病害防控应基于对病理、药理的深入研究及对疾病的精准诊断才能取得良好的效果，也是防治的前置条件。在病理研究方面，因为条件的限制，还有许多疾病仅根据症状进行定名。对疾病的诊断，大部分停留在经验诊断的水平上，缺乏对病原的精准检测技术手段及设备，易发生误诊而导致防控失败。许多针对性的常用药物由于反复频繁使用使病原产生耐药性，即使诊断正确、处置方法适当也难以达到预期效果。以药物控制为主的病害防控现状未能得到有效改善，导致了产品质量安全等问题的发生。疾病的综合防控技术还停留在概念层面，缺乏可操作、相对完善的具体技术措施内容，使综合防控技术无法落实到养殖生产过程，这是导致疾病频发的主要原因。部分病害由于缺乏控制条件如水温控制条件、养殖密度控制条件、用药技术控制条件、有效的药物等因素，导致虽能预测病情，但无良好的预防与治疗技术。

二、我区水生动物病害防控机构发展现状

1、我区水生动物病害防控机构发展现状

区水生动物疾病防治站与区水产技术推广站为同一班人马，主要开展水生动物疫病防治、水环境监测及水产品质量安全等工作。自2010年以来，已连续在全区15个镇街设立病害测报点11个，测报面积0.2万公顷，测报鱼类、甲壳类、贝类及藻类等8个品种，监测到病害种类25种，对各类病害的发生、造成的危害等进行了汇总，为全区水生动物疾病的预防和控制提供了重要基础。

我区水生动物防疫体系由区、镇街二级纵向构成。其中，区级侧重疫病的监测预警、防治计划的制定与组织实施、提供技术支撑，指导镇街开展本区域范围内的水生动物疫病防治工作。

2、我区水生动物病害防控发展存在的问题

（1）缺乏相对完善的防疫体系机构、条件建设和技术人员。虽然建设了疫病防治站，但体系不完善，实验室维持及工作经费无保障，人员不能落实导致已建的防治站还不能正常运行；（2）缺乏必要的病害研究物质基础，如实验塘、诊断制剂、安全用药评价与体系、疾病预警体系等；（3）缺乏良好的人员技术培训体系，导致病害防治人员技术水平无法满足疫病防控和疾病防治的要求，从而无法满足养殖生产技术指导的需求；（4）缺乏从养殖场、镇街水产站、区疫病防治站、省市病害防控中心和相关科研单位的联动机制，导致疾病发生后的有效控制迟缓，部分病害研究严重与养殖生产脱节。

水产养殖现状范文篇2

关键词河蟹；养殖；发展；可行性；江苏姜堰

中图分类号S966.16文献标识码A文章编号1007-5739（2012）24-0279-02

1河蟹养殖优势

河蟹肉质细嫩，膏肥卵丰，个大鲜美，经济价值较高，早被人们所接受，国内外市场需求旺盛，是淡水养殖中的重要特色品种之一，在全国范围内养殖比较普遍，已成为农业增效、农民增收的重要途径之一，同时也是我国出口创汇的重要水产品，是江苏渔业中最具代表性、影响力最大、优势最显著的主导产品[1]。近年来，河蟹的需求量不断增加，发展河蟹养殖前景广阔。

2姜堰市河蟹养殖现状

河蟹养殖业经过20多年的发展，已经成为姜堰市水产养殖业的支柱产业，目前产值主要集中在养殖、流通环节。姜堰市河蟹养殖面积1200hm2，养殖产量900～1500kg/hm2，主要有池塘主养、鱼塘套养、稻田提水养殖模式[2-3]。但姜堰市还没有专业的河蟹交易市场，仅有100多个经纪人在从事河蟹销售，而河蟹加工基本处于空白状态。

3姜堰市河蟹养殖发展前景及盈利分析

3.1发展前景

国内市场需求量较大，每到河蟹上市季节，大小饭店都以河蟹作为主打菜、招牌菜。河蟹市场畅销不衰，成蟹供不应求，价格持续上涨[4]。特别是苏南、上海等地需求量更大，每年需要成蟹15万t，而加工企业对河蟹的需求量也较大，仅江苏兴化九寿堂有限公司每年就需要原料蟹1万t左右。

姜堰市河蟹主养面积800hm2，产量1200kg/hm2；套养面积400hm2，产量450kg/hm2。2011年成蟹产量175t，按姜堰市全年成蟹消费需求500t左右，该市河蟹养殖面积至少需要1666.7hm2，才能满足市场需求。目前，市场供不应求，需从外地购进。因此，在姜堰市发展河蟹养殖具有极好的市场前景。

3.2盈利分析

（1）养殖。主要是池塘主养、鱼塘套养、稻田提水的大面积养殖方式，随着市场需求量的剧增，养殖产量为900～1500kg/hm2，产值达到10.5万～15.0万元/hm2，可以获利4.5万～10.5万元/hm2。

（2）育苗。蟹仔经过培育，可产规格为160只/kg的幼蟹3t/hm2，按40元/kg计算，产值达到12万元/hm2，效益达到9万元/hm2。

4投资方案

4.1投入

基础设施建设投入：机械推土费7500元/hm2、排流和电力设施4500元/hm2、生活用房7500元/hm2，均按10年折旧；防逃设施4500元/hm2，按5年折旧；合计24000元/hm2。生产成本：水草、肥料1350元/hm2，种苗10500元/hm2（河蟹120kg/hm2，54元/kg，规格160只/kg，虾苗112.5kg/hm2，32元/kg），饲料22500元/hm2，螺6000元/hm2，水电费1500元/hm2，人工费7500元/hm2，土地租金12000元/hm2，药费2250元/hm2，销售车费1500元/hm2，合计：65100元/hm2。基础设施建设、生产成本合计89100元/hm2。

4.2产出

成蟹产量1500kg/hm2，其中规格200g/只以上比例10%，按140元/kg计算，产值21000元/hm2，规格175～200g/只比例15%，按84元/kg计算，产值18900元；规格150～175g/只比例60%，按65元/kg计算，产值58500元/hm2；规格125～150g/只比例10%，按50元/kg计算，产值7500元/hm2；规格100g/只比例5%，按38元/kg计算，产值2850元/hm2；合计产值108750元/hm2。青虾收益为15000元/hm2。总收入为123750元/hm2。

4.3效益

总收入扣除基础设施建设投入、生产成本养殖效益为34650元/hm2。投入产出比为1∶1.4。

5养殖风险以及规避方法

5.1养殖中的风险

河蟹养殖的市场风险不大，国内市场形势大好，供不应求，人工养殖的面积在不断扩大。目前，河蟹养殖的风险主要有4个方面：首先河蟹养殖过程中技术指导不完善。由于部分河蟹养殖者未对河蟹的养殖状况、现有资源、销售市场进行调查，加上缺乏相应的养殖技术指导，普遍存在盲目进行河蟹养殖的状况，给养殖户带来很大的经济损失。其次生产方式落后。当前主要是以家庭为模式的分散养殖，河蟹养殖相对分散，管理难度大，不成规模，不能适应市场的变化，从而使河蟹养殖与市场销售相互脱节，严重影响河蟹养殖的效益[5]。再次缺少相应的品牌。由于需求量不断加大，河蟹的市场进入门槛被提高，但姜堰市目前还没有开展河蟹养殖质量认证工作，造成河蟹产品质量层次差距大，市场竞争力弱，市场占有率不高。最后是组织管理跟不上。在进行河蟹养殖前，要对水域资源、养殖地点、项目的可行性进行论证，但姜堰市目前还没有对河蟹养殖开展相关方面的工作，盲目进行河蟹的引进和养殖，造成资源的浪费、生态环境的破坏。

5.2规避方法

（1）针对目前全市河蟹养殖开发中存在的诸多问题，发展河蟹养殖只有走产业化经营的道路，才能充分利用姜堰市丰富的水域资源，调动各方面的积极性；以全市河蟹开发为契机，建立起以市场化经营为导向发展渔业生产的新思路、新机制；为农户、企业和社会带来巨大的经济效益和社会效益，实现河蟹产业的可持续发展，推动渔业产业化的发展进程[6]。

（2）建立河蟹产业的龙头企业，了解全国河蟹产业的发展动态；合理制订养殖开发规划；推广先进养殖模式和技术；协调河蟹生产、成蟹养殖和市场销售等环节之间的关系；提高全市河蟹产业化水平。在龙头企业的组织带动下，全市各地河蟹养殖生产者才能凭借自身水域条件等优势形成强强联合，变竞争对手为贸易伙伴，才能形成全市一盘棋的局面，只有这样河蟹产业才能走上规模化发展的道路，才能实现河蟹产业的可持续发展。

6参考文献

[1]彭友岐，沈德华，徐献民.从河蟹产业源头浅谈推动江苏河蟹产业健康可持续发展的对策思考[J].现代渔业信息，2009（2）：18-20.

[2]彭友岐.开展河蟹无公害苗种生产推动河蟹产业健康可持续发展[J].科学养鱼，2008（11）：3.

[3]樊宝洪，罗飞，王永明.江苏河蟹产业发展战略研究[J].中国渔业经济，2005（6）：56-59.

[4]王静.从“阳澄湖大闸蟹”看农产品品牌效应[J].江西行政学院学报，2004（S1）：109-111.

水产养殖现状范文篇3

水化学实习课是培养学生具有养殖水质管理综合能力的一门实践课。原有的教学模式因脱离养殖生产实践，培养出的学生只会监测水质，不会用监测数据结合养殖生物评价、调控和管理水质。创新产教结合”模式，把水化学实习课纳入学生生产实习中，经实践证明，教学效果十分显著。

中职水产养殖专业的水化学实习课是继其理论和实验课结束后，随即对学生进行养殖水质管理综合能力培训的一门实践课。培训内容包括：让学生自己设计对养殖水中与生物关系密切的主要化学成分含量进行监测实施方案，拿出根据监测数据对其水质进行评价并提出调节、管理该水质使之适合生物生长的合理化建议报告。为上好这门课，让学生毕业后能真正独立承担起这一重任，笔者创新了水化学实习课产教结合”模式并进行了实践，把做中学，做中教”贯穿到整个实习中，教学效果十分显著。

1原有的教学模式和存在的问本文由收集整理题

产教结合”前，水化学实习课时为一周，因学校所处位置与养殖单位相距较远，全部实习都在学校实验室里进行并完成。实习中5个环节由学生按实习计划要求自己去做：准备化学试剂、仪器设备；计算和配制化学药品；到学校附近的海边采集水样；测定水样中指定项目的含量；写出实习报告。还有两个环节由教师完成：实习总结和评定学生成绩。整个实习过程，教师指导。

这种教学模式存在的最大问题是教学脱离生产。学生只学会了对水样中几个化学因子含量的测定方法，没有养殖现场环境学会用测得的数据指导养殖生产。对此，学生不感兴趣，不重视，不认真，应付了事。其次是时间短，内容多，匆忙而过，学生无法做充分的思考、准备、工作和总结，印象浮浅，收获甚微。据调查，毕业后的学生在养殖工作中没有能力监测和管理水质。

