果树嫁接实用技术范文篇1

【关键词】果树品种；嫁接改良；技术要点

果树品种嫁接改良，是指利用原有果树的主干和根系，采用嫁接的方法，改良或更新果树冠部品种，以改善果树品种结构，提高果品质量和生产效益。

1．选择最佳的嫁接时间

果树嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果树萌芽前进行；夏接在接穗芽熟化后进行，秋接在夏末秋初进行。改良果树品种的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接外，一般果树都可选择在早春嫁接；芽具有早熟性的果树，即1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果树选择早春嫁接改良，更有利于幼枝生长和树冠的形成。

2.剪枝留砧

剪枝留砧是指对需要嫁接改良的果树进行剪伐，去掉果树原有的绝大部分枝条，留下适合嫁接的树枝（也可称之为砧枝），并剪成适当长度的短橛。操作中需注意如下几点：

2．1去上留下，减少创面

应尽量剪去上部或远端树枝，保留下部和近主干部的树枝做接砧，并要减少直接在主干和砧橛上造成的创口，同时防止砧橛揭皮和开裂。

2．2注意留橛方位

做到因树留橛，因环境条件而留橛，同时要便于操作。主枝方位不理想的可用侧枝或强壮的辅枝代替留砧。总之要做到压低高度，收缩树冠。

2．3留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定

一般情况应保留下部主枝留砧。较高大的树形，宜留自下而上第一、二层主枝和经过回缩的主杆部分。留橛长度下部宜长，剪口端距主干30-50厘米；上部宜短，距主干25-35厘米。树龄5年以内，留橛3-5个；树龄10年上下，留橛10个左右。蔓生果树每主蔓留1-2个砧橛。原有树冠大则应多留橛，原有树冠小则应少留橛。

3.品种选择及接穗采集

3．1品种选择

果树嫁接改良宜选择适合当地气候条件，果品销路好，与需改良的果树嫁接亲合力强的品种并做到不同成熟期，不同风味，不同色泽，不同果型以及鲜食、贮藏、加工品种的合理搭配。

3．2接穗采集

接穗应选择健壮无病虫，芽饱满，直立向上生长的一年生枝。早春嫁接可充分利用顶芽进行枝接，并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良，接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝条颜色加深，叶色深绿肥大，表明腋芽熟化较好。

4.嫁接方法

4．1劈接法

早春枝接直径3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。砧橛劈口长度3-5厘米。接穗插接部位削成的“楔头”长2-3厘米，要求平直光滑，两斜面等长或略有差别。插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2-3个。接插后绑缚要严紧，可先用塑料带包闭，然后用细绳扎紧；或固定好主要部位后涂上接蜡。

4．2插皮接法

有插枝接和单芽插接两种方法。其中插枝接法中接枝“楔头”削法同劈接法，不同之处是“楔头”短而陡，较长斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接时较长的斜面对着砧橛木质部。单芽插接芽的削取方法是：在芽下1厘米处斜向上削，连同木质部削到芽的上方，然后在芽上方横切1刀，取下单芽。插皮接砧木开口通用方式为“T”字形开口。插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式，以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。插接后绑缚同劈接法，单芽嫁接的要露出芽眼。

4．3夏季皮接法

夏季皮接法芽的削法同单芽插接芽的削法，芽削下后需要揭下芽片，去掉木质部。揭芽时要防止“抽心”。对于桃、梨，苹果树的嫁接，削芽后可带木质部嫁接。皮接法砧木开口有“H”形、“T”字形等。嫁接时要注意做到芽片与砧木结合平整严实，防止芽片卷曲。绑缚方法同单芽插接。此外夏季还可采取嵌皮接、哨接法等。

4．4剪口护理

随嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料带包闭或涂上接蜡，在遇干旱时可用石灰水刷白主杆和大枝，以保护树体水分，提高嫁接改良的成功率。

5.嫁接后的管理

5．1及时检查补接

早春嫁接后15-25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。

5．2施足肥浇足水，加速接枝生长

果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5-25千克，磷酸二氨0．50-2．50千克。采取环状或星形施肥法，开沟深度20-40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。

5．3加强幼枝护理防止狂风吹折

嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。

5．4及时除去砧树萌孽，减少对接枝的养分争夺

但是面临补接的果树，应区别对待：一种情况是上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌孽生长；另一种情况是夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。

5．5接枝修剪

对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不用或少用短截、疏除修剪方法。

总之，果树通过嫁接可以保持和发展优良种性，从而实现早产，提高果树适应性。[科]

【参考文献】

［1］陈现伟.果树品种改良嫁接技术.果农之友，2008，（7）.

