西红柿炒鸡蛋作文三：篇1

中午，我正在写作业，厨房传出了炒菜的声音，是我最熟悉不过的香味，我闻了闻，今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉?这一点被你们发现了，是的，的确没有。是因为羊肉有寄生虫，猪肉涨价涨到了38块一斤，鸡肉不好吃，所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做，人人都吃过。

我第一次炒鸡蛋是我七岁的时候，那时我看到妈妈炒鸡蛋，心里好喜欢，于是就想学。我就向妈妈求学，妈妈没答应我，说我小，又怕油溅到我身上，但是我没有放弃，我坚定的对妈妈说：“如果我长大后连饭都不会做，那不是脸都没了!”妈妈被我说服了，就对我说：“教你可以，但必须听我指挥，不然你以后就甭想进入厨房一步，知道了没?”我答应了，妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。

现在的我学会了做许多种菜：麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理：刚开始你不怎么样，但是经历了人生中的苦难，一次一次磨砺让你变得成熟，最后那一次次磨砺让你变得更加完美，之后你就走上了人生巅峰，使你变成成功人士，从一个平凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样，刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿，它们的价钱也超不过6元，经过高温的油的折磨，后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样，越成熟越有味。

最后我想对大家说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹!

西红柿炒鸡蛋作文五：篇2

看到妈妈每天顶着热辣辣的太阳出去工作，晚上回来还要做饭给我吃，我很心疼，趁着暑假不用上课我得帮妈妈分担点，今天我就来做一道妈妈最喜欢吃的番茄炒鸡蛋，让她开心一下。

我先打了两个鸡蛋，把它们搅拌成均匀的金黄色，又从冰箱里拿了两个番茄洗净，切成月牙形小块，准备工作好了，接下来“啪嗒”打开煤气，蓝色的火苗欢快地舔着锅底，我倒上油，等油热了，我又赶紧把搅拌好的鸡蛋液倒进去，顿时锅里传来“噼里啪啦”的声响，几滴油调皮地跳出了锅，吓得我把锅铲一扔，直往后退。过了一会儿，我见声音没那么大了，油也老实地不往外溅了，鸡蛋液在锅中像花儿般盛开，我便战战兢兢地拿起锅铲，把鸡蛋上下翻炒，直到鸡蛋液体全都变成金黄的固体，熄了火。我拿筷子夹了一块尝一尝，蛋香味充溢了我的口腔，真好吃，我满意地咂了咂嘴，我又拿来碗把鸡蛋盛出来备用。接下来如法炮制，我把切好的番茄放油锅里炒到半熟，再把鸡蛋倒进锅，加入一些盐，味精，对了，还有糖，一同翻炒，此时香味袅袅袭来，想必已经好了。我把番茄炒鸡蛋盛在一个白菜形状嵌金边的盘子中，金黄的鸡蛋块像裹上了红红的纱衣，真是色香味俱全啊!

楼道里传来了脚步声，紧接着就是钥匙转动锁孔的声音，“吱嘎”门开了，妈妈看到桌上的番茄炒鸡蛋，眼都笑成了两条缝，她赶忙用我递给的'筷子夹一块放在嘴里一尝，“嗯，不错嘛!”说着连吃不停，看着妈妈吃得这么香，我心里想：番茄炒鸡蛋成功啦!让妈妈开心一下的心愿也实现啦!

西红柿炒鸡蛋作文一：篇3

老师给我们布置了一份周末作业：给爸妈做一盘西红柿炒鸡蛋。

周日，经过妈妈的同意我走进厨房，拿出一个西红柿洗干净之后，准备把它切成好看的月牙形。结果，我手里的刀好像不听使唤，切出来的西红柿有的是六边形，有的是三角形，很不理想。于是，我不得不向家里的“技术总管”——妈妈求助，听到喊声的妈妈飞快地跑进厨房。她首先给我做了示范，然后手把手教我如何拿刀、用刀。终于，我把西红柿切成了月牙形。可是到了打鸡蛋环节，我又受挫了。我找来一个碗，使劲把鸡蛋往碗里一扔。“啊!救命啊!”“怎么了怎么了?”看到我狼狈的样子，妈妈哭笑不得，只见我满脸蛋黄，像极了“小黄人”。妈妈迅速把我脸上的蛋黄擦干净，鼓励我重返“战场”。