2产教结合”的教学理念和教学模式

按教学计划，水产养殖专业的学生于第二学年的第二学期到养殖单位进行生产实习，时间半年。笔者本着做中学，做中教”的教学理念，通过论证向学校提出申请，修改了教学计划，把水化学实习课纳入养殖生产实习中，同养殖生产一起进行。这样一来就形成产教结合”教学模式，解决了旧教学模式存在的问题。

3产教结合”教学模式的具体实践和成果分析

在半年的生产实习中，学生有充足的时间复习、巩固学过的知识，有更多的机会监测水质，提高操作技能，有很多案例可进行思考分析，有疑惑问题，可以与老师、同学和养殖场技术人员相互探讨，共同商榷解决。

临离校前，教师做好两件事：聘请场里技术员协助指导实习；对学生进行实习动员和安排。学生做好三件事：做出详细的水化学实习方案，教师审批后，带到生产实践中去实施；准备好实习中必用的仪器、器皿等；计算和配制好一定量、一定浓度的化学试剂。实习结束后，学生要交出结合养殖生产撰写的水化学实习报告，教师要进行实习总结和评定出学生成绩。实习期间，场里技术员跟踪指导，教师亲临现场和远程跟踪指导。

以09级水产养殖专业1班8名学生到大连某海珍品育苗场实习海参育苗为例。这组学生选择了该场8个海参育苗池作为采样点，在海参苗生长的不同时期、特殊天气等异常情况下监测水中溶解氧、酸碱度、盐度、氨氮、亚硝酸盐氮、耗氧量等指标，同时观测和记录海参苗的生长状态，根据测得的数据评价、调节和管理水质，给海参苗营造了良好的生态环境，为高产丰收提供了保障依据。

下面是一名学生在实习中对两个海参育苗池进

转贴于

行的水质监测和管理情况一例。

2011年5月17日，1号海参育苗池化学因子实验监测数据：ph=8.01，s‰=29，do（mg/l）=5.26，no2-（mg/l）=0.04，nh4+（mg/l）=0.19，cod（mg/l）=4.83。同时观测和记录的海参苗的生长状态：伸展长条状，体色光亮，刺长而尖，管足伸展自然，附着力强，活动力强，摄食正常，粪便粗而短，成段状。

根据实验监测数据和观测、记录海参苗的生长状态对水质进行的评价：水清，不粘稠，没杂质，各项指标正常，水质较好。提出管理水质的建议：保持水质。

2011年6月11日，2号海参育苗池化学因子实验监测数据：ph=7.6，s‰=30，do（mg/l）=4.42，no2-（mg/l）=0.08，nh4+（mg/l）=0.46，cod（mg/l）=6.33。同时观测和记录的海参苗的生长状态：池底部苗往上爬，不伸展，大量喝水，摄食量少，微有嘴肿、吐肠症状。

根据实验监测数据和观测、记录海参苗的生长状态对水质进行的评价：水浑浊，粘稠，有杂物，溶氧过低，氨氮微高，水质不好。提出管理水质的建议：换1/3水，投抗应激灵、微生物制剂，增大充氧量，降氨氮。

由上述可看出，该学生已具有一定的水质分析能力和水平，能较好地描述养殖生物的生长状态，能结合养殖生物对水质进行评价和提出管理水质建议，这说明学生学以致用、生产应用综合能力已很高。

4产教结合”教学模式的效果

实践证明，产教结合”教学模式无论是对教学还是对养殖生产都具有显著的效果。

4.1教学效果

从教学看，产教结合”模式完全高质量地完成了水化学实习教学大纲规定的7个实验项目的教学任务，也达到了让学生把水化学知识应用于生产实践中去的教学目的，实现把学生培养成能结合养殖生产管理水质的综合型技术人才的教学目标。学生实习成绩评定结果相比上届水产养殖专业1班优秀率和及格率分别上升了12个和9个百分点，全班平均成绩上升了11%。

从学生看，产教结合”模式是边养殖边监测和管理水质，这一实战激发了学生的学习热情和专业兴趣，他们认识到这是真本事，所以表现尤为积极，工作特别认真。由于实验测试次数多，实验原理便于熟知，实验操作便于熟练，实验技能已具有一定水平。在实习过程中，学生看到、听到、感受到的多，知识的储积也多；遇到问题，查资料、咨询、找原因、想办法解决，分析问题和解决问题的能力提高很大；对水质状态与生物的关系和怎样调节水质有了一定程度的掌握，既能养殖又能管理水质，专业综合素质提升很高。

4.2养殖生产效果

产教结合”模式使学生监测的实验数据对养殖生产起到一定的指导和保障作用。例如，有一组学生观察到海参苗体色发黑，摇头，大量喝水，不摄食，经取样分析得知，溶氧过低，氨氮、亚硝酸盐氮超标，参苗中毒。学生及时报告并以书面形式提交了实验测定数据、原因分析和解决办法。场领导高度重视，果断采取措施，海参苗恢复了正常，避免了一定的经济损失。

水产养殖现状范文篇4

关键词现代渔业；现状；优势；问题；对策；四川成都

中图分类号F326.4文献标识码A文章编号1007-5739（2017）10-0276-02

现代渔业是相对于传统渔业而言，遵循自愿节约、环境友好和可持续发展理念，以现代科学技术手段和设施装备为支撑，运用先进的生产方式和经营管理手段，实现经济、生态和社会效益和谐共赢的渔业产业形态。近年来，成都市积极贯彻中央农村工作会议、全国现代渔业建设工作电视电话会议精神，大力推进成都市现代渔业建设。据统计，截至2016年底，成都市水产品总产量约14.64万t，其中捕捞产量1400t，养殖产量14.586万t。养殖面积1.848万hm2，池塘养殖面积占9300hm2，水库面积占4600hm2，河沟养殖面积占580hm2，稻田养殖面积占4000hm2。渔业经济总产值约为68亿元。本文总结了近年来成都市现代渔业发展现状、优势，分析了其存在的问题，并提出相应的对策。

1发展现状

1.1池塘养殖

池塘养殖是成都市水产养殖的主要方式（占全市养殖总产量的80%以上），养殖区域主要集中在双流、新津、蒲江、邛崃、崇州、龙泉驿、金堂、青白江、新都等平原和丘陵地区。养殖品种以鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼为主。其他养殖品种为大口鲶、云斑t、斑点叉尾t、鳜鱼、胭脂鱼、青波、罗氏沼虾、青虾、南美白对虾、黄鳝、泥鳅、观赏鱼、鲈鱼、黄辣丁、小龙虾、大闸蟹等。

1.2流水养殖

流水养殖是成都市冷水性鱼类和亚冷水性鱼类养殖的主要方式。成都市具有冷水资源分布的县（市）主要有都江堰市、彭州市、崇州市、大邑县，总水流量初步测定为712m3/s。其中都江堰市507m3/s、彭州116.2m3/s、崇州市31.79m3/s、大邑县56m3/s，但是截至目前，成都市冷水资源开发量尚不足30m3/s。养殖的主要品种有鲑鳟系列（美国道氏虹鳟、三文鳟、金鳟、高白鲑）、鲟鱼系列（史氏鲟、小体鲟、俄罗斯鲟、西北利亚鲟、中华鲟、达氏鲟、匙吻鲟等）、裂腹鱼系列（重口裂腹鱼、齐口裂腹鱼、细鳞裂腹鱼、隐鳞裂腹鱼等）以及岩原鲤、青波、川陕哲罗鲑、白斑狗鱼等。重点龙头企业有新联水产有限公司、彭州涌泉冷水渔业有限公司、成都日兴特种水产试验中心、彭州和谐渔业有限公司、四川润兆渔业资源开发有限公司等。成都市流水冷水鱼养殖面积约12万m2，冷水鱼养殖品种21个，年产量逾3000t，产值约2亿元，冷水鱼产业逐渐成为成都市优势特色渔业。

1.3稻田综合种养

近3年来，在成都市现代渔业奖补政策的引导下，成都市全力推进稻田综合种养，稻田综合种养已成为成都市发展水产养殖的重要方式之一。通过稻―鱼结合、稻―虾结合、稻―蟹结合、稻―鳖结合、稻―鸭结合等几种主要的稻田综合种养生产模式已成为全国稻田综合种养的典范。2016年成都市稻田综合种养面积4000hm2，产量约9000t。

2发展优势

2.1渔业结构调整进展良好

一是坚持常规品种和名特优品种同步发展。成都市在稳定发展常规品种的同时，大力发展名特优品种，名特优品种养殖已占成都市水产养殖总量的55%以上。二是渔业养殖区域布局初具规模。根据成都市地理环境和资源分布特点，建立了冷水鱼产业带：以都江堰、彭州、大邑为重点，崇州、邛崃、蒲江为补充，利用邛崃山脉、龙门山脉沿线山区冷水资源重点发展冷水鱼产业；建立了名特优水产品产业带：以新津、双流为重点，蒲江、邛崃、崇州、龙泉驿、金堂、青白江、新都等区域为补充，利用平坝区水域宽广、水量充足、交通便利等特点，重点发展规模化、集约化生产，打造沿江、沿河、沿交通干道的名特优新水产品产业带，形成各具特色、错位发展、规模发展的现代水产业园区；建立了渔业物流配送中心：在龙泉驿、双流、新津等城市相邻区域，发挥交通、物流优势，加大加工、物流、出口工作力度，突破水产品销售瓶颈，以白家水产批发市场（双流）、青石桥海鲜批发市场（锦江）、银犁冷链物流（青白江）为代表的水产物流市场已经形成，使成都市成为四川省最大的水产品集散中心；确立了休闲渔业重点发展区域：在温江、郫县、成华等城市近郊区，发展观赏、休闲渔业，在城市区重点发展水产餐饮服务，不断改善和创新水产品烹调技术，加强宣传，引导消费，促进水产业向高附加值方向发展。三是水产养殖方式不断拓展。实现了从传统的单养、稀养向混养、高密度养殖转变；从静水养殖向流水养殖转变，进一步拓宽了养殖领域，增强了成都市渔业资源的综合开发能力。

2.2渔业保障措施得到落实

一是根据需要，颁发了农村养殖水面经营权证。既促进了产业持续健康发展，又有效提高了投资者积极性。二是实施了渔业保险制度。成都市率先建立了扶持水产业的政策性保险。水产养殖保险是成都市自主创新开发的地方补贴性农业保险，集中体现了政策性农业保险为水产业发展壮大保驾护航的作用。