果树嫁接实用技术范文

一、高换原则

1.选择幼树壮树高换高接换种技术主要对象是不适应当地自然气候条件或缺乏市场竞争能力的品种、劣质低产树及密植封行梨园的技术改造。针对幼树、壮树高换，因其生命力强，改接后很快就能恢复树冠和产量；衰老树、重病树和放任不管的树，鸡爪枝多，生长势十分衰弱，高换价值不大，一般不进行改接，可以采取淘汰重建的技术措施。

2.成片改良成片进行品种改良，可方便果农管理，提高现代果树管理技术水平，减轻病虫害传播与危害，快速建立优质、早熟、标准化水果基地。生产中不能采取接半树、留半树的高换方法。如果要考虑当年产量及果农经济承受能力，可采取隔1行或几行的办法进行整行高换。

3.合理布局品种针对四川地区自然气候特点，充分利用早熟梨上市时间比省外早1个月左右的优势，我们主推更新换代早熟梨品种，适当搭配中熟梨品种，形成早中晚品种合理配套的科学布局，增强市场竞争力。

4.技术措施规范化管理对拟参与高接换种的镇乡、农户、协会及各专业队伍，要根据现有老梨树品种、树龄、树冠和树体结构，参加技术培训，接受现场指导，嫁接技术人员通过考试合格后方能上岗。农技部门统一规范嫁接品种、嫁接时间、换桩高度、嫁接方法、嫁接芽数，加强嫁接过程的检查指导和技术管理，及时发现问题，解决问题。对参加高换工作的专业队伍必须进行技术培训，签订合同，保证高换成活率在90％以上，确保改换后的品质与规模。

二、主要技术措施

1.品种选择高接换种梨芽，要选用芽头饱满、发育健壮、无病虫害的优良品种的一年生枝条，利用其中、上部的芽作为接穗，要求在正常挂果的梨树上采接穗，粗度0.8cm左右。综合考虑市场需求、新品种研发状况、引种试验表现和各地自然气候条件及农家乐旅游开发等不同需求来选择品种。高换品种主要选择早熟梨品种，适当搭配中熟梨品种。生产上分褐皮和青皮两个系列，推荐青皮系列品种有：雪新、翠冠、中梨一号；褐皮系列品种有：喜水、鲜黄梨、爱甘水等。高换品种选择，要注意接芽与老品种梨树的亲合性，例如苍溪梨上嫁接雪新梨成活率低，长势差，而嫁接翠冠梨生长良好；金花梨上嫁接雪新梨或翠冠梨生长都十分正常。

2.把握嫁接时机，采取相应嫁接方法梨树高换可以在春季和秋季进行，春季切接是梨树高接换头的最佳时期和方法。最适宜的嫁接时间为树液流动到梨芽萌发前，具体时间为2月上旬至3月上旬。

3.选择合适的树形以前种植的大批老梨园，其密度为45－60株／亩，为了统―树形，方便管理，高换高度一般控制在离地1.0－1.2m，嫁接部位尽量选择10cm以内粗度的枝条，对拟嫁接枝条的桩头长度，一般控制在分枝处8－10cm为宜，切忌过长，以防止老树发过多的萌芽，从而增加去除老品种萌芽(统称砧芽)的工作量；对所有斜生、水平枝都选择把接穗接在侧面，对分枝过高或某方位缺少分枝的梨树，要在主干上以腹接的方式适当补接，以利于降低树冠高度和形成丰产树形，方便套袋、打药和采果。

