蚂蚁上树作文篇1

今天我学会了做民间小吃——蚂蚁上树，还知道了蚂蚁上树的传说。

阿姨先把生粉丝放在热水里烫熟，等粉丝烫熟了以后就沥干水，再把熟了的粉丝放到盘子里。

阿姨叫我们分工做事。陈骏逸和林杰森把肉切成小块，我把葱切成葱花。陈骏逸把小块肉放进锅里，阿姨怕我们炒菜伤着了，就自己爆炒，炒了一会，肉熟了。这时候郑宇诺把事先烫好的粉丝放进去，再炒了一会，都熟了。阿姨告诉我们，现在你想放些什么佐料，就稍微放一点，但是必须放一点酱油、葱和鸡精。我和同学们争先恐后的说“胡椒粉”、“辣椒”、“糖”。佐料放完了，再爆炒一会，一盘新鲜、香味四溢的蚂蚁上树就成功了。

你闻一下，一股香喷喷的粉丝香就立刻涌进你的鼻孔。尝一下，一种难以用语言表达的香味就直奔味蕾。

蚂蚁上树不仅好吃，还有一个动人的民间故事呢！传说女孩窦娥去了蔡家照顾婆婆。有一次窦娥去买肉，可是卖肉人却说，前两次的帐都没还，不能再赊了，最后卖肉人缠不住窦娥，就给她了一小块肉。回了家，窦娥想这么点肉能做什么菜呢？窦娥看了看厨房，看见了一小把粉丝，于是她就把粉丝和肉放在一起爆炒，炒好了以后，窦娥就把炒好的菜端到床边上。婆婆看见粉丝上面有黑点，吃完以后发现非常好吃，就取名为蚂蚁上树。现在传到了国内各地，加各种材料，越来越好吃。

今天这道菜是我们小组合作的成果，大家分工协作配合的很默契，才炒出如此美味的蚂蚁上树。

蚂蚁上树作文篇2

一看题目，你可能会想，蚂蚁上树有啥稀奇的，可我要说的是一道菜。

放学了，我高兴地往家赶，因为外婆说今天要做蚂蚁上树给我吃。一想到这，我心里就充满了喜悦。于是，我三步并作两步上了楼，闻到阵阵香味，我不由“口水直流三千尺”。

进了门，我听见锅勺碰撞的声音，随手把书包一丢，直奔厨房。妈妈一手把我拦住：“要耐心等待哦！”我沮丧地坐在了椅子上，一秒、两秒、三秒……我感觉时间过得真慢。这时，厨房门打开了。我冲过去，蚂蚁上树，不会是把小蚂蚁拌着树枝和树叶炒吧？我真为自己的想法捏了一把汗。

这个谜团在这道菜一上桌便揭开了。映入眼帘的是一堆散发着诱人香味儿的〈ＷＷＷ．PAOMIAN.NET〉粉条，上面粘满了肉末。咦，没有蚂蚁，也没有树叶，更没有树枝！我不高兴了，大叫：“骗人，这哪里是蚂蚁上树嘛，这分明就是臊子粉么！”外婆耐心地解释着：“蚂蚁上树只是一个菜名，为什么叫蚂蚁上树呢？意思是只要你把粉条夹起来，这些肉末就会自动粘在上面，就像一只只小蚂蚁在努力地往上爬。”说着，外婆就夹起一筷子粉条连带不少“蚂蚁”直接放入了我嘴里。顿时，香味溢满了我的口腔。

直到今天，蚂蚁上树的味道还令我回味无穷，记忆犹新。

蚂蚁上树作文篇3

第一次听到这个名字，全身都起了鸡皮疙瘩。心里想着“真的要吃蚂蚁？难道我就是树？是红蚁、白蚁……还是什么？”就这样，我带着一连串的疑问向妈妈走去。妈妈回答我：“你想多了，一道菜而已。”我心里顿时安稳了。

不过我心里还是很紧张，接着我又问道：“蚂蚁上树是真的蚂蚁吗？”妈妈说当然不是，只是粉条上的肉末。树就是粉条了。

妈妈拿着做“蚂蚁上树”的食材走过来，说：“今天我们来试试能不能做好“蚂蚁上树”这道菜吧！”我立刻兴奋得像个疯子似的。就连我自己都被自己逗笑了。

妈妈一边走进厨房忙碌，一边开始给这道名菜插播广告：“蚂蚁上树是一道汉族传统名菜。口味清淡，色泽红亮……”呀呀，不听了，我来亲自操刀。

我在网上查了查，做这道菜要先将猪肉洗净切片，剁成肉泥。添入生粉、油和酱油拌匀，腌制十五分钟，再把粉条剪半用清水浸泡一小时，我拿出炒菜的锅，妈妈早已准备好了相应的辅料。我按妈妈教我做莱的步骤：先拿出了一个超大的盆里面放上开水，把粉条放在里面煮熟，再把肉、葱、姜剁成末备用，然后烧开锅加上油和少许的盐，把肉末放进去，再加上生抽和老抽最后放进粉条还有葱和姜，在妈妈的帮助下，我终于很好地完成了“蚂蚁上树。”

“蚂蚁上树”一出锅就香气腾腾，所有人鼻子都被侵略了。粉条肉末色泽黄灿灿，加上葱姜的搭配，让人垂涎；吃一口，香香嫩嫩得舒爽！口感，我的笨笔难以说清十分之一啊！

“蚂蚁上树”你填饱了一个吃货的胃，经我这个吃货鉴定：你不愧是一道名菜。