2.3渔业资源潜力大

一是成都市气候条件适宜水产业发展。成都市位于川西平原腹地，属亚热带湿润气候区。气候温和，雨量充沛，季节性气温冷暖差别较小，有利于鱼类生长。二是丰富的水资源利于渔业l展。成都河湖众多、沟汊密布，岷江、沱江三级以上支流达38条，河道干流总长度达2661km，各类天然水域总面积7.93万hm2，宜渔稻田逾6.67万hm2，水体水质情况良好，pH值以中性偏碱为主，硅酸盐含量普遍较高，有利于鱼类天然饵料的生长和繁殖，适合鱼类生长。特别是位于邛崃山脉、龙门山脉沿线山区的彭州、都江堰、崇州、大邑、邛崃等市（县），海拔较高，水温较低，溪沟密布，水量稳定，基本没有污染，具有较好的冷水资源，若能逐步开展规模冷水鱼养殖，可年产优质冷水鱼48万t。三是鱼类资源丰富。成都市海拔跨度较大，河湖众多，造就了丰富的鱼类资源。特别是长江上游特有的高原鲤科和鳅科鱼类。有资料表明，可开发养殖的野生鱼类有46种。四是渔业发展的区位优势明显。成都市将建设成为国家中心城市，辐射作用十分明显。

2.4渔业开发和市场潜力巨大

成都市作为西南最大的旅游和消费城市，休闲渔业和观赏鱼发展空间巨大，不仅是人们回归自然、感受自然的需求，也是成都市促进城乡统筹、加快发展都市型现代农业的根本要求。成都市水产品年消费量约50万t，其中本地渔业提供水产品约15万t，自给率约1/3，成都市渔业生产总量已无法满足市民的消费需求。给渔业部门及从业者提出了更高的要求，也为成都市渔业的进一步发展提供了原动力和空间。

3存在的问题

3.1养殖面积不断缩小

由于成都市取缔了水库肥水养鱼和网箱养鱼，加之近年来城市建设步伐加快，水产养殖面积逐步减少。水产业在成都市现代都市农业中占比越来越小，比较优势难以发挥。

3.2基础设施建设滞后

一是养殖设施落后。成都市养殖设施与其内陆养殖地位极不相称。据调查，成都市大多数养殖池塘都是20世纪70―80年代修建，养殖户缺乏必要的维修资金和发展基金。单靠养殖户无力承担渔业公共设施的改造更新，加上养殖配套设施落后，直接影响到养殖效益。二是水产苗种繁育设施比较缺乏。特别是大宗淡水鱼类苗种繁育上更加突出，影响了养殖效益和养殖农户的积极性。

3.3科研、技术推广基础薄弱，政府投入引导作用不强

成都市公益性水产科研机构和技术推广部门虽为成都市渔业发展做出了较大贡献，但起步较晚，基础较差，人才匮乏，财政投入不足，没有公益性试验示范基地，科研仪器设备严重缺乏，全人工繁育、健康养殖模式、病害防治、饲料营养、加工工艺等科研攻关能力还很弱，与成都市现代渔业发展的需求差距较大。

3.4政策支持不够，发展资金不足

一是水产发展的投入资金较少。除2005―2007年实施成都水产业3年发展规划总计投入1667万元以外，其余年份几乎没有。近3年来，虽然市政府通过成都市现代渔业奖补政策每年给予2000万～3000万元的渔业补贴，但对于欠账太久和日益发展的成都现代渔业仍显不足。二是渔业生产基础保障没有具体落实。主要体现在水产养殖用水、用电、用地性质等方面。

4发展对策

4.1制定相关配套政策，加大金融政策配套支持力度

一是建议研究制定成都市水产养殖用地政策。明确水产养殖用地属于农业用地，鼓励农村土地向水产养殖大户流转。二是制定渔业补贴政策。参照粮油直补、生猪直补、农机补贴等惠农政策，鼓励发展多种形式的水产养殖。如农村庭院养殖、稻田综合种养等。三是制定水产业补贴政策。建议将水产养殖用电纳入农电范畴。四是建立多层次、多渠道的投入机制。设立水产业发展专项基金，支持重点水产项目。结合农村微水工程、扶贫开发、农业综合开发等项目，努力改善渔业基础设施，鼓励企业、专合组织和农民开发河滩地和山丘区难利用地，大力发展坑、凼、堰、库、池塘等工程蓄水养鱼。加大信贷支持，鼓励社会资金投入，对通过评估的项目采取财政贴息、担保、配套基础设施等措施[1-2]。积极支持龙头企业通过整合上市融资，鼓励渔民养殖户按区域或品种成立专合组织，申请小额免息贷款。

4.2建立市级水产行业体系

参考全国农业体系模式，建议在成都市成立水产产业技术体系，以市级主管部门为龙头、科研单位为载体、技术推广等部门为单位，形成覆盖全市的水产技术网络。利用成都水产技术推广站的技术资源，加强与国家体系交流，丰富本市科研技术厚度，并通过构建水产产业技术体系，在成都市进行水产技术培训、品种推广、养殖模式改良和鱼病防治等工作。同时，加强成都水产学会的作用，办好协会相关刊物[3-4]。

4.3培育扶植行业协会，打造无公害养殖基地

积极引导养殖户建立自己的行业协会，通过协会运作，构建“协会+基地+农户”经营模式，实现水产养殖“统一技术、统一苗种、统一投饲、统一用药、统一销售”五统一模式。形成产、供、销一条龙，生产者、经营者、管理者相连接的现代渔业经济组织，着力打造优势水产品品牌。大力推广水产健康养殖和生态养殖，通过改变养殖方式，实行标准化生产[5]。

4.4大力引导发展稻田综合种养

稻田综合种养是种植业和养殖业有机结合的新型生态生产方式，是保持稻田资源良性生态循环的一种高效生产模式。成都市稻田综合种养应以高标准农田建设为契机，加大政策和资金支持力度，推进稻田综合种养业，在相应的基础设施改造、合作经济组织建设、品牌创建、鱼类苗种与稻种补贴、技术培训、示范创建等方面提供支持。

5参考文献

[1]钟文武，王文玉，孙i，等.云南省淡水O业环境现状及保护对策[J].现代农业科技，2014（17）：290-292.

[2]孟庆武，李丁军，赵斌.我国现代渔业制度建设对策研究[J].海洋开发与管理，2011（3）：21-25.

[3]孟庆武.我国渔业经济现状及发展对策研究[J].中国渔业经济，2010（4）：144-148.

水产养殖现状范文

关键词：秦皇岛市水产养殖生态循环

中图分类号：S96文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20150632070

座落在渤海湾的秦皇岛市依燕山山脉而建，气候宜人，风景优美。改革开放以来，位于环渤海经济圈中心的秦皇岛市，贯彻海洋开发战略，海洋水产养殖业取得了较大发展，但是秦皇岛市也面临着海洋生态环境被污染破坏的危机。基于此，本文立足于秦皇岛市水产养殖现状，力求构建秦皇岛市水产养殖生态循环模式，以期为秦皇岛市海洋经济可持续发展提供思路。

1秦皇岛市水产养殖的发展现状

秦皇岛市拥有162.7km总长的海岸线和2114km2（0～20m等深线）的海域面积，海洋生物种类繁多、资源丰富，主要有鲳鱼、鲈鱼、对虾、扇贝等。现有资料显示，秦皇岛市目前有捕捞作业渔场1万km2，其中能够进行水产养殖的浅海5.33万hm2，另有0.33万hm2滩涂适合渔业发展。近年来，秦皇岛市将水产养殖的着力点放在了产业结构优化与建设和谐“海洋牧场”方面，已打造示范区近0.567万hm2，取得了突出的成效。2014年，在秦皇岛市，作为水产养殖支柱的扇贝养殖规模达38846hm2，工厂化海水养殖达到813560立方水体。全年渔业总产量达35万吨，创历史新高，尤其是水产品出口额达3.98亿美元，居河北省首位。上述数据显示，秦皇岛市的水产养殖业经过快速发展已成为其经济发展中的重要产业，带来了巨大的经济效益。但是，关注水产养殖热潮，更应注意其带来的负效应，那就是对海洋生态的破坏与污染，这样的案例时有发生。例如，2009年6月，秦皇岛市周边海域的海水突然呈浑浊的黄色，这一异常导致全市3.75万hm2浅海的水产养殖业受损，真实的凸显了经济发展与环境污染之间的矛盾。

从秦皇岛市海洋渔业发展过程来看，水产养殖对海洋生态环境的负面影响主要表现在养殖规模扩大致使海洋不堪重负，水产养殖病害频发。如2014年，据相关部门监测，秦皇岛市水产养殖中的流行病害发病情况几乎贯穿全年，即使在气温较低的冬季也有流行病害报告，给养殖户带来很大损失；另外，环境污染带来的赤潮频发，水产养殖种质退化等问题也威胁着秦皇岛市水产养殖的可持续发展，这说明水产养殖的生态循环模式亟需构建。

2秦皇岛市水产养殖对海洋生态环境的污染影响

2.1水产养殖产生的营养物对海洋生态的影响

当前世界上水产养殖的主要方式为投放饵料养殖，秦皇岛市的水产养殖也是如此。但是，饵料投喂在满足养殖动物需求的同时，也有部分饵料因多种原因未被使用而沉积在水中。这使得饵料投放后产生的无用废料成为污染海洋环境的罪魁祸首。有研究发现，在养殖鲑鱼时，只有81%左右的饲料能被鲑鱼吃掉，其余的饲料则变为废弃物留在水中；同样，在养殖对虾时，其饵料的实用率同鲑鱼养殖接近。这种情况比比皆是，造成了饵料的极大浪费。另外，养殖动物在消化饲料后排放的粪便也构成了海洋污染物之一。由此可见，水产养殖过程中的营养物，即未食用的饲料、排泄的粪便、悬浮颗粒物及其他有机物被随意排出到临近水域后，造成海水水体变质，富营养化情况突出，从而造成海水污染，而这一污染又造成了沿海水域赤潮的发生，变成了恶性循环。

2.2水产养殖所用的药物对海洋生态的影响

在水产养殖中使用药物已成为养殖常态，正如有学者在其研究中指出的，养殖户为达到治病增产的目的，在养殖中使用的药物多达20多种。这些经常使用的药物多数为化学合成的药物，一部分在投入水中后进入养殖动物体内，另一大部分则直接遗留在水中，长此以往，对海洋水体环境带来了很大的伤害。尤其是养殖户对化学药品的过度使用，不仅杀死水产养殖中的病虫害，而且对海水中的一些有益菌也会造成伤害，导致海洋生态失衡。

药物对海洋生态的影响很多都是很难逆转的。比较常见的抗生素类药物的使用往往会给海洋环境带来持续的、多方位的影响。如广东等地沿海曾出现过为治理虾的流行病而投放硫酸铜，致使硫酸铜中的铜金属元素污染长期存在的典型案例。