4.接芽量生产上采用“大抹头”高换法，对全树实行一次性抹头。尽量降低嫁接部位，有利于形成新的树冠。要求对梨树直径在2.5cm以上粗的枝条上。必须开两刀，接两个接穗，在横刀面的南北两侧各插入1个接穗，以利伤口痊愈。根据树冠大小，要求每株梨树接12－20个接芽为宜，过少不利于尽快恢复树冠，过多造成不必要的浪费。

5.嫁接关键技术多采用切接法，即单枝单芽贴干嫁接技术，将优良品种接穗按健壮芽剪成一个个带接芽的短枝条，带芽枝条长3－5cm，剪取的枝条芽上部短，下部长，然后选好接芽平面和待接处的枝头平面。嫁接时选择平直、光滑的桩头部位，锯或剪去嫁接口上部的枝条，留下的桩头(特别是粗大的桩头)要用锋利的刀倒角削平，然后在皮层与木质部之间用刀向下纵切一刀，切口要垂直、平滑。用锋利的嫁接刀在接穗平顺处选择削好长平面，长平面要削得平整光滑，不毛糙，削口要干净，深度“见木不伤木”，长平面的反方向呈45°角削好短截面，嫁接时形成层必须至少―边对齐，用新的3丝聚乙烯薄膜扎紧，注意绑扎时不要错动接芽位置，确保形成层对齐，最后用聚乙烯薄膜封头，保湿防冻，确保成活。嫁接时要考虑以后各接芽的空间生长分布状况，合理利用空间。

6.科学配置授粉品种只有科学配置授粉品种，才能达到高产优质的目的。高换时按5：1的比例配置授粉品种。授粉品种要选择品质优良，花期与主栽品种一致，且花粉量大、亲和力强的品种，例如雪新和翠冠梨可相互授粉。

三、嫁接后精心管理，尽快恢复树冠和产量

1.检查成活与除砧芽春季嫁接后15－20天，及时检查成活率，对未成活的可剪去―段重新嫁接，对成活的被薄膜盖住的芽要用针挑开；嫁接芽成活后要及时抹除接芽附近的中间砧萌芽，对离接芽远的新发砧芽可不立即完全抹除，以增加绿叶面积，提升水分和光合效能，保持地上部和地下部的生长平衡。但在5月上旬，必须无条件完全抹除，防止砧芽与优良接芽争水争肥。

2.枝芽管理当接芽新梢长到30cm时要绑缚竹棍等设立支柱，防止大风将接芽新梢折断；接芽新梢长到45－50cm时要及时摘心，促发分枝；5月下旬至6月上旬，在薄膜长进枝条表皮前，用刀片或小刀轻轻垂直方向立划一刀深达木质部，划破薄膜，解除其束缚，利于接芽健壮生长，

3，整形修剪7月上旬通过揉枝、绑缚等方式，进行拉枝造形，开张枝条角度，培育丰产树形，生产上轻剪长放，适度疏枝，尽量少用剪子，多用绳子。

4.肥水管理高接换种梨园要加强肥水管理，1－2年内用量为正常果园的50％6－70％，还可多次喷施0.3％磷酸二氢钾等叶面肥，促进嫁接枝条生长发育，尽快扩大树冠，促进花芽分化，恢复产量。

5.加强害防治嫁接梨园头年必须打好封园药，对剪下的树枝运离梨园。春季打好开园药，幼芽阶段注意对梨蚜虫、梨茎蜂和梨黑星病的防治。

四、梨树高换应注意的问题

1.注意改接良种与改造树体结构相结合对上强下弱树，应当压低中心干的嫁接部位，反之亦然；主枝之间生长不平衡的偏冠树，减少和压低强主枝的嫁接点，抑强扶弱；角度不开张的树，选留角度大的枝嫁接，外侧外芽嫁接。开张角度。大树上嫁接点要按照培养枝组的需要，均匀分布，使接后树体结构合理，达到重塑树形的目的，提高园相和树体整齐度，增加园艺作物的观赏性，为进一步乡村旅游和农家乐开发打好基础。