接着，在妈妈的提示下，我再次打了一个鸡蛋，可是这次又闹出了笑话，我竟然把蛋液倒进了垃圾桶，把蛋壳放到了碗里。第三次我吸取之前的教训，认真地把蛋液倒进了碗里，然后使劲搅拌。终于到了炒鸡蛋的环节了，我先热了热锅，然后往锅里倒油，等油热了，我就开始往锅里倒蛋液，妈妈让我拿锅铲把鸡蛋翻一翻，哇!鸡蛋变得金黄金黄的，初步成果就让我乐得合不拢嘴。接着我把西红柿单独倒进锅里开始翻炒，然后放调味料、炒好的鸡蛋，没一会儿，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就完成了。

饭桌上，爸妈一直夸我做的菜好吃，我羞涩地笑了。通过这次做西红柿炒鸡蛋，我明了一个道理：做任何事都要坚持不懈!

西红柿炒鸡蛋作文四：篇4

腊月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西红柿炒鸡蛋，大家应该都听过这个名字吧，但是做起来并不简单哦。

我首先拿了三个西红柿，两个鸡蛋。我把西红柿洗好，并把它们每个都切成两半，然后再把每一半都切成小片片。切完西红柿之后，放到一个盘子里，就可以开始打鸡蛋了，打鸡蛋一点也不简单，我首先在桌子上轻轻敲了两下，再放到那个碗边上使劲敲一下并且赶快打开蛋壳，让里面的蛋液流到碗里，再用一双筷子在里面张开快速搅拌，这样鸡蛋就打好了。然后要开始炒了，首先要开火，但是开完火，不是把鸡蛋就直接这样放进去，而是要先放生姜和油，姜起的作用是等会儿放鸡蛋的时候，鸡蛋就不会那么腥，油是用来煎鸡蛋的。爸爸告诉我了一个技巧，说，煎完鸡蛋，可以用铲子把煎好的鸡蛋给剁成小块，这样夹起来的时候比较好夹。然后，鸡蛋就煎好了，但不能让它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺盐放进去，这是鸡蛋的盐，等会还有一起炒的盐。再放西红柿进去，西红柿放进去的时候会有好大的一声“炸~”，因为西红柿刚刚碰到油，所以才会有“炸~”的一声吧。爸爸还告诉我了一个技巧，可以再用铲子把西红柿摁一摁，因为这样西红柿的汁出来了，然后渗进了鸡蛋里，就不仅仅有煎好的鸡蛋香，还有西红柿的汁香味，这样就更好吃了。然后再把它炒一炒，把锅盖盖起来闷大概五分钟吧，新鲜的西红柿炒鸡蛋就可以盛起来登桌了。

虽然西红柿炒鸡蛋可能对大人来说很简单，但是对我来说可不简单呢。我希望下次还能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火给烫伤。

西红柿炒鸡蛋作文二：篇5

俗话说“民以食为天”，咱们中国不论是街头小吃，还是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。但在这么多美食中，最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃，做法也十分简易。先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎，到八分熟用锅铲铲成一块一块的'，再弄出来放到盘子里。这时候，鸡蛋那诱人的味道已经散发出来，我已经迫不及待地想吃了。接着，再在锅里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入开水，让西红柿丁儿在锅里游泳，而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里，最后加入盐、葱花等一些调料，一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。

既然菜做好了，接下来就是品尝的时间了。只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手，欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤，如同熊熊燃烧的火焰，十分引人注目，而那一片片葱花，好似小草般挺立在火焰之中。

我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁，那味道不禁让我啧啧赞叹：酸之中带有鸡蛋的鲜味儿，鲜之中又有着一丝甜味，这味道，胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿，照我平常的习惯，当然是要放在汤里蘸一蘸啦，使西红柿上充满着香气，吃起来也更加爽口，这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。

“百闻不如一尝”，朋友，如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋，那在有空时一定要来我们的家乡——响水，来品尝这一道美味佳肴。