2.3水产养殖造成的底泥富营养对海洋生态的影响

毫无疑问，水产养殖区底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的，从养殖区底泥中，经常能找到养殖动物未食用的饲料残渣以及化学药品等物质，这些污染物沉积在水产养殖区底泥中，造成微生物的异常活跃，耗氧量随之增多。正是在这种缺氧状况中，脱氮和反硫化反应突出，从而促使NH3和H2S这些毒物得以产生，并加速藻类的生长，促使养殖区水体呈现富营养化状态。这种情况在使用深海网箱进行集约化养殖的过程中最为常见。在秦皇岛市水产养殖中，底泥富营养化也比较突出。从《秦皇岛市海洋环境质量公报》中可见，秦皇岛市海水中被活性磷酸盐、无机氮污染的情况比较严重；秦皇岛市海洋局的监测数据显示，底泥富营养化是造成海洋污染的重要原因。

3秦皇岛市水产养殖生态循环模式的构建路径

3.1多元立体综合性养殖方法

考虑到秦皇岛市水产养殖业发展现状，可通过多元综合化养殖的方式构建水产养殖生态循环模式。具体而言，是利用某些养殖动物的生物特性，将其进行共同养殖，实现种间协调促进。这种养殖模式需要注意以下几点，共同养殖的动物之间不能互相捕食；养殖的数量应严格控制比例；养殖动物之间在饲料与环境要求上互补，可循环利用。如，将对虾与鱼类、对虾与贝类进行混合养殖，都能起到良好的效果。

借助不同物种间存在的相互作用，进行水产养殖体系的优化，可以增加水体容量，降低其对海洋环境的破坏作用。如，通过扇贝与藻类的间养不仅可以增产增收，还能净化水体环境；又如，将扇贝与海带进行间养，二者的产量均有显著提高，病害发生率却显著降低。秦皇岛市的扇贝养殖规模大，养殖户众多，可以考虑这种方式，通过复合生态养殖模式的构建，降低环境污染的风险。

3.2构建工厂化的海洋牧场

近年来，秦皇岛市在其海洋渔业的整体规划中已引入了“海洋牧业”这一概念，政府多方筹措，投入大量资金，通过向海洋定期投礁的方式，进行增殖放流，着手打造优质的“海洋牧场，”对本市渔业发展的促进作用显而易见。可以说，“海洋牧场”是建立水产养殖生态模式的未来发展趋向与途径。但在海洋牧场建设的过程中，也可能会出现养殖动物的遗传性污染与流行病高发的难题，对于这一情况，笔者建议秦皇岛市应减少散户浅海筏式养殖，可通过发展“工厂化”的海洋牧业养殖方式，采用网箱进行集约化养殖，开发养殖新设施，将工厂集约化养殖与海洋牧业完美融合，扬长避短，打造精品，从而实现对水产养殖生态环境的综合治理，促进水产养殖业的可持续发展。

3.3实行短期养殖及养殖区域互换的养殖方式

在秦皇岛市网箱养殖的相关实验中，与长期养殖相比，营养盐、硫化物等有害物因养殖时间短、沉积不多，所以短期水产养殖对养殖区域的水体污染更小。因此，实行短期养殖不失为一个解决海洋污染的新途径。同时，海洋区域具有自我修复与净化功能，为减少养殖业带来的污染，可尝试进行养殖区域经常更换的养殖方式，给养殖海域自我修复与净化的时间，从而减少污染的发生。

3.4发展生物修复技术，改造水产养殖生态

面对水产养殖造成的海洋环境污染，选用生物技术这种污染进行水体净化与原位修复，无疑是确保秦皇岛市水产养殖生态循环模式构建的最佳途径。生物净化与修复技术的核心在于通过海洋微生物或部分水草等水生植物的成长发育与新陈代谢的过程，实现海洋生态的良性循环。例如，在水产养殖实践中，有研究者建议在水产养殖区域内通过投放光合菌等微生物来净化水质，实现有害物质的改造，帮助养殖动物生长，抑制流行病，取得了良好的效果。基于此，在水产养殖过程中使用人工微生物已成为发展生物修复技术的首选。

4结语

从秦皇岛市水产养殖发展现状看，虽然养殖业是城市经济发展的重要产业之一，作为经济新增长点的养殖产业也因污染环境的负效应而受人诟病。因此，打造秦皇岛市水产养殖生态循环模式势在必行。本文从多个角度对生态循环模式下的水产养殖路径进行了设想，水产品的养殖必须建立在安全质优环保的基础上才是人民群众与政府需要的产业发展方式，在这方面，秦皇岛市还需要继续努力。

参考文献

[1]杜利强，李顺才.秦皇岛海洋生物资源保护与可持续利用[J].安徽农业科学，2012（40）.

水产养殖现状范文篇6

1水产养殖面临的主要难题

1．1渔业水域污染

现在世界各地的经济都在飞速发展，随着科技的进步，工业生产所造成的环境污染也越来越严重，尤其是水质污染，比如河流、海水、湖泊等水系，尤其渔业水域的污染所产生的危害后果更加严重。由于受到工业污水排放以及化肥、农药等化学产品不同程度的污染，渔业水域水体的质量逐渐下降，如果不加以治理，不但会影响渔业养殖的成活率，而且有毒物质会残留在水产鱼类体内，对人类健康造成威胁。

1．2生产环节不注意投入品使用

在进行水产养殖时，养殖户为了保障水产品的收益需要在养殖的水环境内投入饲料、药产品或者水质改良剂等，但是如果不注意投入品的正确使用方法就会使水产品受到严重的污染。如使用违禁物严重超标的饲料进行饲养;违规用药，使用不合格药物预防鱼类疾病;不遵守用药方法及用药时间，休药期仍然用药等。

1．3可追溯信息集成困难

由于水体污染、滥用饲料、养殖环境不规范等一系列因素都会产生水产品的质量安全问题，很多国家都建立起了食品安全可追溯系统，但是由于渔业的水域面积比较大，污染源头、养殖环境、投放饲料、使用渔药等情况复杂，给水产品信息集成带来较大的困难;另外，世界各地的管理标准与管理水平不一，使水体信息提供的来源不能及时、准确，不能全面系统地记录可追溯信息。现在水产品质量安全管理已经是一个信息化的管理过程，已经是一个全球化发展的趋势，需要建立健全的水产养殖信息追溯系统，优化可追溯信息集成［1］。

2水产养殖质量安全管理体系分析

2．1质量安全管理体系与国际接轨

在20世纪90年代，全球各地的环境污染都在大幅度加重，其中渔业全球化所产生的污染也引起了联合国的高度重视，为了使全球渔业能有全面遵守并适用的标准，制定了国际行为准则，各成员国都先后给予一定的支持，并且积极参与国际上有关水产养殖质量安全管理的沟通，为各国在水产养殖质量安全管理体系的构建提供了可靠的依据。在此基础上，各国政府制定了相应的渔业发展规划，并且对一些具体的养殖行为进行了系统的规范，从水产品的养殖到生产加工、运输等不同环节都有相应的制度来进行规范管理;另外，在环境保护、生物保护、食品安全等方面做出了控制性与规范性的要求，重视水产养殖质量安全影响社会和环境稳定的相互作用关系，制定出与国际接轨的质量安全管理体系。对水产养殖质量安全执行标准、监督管理、执法管理、相关培训都进行了详细的说明。任何养殖渔户都要提交认证申请的资料，之后由相关监管部门进行评估，符合要求后才可以签发证书，如果没有达到认证标准，需要整改合格后才通过认证，并且通过认证后还要持续维持与改进，否则在经营期间发现不合格会取消认证资格，需要再经过专业培训后才可以重新提交认证申请。

2．2不断完善质量安全管理

水产养殖质量安全管理体系的建立从一定程度上规范了渔业行业的经营行为，并且取得了相应的成效，但是社会经济是在不断发展变化的，逐渐会衍生出新的矛盾或问题，这就需要对水产养殖质量安全管理体系不断地更新与完善。在体系建立的初期，由于监管部门的工作同时涉及到企业申请的检查与认证，导致渔户们认为权力过于集中，因此出现了一批民间机构的认证，这些民间机构认证的公平性在国际上得到了认可与普及，而且吸引更多的从事渔业的商户参与进来。官方认证与民间认证在实践中不断地重新修订认证指南，保证其具有实用性、有效性与规范性，逐渐构建成完善的水产养殖质量安全管理体系［2］。

2．3政府与民众全力推行质量安全管理体系

政府认证与民间机构认证在质量安全管理体系上有着一定的互补关系与作用，促进了水产养殖质量安全管理的有效执行。政府与民间的合作主要表现为以下几个方面:首先提升水产养殖技术。政府采取投资扶持养殖技术，提供研究实验室与研究基地等，进行专项的研究，针对不同的水产品以节省资源为基础，不污染环境为前提，保障养殖的水产品达到认证的标准，提高养殖技术水平，增加水产养殖效率，获取更大收益，这样使认证能够顺利地推行。其次民间组织对调整水产养殖结构所产生的系列问题都能够积极配合解决。由于养殖技术水平提高，使水产品的市场产生更激烈的竞争，一些小型的水产养殖户受到严重的影响，甚至倒闭失业。为了缓解这方面的矛盾，政府与民间组织成立合作性质的机构，继续雇佣失业的渔户从事养殖，解决了失业问题，同时也缓解了调整水产养殖结构而产生的失业问题。民间合作机构是传授先进科学养殖技术的重要组织，能从渔户的切身利益出发有效地实施水产养殖质量安全管理，对养殖品种的更新、技术方面的改进与管理方面的提高都提供了更多的学习空间，积极带动了水产养殖质量安全管理体系的有效推行［3］。

3部分国家水产养殖质量安全管理的经验启示

3．1行政管理体系完善

国外对水产养殖业的行政管理主要分为水产品认证部门、安全监督管理部门和食品安全部门。水产品认证部门主要负责水产品相关的认证和认证产品的管理，另外对水产养殖的饲料、渔药等进行监督管理，同时还要负责收集消费者所反馈的质量问题信息，与消费者之间协调沟通。水产品认证部门在水产养殖、加工处理、运输交通、资源保护上都进行比较全面的系统管理，从消费者的角度出发，对水产品的质量及价格进行调控，以保障水产养殖质量安全。安全监督管理部门主要负责的工作内容是水产品的加工与运输环节，它与认证部门之间通常需要合作。比如对渔药的残留量进行检测时就需要合作进行。而食品安全部门则是对水产品的风险进行相应的评估，并且监督与指导有关部门的风险管理，对水产品的质量安全能够进行科学检测和分析，根据检测出的结果指导有关部门采取一定的解决措施。