果树嫁接实用技术范文

1搞好资源调查，进行科学规划

酸枣在山区可以说是满山皆有，数不胜数。但远离农户耕种土地周边的荒坡、荒山陡坡上生长的酸枣棵子并不能用来嫁接改造建园，只能作为野生资源进行保护。在选接酸枣资源利用上要做到“三不接”，即瘠薄荒坡上的不接、黑皮老化的不接、有疯树周围30m以内的不接。此外由于酸枣多丛生在沟谷坡坝等地方，密度大，在改接中不能见酸枣棵子就接，必须先对可利用的资源进行仔细调查，掌握可嫁接利用的地点、数量，科学规划嫁接。

2嫁接前培育壮苗

接前进行定株清棵，要从资源保护利用出发，在酸枣嫁接同时不使资源受到破坏，同时又可避免“枣疯病”的快速传播。为此，要隔开距离，选株嫁接，在立地条件好的地方按1～1.5m、立地条件差的地方按0.5～1m株距，确定嫁接株，做好标记。要特别注意，凡已有枣疯病的酸枣要在30m以外选。在定好嫁接株后进行清棵，清除酸枣待接株萌蘖及周围其他灌木，只留待接株。在雨季到来以后连根刨除杂草灌木，覆于树下，同时对待接酸枣树利用雨季追施尿素，培育壮苗。

3按立地条件选品种

嫁接前应选好品种，不能再接杂乱品种，避免资源与人力物力浪费。一定要按立地条件选择品种，在成熟期上选择好早、中、晚熟品种。立地条件好、土质厚的沟谷坝地两侧，选择一些大果型品种；土质瘠薄、干旱的荒坡上应选择中果型品种。嫁接数量大的农户应以鲜食保险品种为主，以利今后自己调剂品种上市。

4酸枣改接后的技术管理

4.1沟坝种地增肥

在沟坝地边上生长的酸枣树，因其根子扎深于沟坝地之中，生长比较壮。改接后的大枣树长得也旺，很快形成树冠、形成产量。为使这些枣树保持树势，在接大枣的沟坡坝地不能荒芜，还必须注意耕作，有水窖等条件的可进行节水灌溉。增施粗肥、化肥，以补充土壤营养，确保枣树正常生长结果。

4.2沟谷坡地树下“覆草压石”以保水

在沟谷坡地上生长的酸枣，接后的大枣树与其共生的灌木不可能连根清除，更不能用除草剂灭除。为改善接后的大枣树生长环境，当年可在夏季对杂草灌木割两三次，压石覆盖于枣树根部。

4.3清理枣树周围灌木及杂草

坡度较缓、土质较好的地方嫁接大枣树，为减少灌木杂草与枣树竞争水分、养分，可以逐步清除灌木杂草，做到“地清”，同时用石块垒上坝台保土保水。

4.4做水土保持工程，树上方“挖坑压草填石”以蓄水

枣树抗旱能力强，但缺水也会严重影响产量质量，因此，在有条件的坡上，可在接后的大枣树上方1m处挖宽40～60cm、长1m以上、深40～50cm的横沟，并开土石培于下沿及两侧，然后割灌木杂草压于沟内，使雨水灌于枣树根部，同时利于干旱时补水、浇水。

4.5打眼施肥，补充营养和水分

沟谷荒坡上接后的大枣树，在两三年内见枣后就会将酸枣多年积累储存的养分消耗掉，出现树势衰弱，树皮逐渐变褐老化。为改变这种状况，延长枣树结果年限，增强树势。每年可在第1场透雨过后用钢钎打眼施入化肥水，化肥要先用水浸稀释，采用肥水灌注，打眼深度30～50cm，分上下左右进行。同时在打眼施肥后用镐刨一小坑引雨水深入地下，以利于化肥被枣树吸收。特别是在幼果膨大期使用该技术，可促使果实膨大，同时减少白熟期以后裂果。

4.6采用“养、剪、控、放”树上管理技术