3．2水产养殖质量安全管理体系

为了规范水产养殖经营活动以保证食品质量安全，日本和欧盟地区的很多国家都先后制定了水产品质量安全法与执行标准体系。在日本食品安全法中明确说明了从生产到运输、从运输到销售，任何一个环节发生的食品安全问题都应各自承担相应的责任。在可追溯信息制度上，明确了每个环节的质量标准与注意事项，以保证水产品在养殖、加工、运输、销售等各个环节中发生的质量安全问题可以追溯到根源。欧盟在水产品食品安全中详细说明了水产品经营活动中所涉及到的各个环节都有相应的主体任务与责任，在可追溯信息上也进行了规范，所有水产品的标签都做了细致的要求，以及经手人的相关信息等都要在标签上进行详细说明，以保证每个环节的问题都能及时落实责任。由此可以看出，国外关于水产养殖质量安全管理体系比较健全，主要的法律有《食品安全法》《水产品质量标识认证法》《食品卫生法与药品法》等，鲜活类食品需要有产地标识、水产品药物残留标准、食品生产设备等都有了明确的法律规定，并且有相关的部门监督与指导。健全的管理体系其主要出发点就是保障水产品的质量安全，对水产养殖实行全面的质量监督与控制，并且引领政府与消费者共同参与监督工作，发现违规与违法行为及时举报或处罚，避免影响身体健康的有害食品流入市场，从法律上为人们的身体健康与食品安全提供了可靠的保障依据［4］。在我国，涉及水产品养殖业管理的有9个部门之多，包括国务院食品安全委员会、卫生部、商务部、农业部、工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家环境保护总局、国家食品药品监督管理局、国家出入境检验检疫局。在这些职能管理部门中，农业部是最主要负责管理养殖水产品质量安全的部门。涉及水产品管理的部门多，容易产生职责分工不清，缺乏监管力度，出现问题还容易相互推诿、“踢皮球”。

3．3不断推出水产养殖新品种

随着科技的发展，应用在渔业方面的技术也越来越发达，水产养殖很注重品种方面的培育，这是为了适应国内外市场的需求而采取的一种适应措施。渔业部门在调整渔业结构的同时，还应该根据养殖水域的环境和水产养殖的特点，培育出适应环境生长的品种并且重点养殖。在这方面一些水产品养殖大国具有丰富的经验，例如挪威比较出名的大西洋鲑，根据本国的地理环境与鱼的生长环境，有针对性地开发与研究，对其自身的疾病预防等都有相应的解决措施。在饲料方面合理地科学搭配，形成有本国特点的养殖优势品种;在鱼苗培养上、成鱼养殖上、饲料品种研发与使用上，都有全面的规划，扩大养殖范围与销售范围，取得很大的成效与收益。

3．4推广生态系统养殖模式

国外水产养殖发达的国家已经率先认识到高密度养殖所存在的种种弊端，高密度养殖不但会使养殖水域产生水体污染，还在一定程度上破坏生态平衡，从而影响水产养殖对象的生长与繁殖，非常不利于水产养殖业的可持续发展。所以，国外水产养殖发达的国家已经开始大力推广生态系统的养殖模式，这是水产养殖模式的发展趋势。生态系统养殖模式就是利用在生物链中不同层次的生物所需要的供给，而形成的一种良性循环的养殖模式，在这种养殖模式中所存在的各种生物物质都在被有效、节能地充分反复利用，属于综合技术性较强的养殖模式。它的优点是减少对渔业水域的污染，同时还能养殖不同生物层次的养殖产品，提高了单位水体的养殖产量，使养殖效益最大化。

4总结与建议

现在世界上水产养殖业比较发达的大国和进口国家，均制定了有关水产养殖的法律规章制度与管理措施，并且根据水产品市场的变化而不断更新与完善，其目的是为了有效地保障水产品的质量安全。我国的水产养殖质量安全管理也在不断地建立与健全，但是与国外发达国家相比，还存在很大的差距与不足。只有建立健全水产养殖质量安全管理体系，才能保证水产品从根源上避免质量安全问题的发生。为此笔者提出以下建议:要加大水产品养殖和加工领域技术水平的提升;进一步提高水产品质量安全管理，围绕“安全”二字不断完善相关法律法规，加大政府资金投入和水产品技术的基础研究，加强水产品应用技术的开发和推广;在健全养殖水产品法律法规体系的基础上，还应该明确各政府职能管理部门的职责分工，加强各部门间的沟通合作，严把水产品质量安全监督监管关。

参考文献:

［1］刘新山，张红，吴海波．初级水产品质量安全监管问题研究［J］．中国渔业经济，2015，33(5):98－106．

［2］鲍旭腾，徐皓，张建华，等．水产养殖面源污染控制的最佳管理实践［J］．南方水产科学，2012，8(3):79－86．

［3］于辉辉，李道亮，李瑾，等．水产品质量安全监管系统关键控制点分析［J］．江苏农业科学，2014，42(1):239－241．

水产养殖现状范文篇7

关键词现代渔业；发展现状；对策；河南济源

中图分类号F326.4文献标识码A文章编号1007-5739（2012）11-0316-01

为进一步挖掘济源市渔业发展潜力，尽快建立“三化”协调发展的良好局面，调整农业生产结构，促进现代渔业快速健康发展[1-4]，笔者对济源市渔业发展现状进行了调研，并提出了发展现代渔业的对策。

1济源市渔业发展现状

1.1水域资源丰富

济源市水域资源丰富，境内河流17条，其中黄河、沁河穿境而过。有黄河小浪底、西霞院以及王屋山、鏊背山、天坛山、蟒河口等20余座大中小型水库，水域面积1.12万hm2，可开发利用水面及滩涂面积6666.7hm2。河流库区沟岔纵横，水质清澈，有自然鱼类黄河鲤鱼、鲫鱼、花白鲢、翘嘴红鲌、鲶鱼、淡水青虾等124种，多数水域适宜鱼类生长。

1.2渔业生产基础良好

济源市水产养殖品种除草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等常规品种外，还有鲟鱼、大鲵等名贵鱼种。养殖方式主要为网箱养殖、池塘集约化养殖和水库、坑塘散养，另外还有利用山涧溪流的名特优品种养殖。池塘养殖以鲤鱼为主，平均产量约为45t/hm2；网箱养殖（24m2）：鲤鱼每箱3~4t，花鲢每箱1.5t左右。水库坑塘散养产量不等，大鲵、鲟鱼等名特优养殖属工厂化养殖，起步较晚，仍属小规模，目前多数未达到商品产量。

目前济源市网箱养殖13500箱，利用坑塘养殖面积155hm2（其中精养渔塘100hm2），大鲵养殖2992m2，2011年预计全市水产品总产量1.4万t，较2010年增长16.7%，实现产值1.4亿元，渔民人均收入10006元，较全市农民人均纯收入9341元高665元。目前济源市水产养殖行业成立了7家公司4个合作社，黄河水产养殖公司和黄河大峪峡水产养殖公司生产基地已通过无公害水产品基地认证，大奎岭、张岭鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼产品获得无公害水产品认证，张岭草鱼、鳙鱼正在申报有机水产品认证。

1.3发展潜力大

一是开发空间大。济源市渔业资源优势明显，目前利用率不足1/5，开发空间很大。二是消费空间大。随着人民收入水平的提高、膳食结构的改善和城镇化趋势的加快，水产品消费量将稳步增长。据预测，我国水产品总需求量将以每年2.3%的速度增长，济源市的实际水产品需求量将更大，渔业发展空间巨大。三是效益提升空间大。水产养殖业较传统种植业效益好、收入高。据调查，精养鱼池实现产值45万元/hm2，利润9万元/hm2，较粮食作物产值3万元/hm2增加42万元/hm2，利润增加7.5万元/hm2，增幅500%。济源市养殖水平参差不齐，产量差异较大，产量提升空间较大。在品种选择上，以鲤鱼、鲢鱼为主，名优品种养殖发展潜力很大。四是市场需求潜力大。济源市北部与山西晋城毗邻、西部与山西运城接壤，南与洛阳相临，区位优越，70％以上的水产品运往山西、陕西、洛阳等地，产品深受当地消费者的欢迎，市场销售前景广阔。

2济源市渔业发展存在的问题

2.1缺乏全面规划，资源利用率低

济源市由于缺乏全面科学规划，科学养殖技术未很好地普及，粗放养殖仍然存在，效益差，高效渔业刚刚起步。全市约有6666.67hm2的水面及滩涂可以开发利用，目前利用率不足1/5，资源利用率低。

2.2水产品品牌优势不强，深加工能力差

济源市水产品大多以鲜活产品进入市场，没有形成全产业链，规模效益不突出，品牌不响，无包装，严重影响了产品的知名度、销量及效益，价格低、效益差。深加工方面，缺乏大的龙头企业带动，起不到引领、带动作用。

3济源市现代渔业发展对策

充分发挥济源市水利资源优势，以渔业增效、渔民增收为目标，坚持以市场为导向，切实转变渔业增长方式，大力发展资源节约型和环境友好型的现代水产健康养殖业，做大做强水产加工业和休闲渔业，积极推进现代渔业建设，促进济源市渔业又好又快发展。

3.1加大资金投入，推进水产业快速发展

认真贯彻落实国家各项惠农支农政策和资金，争取中央、省各类扶持水产业发展项目，积极争取市财政水产业发展专项经费，争取一切可利用的资金，为水产业发展提供建设资金，扩大水产业发展的规模。同时积极引进外来资本投入水产业，全面推进济源市水产业的快速发展。

3.2搞好规划，拓展养殖空间

目前济源市的水产养殖主要是以水库网箱养殖、坑塘养殖和池塘养殖为主。为加快济源市渔业发展水平，济源市应积极拓展养殖的内涵和外延。一是重点抓好养殖水域的规划。合理确定渔业水域的功能定位和发展重点，切实加强对渔业水域开发利用的指导与调控，为渔业长足发展提供有效保障。二是注重拓展新的养殖空间。不断拓展养殖空间，促进养殖业向工厂化、集约化发展。三是注重养殖方式的转变。大力开发新品种养殖，扩大名特优新品种覆盖率；加快鱼塘标准化改造步伐，不断提高养殖效益；大力推广无公害养殖技术，强化无公害养殖基地建设，积极发展健康、生态、安全的水产养殖业。

3.3延伸渔业产业链，提高综合效益

延伸渔业产业链，对于促进渔业生产、提高效益和产业素质，推进渔业产业化进程具有重要作用。一是大力发展水产品精深加工业，提高水产品附加值。加大招商引资力度，出台扶持水产加工企业发展的优惠政策，积极培育加工龙头企业，创立名牌产品，推进渔业产业化经营水平。二是加强水产品流通体系建设，着力培育一批水产行销大户和企业，形成多渠道、全方位的水产品流通体系。三是充分利用济源市旅游资源丰富的特点，开发王屋山农家乐等系列项目，开展以休闲垂钓、观光、餐饮等为特色的休闲观光旅游活动，不断开发渔文化内涵，进而促进渔业经济向高深层次发展。

3.4强化服务，促进科学发展

强化服务，促进渔业科学发展。一是大力推进渔业科技进步和创新，为渔业结构调整和产业升级提供强大的技术支撑；二是支持渔民专业服务公司、专业技术协会、经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务，鼓励合作社、龙头企业与渔户通过利益共享、风险共担的机制进行产业化联结，互利互惠、共同发展，提高渔业的组织化程度；三是健全水产品质量安全监管制度，切实保证水产品质量安全；四是强化渔业执法能力建设，拓展渔业执法领域，搞好水产苗种、渔用饲料、渔用药物、产品加工质量、渔业市场、渔业防灾减灾、渔业水域环境等环节的监管执法，为渔业经济发展保驾护航。

4参考文献

[1]辽宁锦州市现代渔业建设成效凸显[J].科学养鱼，2012（2）：47.

[2]汪宏伟.宁夏中卫市以科技示范基地引领现代渔业发展[J].渔业致富指南，2011（17）：10.

水产养殖现状范文篇8

关键词：水产养殖；技术推广；策略

中图分类号：S96文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20170132055

科技的发展使水产养殖业的规模不断扩大，水产养殖品种的增加与养殖技术的创新，给经济的发展带来较高的经济价值。养殖技术在水产养殖业中占有非常重要的地位，它直接关系到水产养殖业的产量与质量，因此，要积极开展水产养殖技术推广工作，使更多的先进养殖技术应用于水产养殖中，针对当前推广中存在的问题，要不断加以完善和改进，克服推广工作中的困难，实施专业化管理，从而促进水产养殖产业生产效率的提高。

1水产养殖技术推广现状

1.1缺乏水产养殖知识

我国现在从事水产养殖行业的人员文化水平普遍偏低，不具备较高的学习能力，缺乏专业的水产养殖知识，在养殖过程中仍然使用传统的养殖理念，养殖技术相对落后。现在兴起的养殖理念与养殖技术没有得到他们的认同与接受，学习专业知识意识淡薄，缺少学习新技术的能力与热情，只靠过去的经验养殖。由于文化水平较低影响养殖专业化发展，给水产养殖技术推广工作增加了很大的困难，一些先进的养殖技术不能得到有效的推广。

1.2缺乏水产养殖培训

我国现在对水产养殖技术方面的投入还有所欠缺，这无疑给水产养殖技术的推广增加了难度。现在很多从事水产养殖的人员对先进的养殖技术感兴趣，但是由于养殖技术宣传渠道匮乏，养殖人员所获取专业知识的渠道有限，阻碍了养殖技术的推广进度。同时，国家养殖技术部门没有及时做好养殖技术的培训工作，很多从业者只能向一些老养殖户借鉴经验。养殖技术的宣传渠道与培训工作不到位，导致推广工作进展缓慢。

1.3缺乏示范与销售渠道

我国目前的水产养殖业缺少养殖示范区，不能激发养殖人员学习先进养殖技术的兴趣，无法体验到先进养殖技术带来的实际收益。经济利益是水产养殖人员最关注的问题，现有的销售渠道十分有限，如果在销售环节出现问题，则会给养殖人员带来沉重的打击。当前的销售渠道还有很大的提升空间，相关部门没有做好市场管理，直接影响到养殖人员的切身利益，有限的销售渠道，降低了养殖人员学习养殖技术的热情，使水产养殖技术推广困难。

1.4缺乏水产养殖技术服务

从目前水产养殖技术推广工作中来看，缺乏相关的监督管理，没有完善的制度做为推广工作的保障，在基层推广服务机构中缺乏专业的推广人员。同时，水产养殖人员受到地域限制，不能及时接收到推广服务信息，使技术服务部门很难组织人员进行水产养殖技术的培训与指导，增加了水产养殖的风险。

2水产养殖技术推广策略

2.1加强养殖知识培训与指导

针对很多水产养殖人员文化水平较低，缺乏专业的养殖知识的问题，需要加强养殖知识的培训与指导，促进先进养殖技术的推广。水产养殖管理部门可以定期组织先进养殖技术的培训，免费为养殖人员提供一些资料，对于专业技术上的问题进行专业的指导，有效的提高养殖人员的学习先进技术的积极性，让水产养殖人员可以体会到切实的经济利益。同时，可以实施奖励政策，对于水产养殖人员给予一定的优惠待遇与政策，促进相互学习与交流的热情。还可以聘请水产养殖专家进行讲座，讲解养殖过程中常见的问题，使水产养殖技术的推广能够得到有效的落实。

2.2建立示范区

养殖示范区可以让养殖人员直接看到经济利益，提高他们的学习热情。因此，有必要大力开展养殖示范区建设，起到带头作用，出台相关扶持政策，提供养殖技术方面的支持。同时鼓励水产养殖人员的生产方式趋于示范化发展，形成系统的经营主体，构建大型的示范区，实现水产养殖专业化、科学化、规范化，提升水产养殖产业品质，加快水产养殖技术的推广速度，不断扩大推广范围。

2.3拓宽销售渠道

当前的水产养殖销售渠道还存在很多不足之处，让水产养殖人员不敢尝试一些新的养殖技术，如果改善水产养殖销售渠道，可以解决技术推广困难的现状。水产市场管理部门需要详细了解水产市场行情，做好主体销售渠道调查，不断拓宽水产养殖销售渠道，实现产业一体化，促进养殖销售量的增加，为水产市场提供充足的水产产品，满足水产市场需求，让水产养殖人员能够放心学习新技术，使水产产品质量得到显著的提升。

水产养殖现状范文1篇9

关键词畜禽养殖业；水资源污染；现状；问题；对策；辽宁彰武

中图分类号S851.24；X52文献标识码A文章编号1007-5739（2013）01-0219-01

近几年，随着彰武县农村畜禽养殖业的迅速发展，在带动了农村经济发展的同时也带来了日益严重的农村水资源污染问题，由此引发的群众环境投诉和污染纠纷案件不断上升，严重地影响了人民群众的生活和身体健康以及文明村镇的建设，已成为目前亟待解决的一个社会问题。

1水资源及畜禽养殖业水资源污染的现状

1.1彰武县水资源概况

彰武县地表水均属辽河水系，地表水资源总量近2亿m3。水资源总量5亿m3以上，人口42万人，人均水资源占有量约1191m3，彰武县地下水资源总量超过3亿m3，每年地下水消耗量1.2亿m3。彰武县地处半干旱半湿润气候带，多年平均降水量为484.3mm，为半沙漠农牧生产区。尽管每年地下水都有所补充，但从整体来说，该县地下水仍呈下降趋势。属于资源性、工程性及水质性缺水并存的极度缺水地区。

1.2畜禽养殖业水体污染现状

水体污染带来对水资源、水生生态系统、工农业生产、人体健康的危害，目前农村畜禽养殖业主要集中在养鸡、养猪、养羊、养牛等种类上，形式上有规模化养殖小区、养殖大户和农户散养等[1-2]。由于受经济条件限制，加之部分畜禽养殖户环境意识差，畜禽粪便随意堆放，经渗透或随雨水进入水系，已对一些集中饮用水源地水源和农村自备饮水井水源构成严重威胁。畜禽粪便经过发酵后产生的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，弥漫在空气中，不但破坏生态，而且直接影响人类健康。

2畜禽养殖业存在的问题

规模化养猪场每天排放的废水量大且集中，废水中含有大量的污染物，重金属、残留的兽药和大量的病原体等如不经过处理就排放于环境或直接农用，造成当地水质和农田的严重污染。个别乡镇已经发生由于在居住地大量饲养牲畜，造成地下水污染，导致全村的井水不能饮用的情况。也有部分建在居民居住区或公路边的养殖小区污水不能及时处理所散发的气味，严重影响了周边居民的生产生活，老百姓苦不堪言，过往行人怨声载道，养殖户自己也深受其害。

2.1社会、公众认识不足

社会和民众还未充分认识到水资源地保护的重要性[3]。在一些水资源地的核心区及缓冲区等地带，时常发生被开垦或征用等现象，从而对水资源地的环境造成污染。更可怕的是水污染正在从地表向地下渗透，由城市向农村蔓延，从支流向干流延伸，从区域向流域扩散。

2.2水面、水质受到影响

彰武县属于半风沙的干旱地区，干旱发生的几率较大，一般十年九旱，气候多风少雨，加之经过的天然河流数量较少，导致水资源地周围水土大量地流失，造成严重的污染，使水资源地的面积逐渐缩小；而在水资源地周边的农田大量地使用化学产品，如农药、化肥等，加剧了对水资源环境的污染，不同程度地对水质造成破坏，给动、植物的多样性造成威胁。

2.3开发、保护经费匮乏

近年来，在对保护区的各项建设方面彰武县建立了相应机制，并投入了一定的资金，但一些方面还是存在很大的资金缺口，如湿地监测、基础设施及硬件建设及人员经费等方面，对该县的水资源保护、开发及利用产生制约作用。

3养殖业水资源污染防治对策

3.1加强宣传，提高对环保工作的认识

相关职能部门要利用各种形式加强对《环境保护法》《畜禽养殖污染防治管理办法》的宣传，让老百姓认识到畜禽养殖污染对人体健康和自然环境所造成的危害；增强治理养殖污染的紧迫感和责任感，要宣传和落实“谁污染谁治理”的原则；在抓养殖业发展的同时，要抓好环境污染的治理，强化养殖户的环保意识，规范畜禽养殖行为。

3.2加强项目审批监管力度

规范管理，从源头上规范养殖业的发展，控制畜禽养殖水资源污染。新建、改建和扩建规模化畜禽养殖场[4]。小型规模的养殖场或养殖大棚，填报项目审批申报表，经相关部门或企业及所在村委会初审后，报环保部门会同有关部门现场勘验、审核后审批。污染处理设施必须经环保部门验收合格后方可养殖。

3.3科学选址，合理布局

在规划畜禽养殖业时，应避免选择在风景名胜区、生活饮用水水源保护区及城镇居民区等地块上。规划必须与当地土地利用规划和城镇发展的实际情况相符合。远离河流、水库等上下游主干流和支流，远离村庄集中饮用水源地。

3.4按照养殖规模，建设标准的污染物处理设施

经批准建设或已经建设的畜禽养殖场，要按养殖规模建设污染物处理设施，贮存的污水可采取农田灌溉等措施进行处置，严禁随意排入自然环境，避免对周围环境及水源造成污染和危害。同时，要提高对病死畜禽的无害化处理水平，避免造成病菌污染和食品安全隐患。

3.5加大项目引进力度，发展循环经济

借鉴外地先进经验，集中建设集畜禽饲养、粪便无公害化处理和有机肥综合利用于一体的多功能现代化养殖厂，壮大畜禽养殖规模，提高综合利用效率，实现农村经济增长和废物利用双赢的目标。同时，加大项目引进力度，引进1～2家大型有机复合肥厂，对畜禽粪便进行集中加工、处理，利用科技手段，杀灭粪便中的病菌，制造有机肥料还田，施用后能够增强地力，生产出的有机食品也能够增加农民的收入。还可以探索引入沼气发电厂的方式，处理畜禽粪便，实现清洁生产和循环经济。

4参考文献

[1]吴寅寅.肥西县规模化畜禽养殖业污染现状及防治对策[J].现代农业科技，2012（1）：276-277.

[2]李文侠，程谦真.丰县畜禽养殖业发展现状及对策[J].现代农业科技，2010（20）：373-374.

水产养殖现状范文篇10

关键词：水产养殖；技术推广；现状；问题；对策

近些年，我国水产养殖业发展并不乐观，普遍存在一些问题，应当引起人们的重视，大力推广水产养殖技术能够有效提高养殖的效率、对环境优化也有一定促进作用。但是推广过程并不如想象顺利，出现一些阻碍，解决阻碍就需要各个相关部门研究解决，与养殖者共同渡过难关，突破技术推广过程中出现的问题[1]。

1水产养殖技术推广现状

现阶段，我国水产养殖大多数规模较大，所以养殖的方式大多数采用集体养殖，方式比较粗犷，而且以池塘养殖为主[2]。养殖属性基本上属于高端农业，产业链也比较长，能够带动很多行业共同发展，所以将产业技术推广至关重要，能够有效提高市场需求，给养殖户也会带来巨大收益。

2水产养殖技术推广中的问题

2.1养殖者综合素质不高

当前水产养殖技术推广，需要十分重要因素就是综合素质较高的养殖团队，一个好的养殖技术推广团队能够给水产养殖业带来事半功倍的效果，但是当前我国的团队综合素质高低不平，一般省级推广人员素质还是较高的，但到下一级就比较低，专业理论掌握情况较差，实际应用技能更加不尽人意，这就使水产养殖业技术推广工作出现阻碍[3]。除此之外，水产养殖技术培训比较简单，缺乏对新品种引进和开发，导致水产养殖业发展停滞。

2.2缺乏先进的推广手段

当前市场竞争十分激烈，水产养殖技术推广对市场上养殖业是一项有效发展手段，在此推广过程当中，养殖者为达到获利目的，最终实现最大利益，不断完善自身服务、提高质量、降低成本，同时不断策划更加适合当前市场发展推广策略，也使我国市场的产品份额扩大。这种市场现象看似正常，但是在实际市场操作过程中，会因为技术手段不够先进，技术推广出现供需矛盾，我国的水产技术推广过程中存在各个部门联系不够紧密的问题，成果转化也缺乏高效手段，所以市场需求也就不能及时被养殖者所掌握，对技术人员的素质培训较少，不能更好的反馈给上级有关部门，所以水厂养殖技术的推广也就缺乏全面性，而且我国有关养殖者对养殖技术推广过程中的思维不够牢固，缺乏一定立场，所以在操作过程也不到位，不能有效完成技术推广工作[4]。

2.3技术推广资金不足

水产养殖技术的推广，还有一个问题就是技术的推广资金存在不足的现象，制约了水产养殖业的发展[5]。水产养殖业的技术推广需要一定的经费支持，才能正常的进行，但当前大部分地区这一技术推广并没有足够的经费，所以很多技术推广人员就没有足够的积极性，工作没有动力，推广人员的待遇也不高，留不住人才，造成人才流失，阻碍水产养殖业发展。

3水产养殖技术推广对策

3.1加强培训、提高养殖者综合素质

我国水产养殖技术推广人员数量少，推广技能较陈旧，缺乏新理论，不能满足水产养殖业当前发展需要，所以要不断加强这一部分人员的培训工作，加强队伍建设，提高养殖者的综合素质。培训加强能够有效提高养殖者的基本技能，优化推广手段，引导养殖者学到更多、更新的技术，以此来提高综合素质，除此之外，还有对水产养殖技术推广人员的理论知识培训，将养殖技术做到掌握稳固、扎实，通过激励和引导的办法，使养殖者主动、积极的学习新技术，打消对新技术的抵触心理，敢于改变、敢于创新，进而更好地推广养殖技术。

3.2完善水产技术推广体系

水产技术的推广需要不断加强对市场的分析和预测，政府的干预要适度减弱。除此之外，水产养殖技术的推广还要不断完善体系，满足市场需求，推广手段要不断丰富、优化，运用多种多样的手段发展技术推广，转化水产技术的运作方式，规范发展，对教育推广给予统一的发展和经费的分配，进而促进我国水产养殖业与科研技术的完美结合，使教育机构人才能够有施展之地，引进人才带动水产养殖业的发展。改变传统的宣传模式,创新工作方法,想办法吸引养殖户的目光，切合实际的为养殖户考虑，让推广人员走进养殖户家中，针对不同养殖户的需求给予不同的技术帮助，并对养殖户的整个技术改造过程进行跟踪，让他们从内心接受技术推广人员。

3.3加大资金投入

当前基础水产养殖技术推广出现资金不足的现象，所以国家要给予一定支持，加大资金投入，国家制定更加完善的政策支持，根据当地水产发展情况，制定科学的资金分配方案，使水产养殖业的发展能够有效发展和推进。资金的预算也要充分考虑推广过程需要的资金，要通过各种方法，吸引社会资金投入，使资金来源更加丰富，水产养殖业不会因为资金链断裂而停滞不前。根据当地实际情况，做好调查研究工作，工作中要有创新意识，可以尝试水产养殖技术推广试点，试点效应带动整个区域的技术推广，进一步加快渔业发展的步伐。

4结语

水产养殖受气候和水质等诸多条件的影响，对养殖技术要求比较严格。为促进水产养殖业发展，保证养殖户的收益，必须不断推广水产养殖技术。为此，人们要在提高养殖户科学养殖技术的基础上，做好水产养殖示范园和养殖合作社的管理工作，提高行政部门工作水平，为水产养殖业的发展打下坚实的基础。

参考文献：

[1]陈昌福.水产养殖中抗生素类药物使用现状、问题与对策（连载一）[J].中国水产，2015（4）：23.

[2]陈昌福.试谈水产养殖动植物病害防控中的问题与对策（上）[J].科学养鱼，2014（4）：45.

[3]沈水娥.浙江省德清县水产技术推广体系的现状、问题及对策[J].农业工程，2015（3）：153-155.

[4]蒋高中.20世纪我国淡水养殖技术对淡水养殖业发展的作用及存在问题初探[J].南京农业大学学报（社会科学版），2015（4）：109-116.

水产养殖现状范文

关键词芦苇湿地；水产生态养殖；现状；问题；对策；辽宁盘锦

中图分类号F326.4文献标识码A文章编号1007-5739（2014）19-0284-02

利用芦苇湿地资源，大力发展水产生态养殖业，可充分利用盘锦市芦苇湿地资源优势，再造一个盘锦芦苇湿地的立体生产模式，对于调整产业结构，实现芦苇湿地经济效益、生态效益、社会效益的最大化都具有十分重要的意义。

1盘锦市芦苇湿地水产生态养殖业发展历程

盘锦市芦苇湿地盛产的河蟹、河鱼、河虾味道鲜美、风味独特，备受人们的青睐而名扬海内外。新中国成立以来，该市芦苇湿地水产生态养殖业大体经历了3个发展阶段。

1.1自然增殖阶段

所谓自然增殖，是指天然繁殖的河鱼、河蟹、河虾，在芦苇湿地完全依靠天然饵料生长。20世纪70年代以前，盘锦市芦苇湿地自然生长的河蟹、河鱼、河虾非常丰富，在当地广泛流传着“水坑摸鱼，瓢舀虾，河蟹爬到灶坑里”的民谣。在经济困难时期，芦苇湿地丰富的河蟹、河鱼、河虾资源帮助当地人民渡过了难关。

1.2天然河蟹、河鱼、河虾人工增殖阶段

人工增殖河蟹、河虾、河鱼苗，即汛期捕捞河蟹、河虾、河鱼苗，然后投放到芦苇湿地的环沟里，依靠天然饵料自然生长。从20世纪70年代开始，由于受到围海筑堤、油田开发建设等人为因素的影响，芦苇湿地水质理化条件受到严重制约，导致芦苇湿地生产的河蟹、河虾、河鱼产量逐年下降。为了增加河蟹、河鱼、河虾产量，从20世纪80年代开始，广大水产科技工作者经过多年努力，成功研发了人工繁殖技术，开始实施人工放流，这一阶段人工繁殖种苗投入高、规模小、数量少、价格贵。

1.3河蟹、河鱼、对虾增养殖快速发展阶段

从1993年开始，由于人工繁殖技术的不断提高，盘锦市光合水产等水产科研部门育苗育种养成商品蟹获得成功，而后相继育苗育种养成的商品梭鱼、鲈鱼、斑节对虾获得成功，盘锦市芦苇湿地水产生态养殖业进入了快速发展阶段。目前全市养殖面积已经达到8万hm2，每年生产河蟹、河鱼、河虾逾3000t，实现年产值6000万元以上。盘锦河蟹、斑节对虾远销海内外，成为该市水产业出口创汇的重要来源。

2盘锦市芦苇湿地水产生态养殖业现状

从20世纪90年代开始，盘锦市芦苇湿地水产生态养殖业快速发展，经历了由粗放型向精养型转变的历史过程，取得了令人瞩目的经济效益、生态效益和社会效益。一方面养殖规模大。通过实施分段到人、收益归己的承包方式，极大地调动了广大职工干部利用芦苇湿地进行水产生态养殖的积极性，发展速度之快，规模之大，已经实现了全覆盖，约占全市水产养殖面积的50%。另一方面养殖趋于稳定。由于芦苇湿地生产的商品河蟹、河鱼、河虾属于纯天然绿色食品，供应量有限，市场价格不断攀升，在巨大经济利益的驱动下，出现了水产生态养殖业稳定发展的态势[1-2]。

3存在的主要问题

3.1亲本选育不严格，种质资源退化

由于外地种蟹、种鱼、种虾不断流入盘锦市市场，造成品种混杂，生产的商品蟹、商品鱼、商品虾个头小、产量低，导致水产生态养殖经济损失严重。以生态养殖河蟹为例，养殖户都知道利用当地河蟹作为亲本育出的蟹苗质量好，但在实际养殖过程中，由于当地大规格的河蟹少、价格高，很难做到。特别是将不合理，限制水产养殖效益提高市本地孵化的河蟹幼体卖给外地，秋后又收回来作为亲蟹，造成河蟹近亲繁殖，河蟹种苗退化。

3.2种苗投放数量不合理，限制水产养殖效益提高

在水产生态养殖初期，由于芦苇湿地中的饵料资源丰富，河蟹、河虾、河鱼单产高，受短期经济利益的驱使，养殖职工干部随意加大种苗投放数量，而天然饵料却日益枯竭，生态平衡受到破坏，生产的商品蟹、鱼、虾的个头小，市场销售价格低。2011年，盘锦市芦苇湿地生产的河蟹，个体不足100g的河蟹占总产量的90%以上，市场上100g以上的商品蟹，销售价格达到120～200元/kg，100g以下的商品蟹，平均销售价不到40元/kg。因此，养殖效益迅速滑坡，出现严重亏损，陷入投资―亏损―再投资的恶性循环。

3.3养殖环境恶化

由于大量的生活、生产污水不断流入芦苇湿地，对河蟹、河虾、河鱼的养殖环境造成严重污染，特别是连年循环高密度养殖，养殖环沟得不到充分的曝晒和消毒，有机质大量淤积，当水温升高时快速分解，不仅消耗了水中大量的溶解氧，同时产生多种有毒物质，使养殖区的小鱼小虾、浮游生物、漂浮植物数量明显减少，对生态养殖产生严重影响。同时，导致病害菌繁生，使水体污染加重，水质和底泥富营养化，H2S和NH3-N等有毒物质含量升高。盘锦市芦苇科学研究所在辽河口生态养殖区定点监测的数据为：H2S含量为0.438mg/L，为正常指标（≤0.2）的2.19倍，NH3-N含量为1.025mg/L，为正常指标（≤0.4）的2.5倍，因此养殖的商品蟹、商品鱼、商品虾的口味越来越差。

3.4养殖技术普及程度不高

虽然利用芦苇湿地养殖河蟹、河鱼、河虾的面积不断扩大，但是养殖技术的普及程度并不与养殖面积成正比。许多养殖职工干部缺乏基本的养殖技术，不按科学方法盲目生产，有的养殖职工干部只重视放养前的准备和放养后的管理，却不重视对养殖水源的选择及对水质的观测，致使商品蟹、商品鱼、商品虾的规格越来越小，经济效益越来越低[3-4]。

4发展方向

为大力发展湿地经济，市委市政府明确提出了“大力推广养大蟹、蟹与鱼虾混养技术”的总体要求，为盘锦市大力发展水产生态养殖业指明了方向。

4.1改密养为稀养

以生态养殖河蟹为例，实践表明，放养河蟹规格为120～150只/kg的河蟹种苗1500～2250只/hm2，秋季收获时每只雌蟹可达100g以上，每只雄蟹可达125g以上。虽然河蟹的个体数量减少了，但是市场价格是每只75g以下商品蟹的3倍以上。因此，改密养为稀养是水产生态养殖业今后相当长一个时期的发展方向。

4.2改单养为混养

利用芦苇湿地实施蟹鱼混养、蟹虾混养、鱼虾混养方式，不仅能合理利用湿地空间，而且是养大蟹的有效途径。通过推广混养技术，实现河鱼、河蟹、河虾之间的习性互补，促进水质的有效调节与饵料的充分利用，从而达到提高河蟹、河鱼、河虾的品质，降低投入成本，增加经济效益的目的。

5发展对策

盘锦市芦苇湿地水产生态养殖业的发展前景十分广阔，解决目前存在的矛盾和问题，实施可持续发展战略，大力发展水产生态养殖，是摆在面前的重大课题，现根据实际情况提出以下几点建议。

5.1提高无公害意识，建立水产无公害生态养殖模式

无公害生态养殖既可减少水产品病害的发生，又可提高水产品品质。所谓无公害养殖即养殖的水产品无药物残留、安全、健康，同时对生态环境无污染。利用芦苇湿地实施水产生态养殖，要严格按照国家生产无公害水产品的标准，建立、推广无公害河蟹、河鱼、河虾生态养殖模式，严格执行无公害水产品名牌产品的质量标准，满足人们对无公害水产品的需求。

5.2坚持科学养殖，加大管理力度

在实施芦苇湿地水产生态养殖的过程中，必须坚持芦苇生产与水产养殖协调发展、相互促进的原则。要严格按照芦苇生产与水产养殖对水资源的需求，进行科学、合理地灌溉与排水，在加强芦苇生产科学管理的同时，加强对水产生态养殖的种苗投放、防逃设施等科学管理，促进芦苇生产与水产生态养殖的大发展。

5.3提高工程建设标准

盘锦市芦苇湿地水利工程标准低，进排水不畅，环沟长期淤积，硫化氢等有毒、有害气体不断增加，对芦苇生产与水产生态养殖产生严重影响，必须对现有的水利工程设施进行维修、建设，每年对环沟进行清淤、曝晒。首先，要在芦苇湿地内兴建上宽下窄、互相连通的“田”字形环沟，这样不仅可以增加鱼蟹虾的活动空间，还可以改善芦苇湿地的通风和透光，加快芦苇湿地的降盐排碱速度，不仅有利于在芦苇生长过程中定期调节水质，还为鱼蟹虾天然饵料的形成创造了条件，并且有利于鱼蟹虾的粪便为芦苇生长提供丰富的肥源，而芦苇的枯枝烂叶又是鱼蟹虾植物性饵料的来源，实现了良性循环的生态食物链。

5.4利用生物学方法调控水质

芦苇湿地水产生态养殖是在不影响主养河蟹密度的前提下，适当混养鲢、鳙鱼等滤食性鱼类，通过它们的滤食作用调节水质及浮游生物量，充分利用水体生物循环，保持水体生态系统的动态平衡。适当混养鲫鱼、鲤鱼等，可有效地消耗水体中大量细菌团和附生藻类，降低有机耗氧量，达到调节水质的目的，同时又能够提高水体利用率，增加经济收入。蟹种放养15d后，放养10～17cm的鲢鱼、鳙鱼鱼种300～450尾/hm2（其中鳙鱼150尾/hm2），也可在6―7月套放鲢鱼、鳙鱼夏花7500～15000尾/hm2。6月套放南美白对虾苗3.0万～4.5万尾/hm2，规格为1.0～1.5cm，同时放养鲢鱼、鳙鱼夏花3000～4500尾/hm2。

6参考文献

[1]刘国祥.对我国水产生态养殖发展几个问题的探讨[J].天津农学院学报，2011（2）：48-52.

[2]方松.现代渔业科技发展的基本建设需求分析[J].中国渔业经济，2011（1）：128-132.

水产养殖现状范文1篇12

关键词：异育银鲫鱼；养殖；常见病；规律；防治方法

中图分类号：S963文献标识码：A文章编号：1674-0432（2013）-20-84-1

1异育银鲫鱼种养殖阶段的常见病

一般是指鱼苗从受精卵孵化出膜开始养殖到规格约100克/尾左右的养殖过程，在实际生产过程中，由于养殖方式及放养密度的不同，鱼种规格在35～150克/尾之间不等。小海镇生产时间，一般从每年4月中旬至当年年底，由于鱼种销售的原因，也有养殖户养殖至第二年的3月份。鱼种养殖期间，一般经历2个过程，一是从刚出膜鱼苗养殖至规格为1500尾/500克左右，第二个养殖阶段是从规格为1500尾/500克养殖至35～150克/尾。

鱼苗“发花”阶段车轮虫病最早发病时间大体在鱼苗放养后的12～15天。发病症状为鱼苗不吃食，浮于鱼池水面的下风处，仔细观察鱼苗鱼体发黑，每天有少量死亡。显微镜镜检，在鱼苗的全身皮肤、各鳍等处，寄生大量的车轮虫。

白头白嘴病发病时间与车轮虫病同时或略迟，发病鱼苗体表及各鳍有少量车轮虫或无车轮虫寄生，鱼苗也浮于池水表面的下风处，鱼苗体色较正常，但头部与吻端发白。

胀气病症状为发病鱼苗浮于池水表面下风处，腹部鼓胀，解剖肠道显微镜观察，肠道内有小气泡，发病及死亡鱼苗的腹部中线处有一条纵贯前后红线。

鱼种养殖第二阶段病害主要有：车轮虫病、粘孢子虫病、指环虫病、“肝胆综合症”等病害。

鱼种养殖第二阶段车轮虫病有的情况是因为在“发花”阶段后期，因池鱼密度过高，鱼苗营养不良引起车轮虫大量寄生，在“夏花”鱼种放养前未彻底治愈，通过放养鱼种带入的；有的情况是因为放养后，水质不好或池内的浮游动物饵料培养不好，引起放养后鱼种大量寄生车轮虫。

指环虫病一般发生于鱼种养殖中后期，有时单独寄生，但多数情况是与车轮虫混合寄生。

粘孢子虫病发生时间从“夏花”放养到鱼种养殖结束都可发病。因寄生部位不同，发病症状不同，寄生于鱼体皮肤，一般引起“肤孢子虫病”，鱼体皮肤局部或全身多处出现“孢囊”，发生肤孢子虫病一般不会引起鱼种大量死亡，但严重影响鱼生长。寄生于鱼种鳃丝上的粘孢子虫，表现出两种情况：一是虫体寄生于鳃丝内部形成孢囊；另一种是粘孢子虫寄生于鳃丝表面，孢囊形成于鳃丝外部。

肝胆综合症发病症状与成鱼养殖阶段发病症状相似，发病症状明显，鳃丝鲜红，体腔有透明黄色积液，各鳍特别是尾鳍边缘呈现白色，镜检病鱼鳃丝有指环虫寄生。病死率较大，但发病率、死亡率和危害程度比不上成鱼养殖阶段。鱼种发生该病时一般为当年9月中下旬至鱼种养殖结束。

2鱼种养殖过程主要病害的防治

2.1车轮虫病

车轮虫病是鱼种养殖全过程最常发生的病害，在鱼种养殖第一阶段，主要寄生于鱼体皮肤和鳃丝上，在鱼种养殖第二阶段，主要寄生于鱼种鳃部。预防措施一是保持合理的放养密度，第一阶段养殖密度为鱼苗亩放10～12万尾。第二阶段放养密度保持在7000尾/亩。二是养殖过程维持良好的水质环境。通过施肥添换水等生产措施，保持培育水质符合鱼种生长所需。三是培育鱼种生长所需的适口天然饵料，投喂营养全面人工饵料。定期或经常通过显微镜检查鱼种体表及鳃丝，当车轮虫寄生达到一定密度后，及时用硫酸铜和硫酸亚铁合剂治疗，用量为5：2，化水后全池泼洒。

2.2指环虫病

鱼种养殖阶段发生的指环虫病，一般在第二养殖阶段中后期，多数情况是与车轮虫合并寄生，若指环虫单独寄生，用兽用甲苯咪唑、90%晶体敌百虫或与面碱合剂、菊酯类杀虫剂和阿维菌素等均有一定治疗效果，用量按照各生产厂家说明。

2.3粘孢子虫病

在鱼种养殖阶段病害对生产影响较大，特别是粘孢子虫引起的喉部寄生，是决定异育银鲫鱼种养殖成败的关键。措施首先是鱼苗鱼种放养前彻底药物清塘，塘底滩面留水5厘米左右，亩用生石灰75～100公斤，化水后均匀泼洒，其次在鱼种养殖的第一阶段，鱼苗鳞片长出之初，用1～2次硫酸铜与亚铁合剂；再次为鱼种养殖第二阶段，当鱼种经过驯食上食台摄食后，内服50%含量的盐酸氯苯胍，用量为每吨饵料500克（以纯粉计），每月连服10天为一个疗程。

2.4白头白嘴病和胀气病