最喜欢的美食说明文作文篇1

我最喜欢的美食是莲藕红烧肉，这道菜颜色鲜艳，香气浓郁，味道甘美。

记得去年我过生日的那天，妈妈为了让我高兴，更是为了让我长身体，特意做了莲藕红烧肉。妈妈首先备好所用食材，接着用细盐及温水搓洗五花肉，然后在锅里加少许油，再加入白糖。煮至糖色浓郁时，将洗切好的五花肉下锅，大火先炒至上色出油，再加入香料辣椒蒜头，同时加入事先调好的酱汁。然后，将配置了调味料并已炒好的五花肉盛到炖锅里，加入适量的清水及藕段，用大火炖煮开，再转小火炖制40分钟至肉酥烂即可。

煮好的莲藕红烧肉是方块形、棕红色的，闻起来香喷喷的，吃到嘴里软软的、滑滑的、甜甜的。虽然整盘肉看上去油汪汪的，但肥而不腻，很筋道。我一口气吃了很多块，尤其是爱吃里面的莲藕。又软又香的莲藕红烧肉真是让人回味无穷啊!

从那以后，莲藕红烧肉就是我最爱吃的美食了。莲藕红烧肉不仅仅好吃，还包含了妈妈对我深深的爱。

最喜欢的美食说明文作文篇2

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美味，长沙的臭豆腐、北京的烤鸭、南京的桂花鸭、成都的酸菜鱼……，而我最喜欢的是西双版纳的竹筒饭。

这不，作为小吃货的我开始大展身手了。我准备了糯米、鸡蛋、腊肉、葱、油、盐和酱油。我先把油投进锅的怀抱里，顽皮的油宝宝一进去就撇着嘴跳了出来。我再把鸡蛋放进去，不一会儿，它就穿上了一件黄色的外套。我再把腊肉和葱放进去，这下子红、黄、绿都集齐了，我马上把酱油洒进锅里。顿时锅里沸腾起来，它们好像打了鸡血似的，在锅里尖叫着、大喊着。我再把最后一位贵宾――糯米请进锅里，经过几经翻炒，香香的气味已经在锅中扩散出去了。我再把米倒进竹筒里，放到蒸锅里蒸十几分钟。不等一会儿，我一揭开锅盖一阵香味就扑鼻而来，竹筒饭就做好了!

我拿起筷子，准备大吃一顿。哇，这颜色也太丰富了吧，有红的、黄的、绿的……看得我口水哗哗直流。我迫不及待地尝上一口，嗯，香里带咸，咸里带甜，一股竹子的清香扑鼻而来，真是太好吃了!

最喜欢的美食说明文作文篇3

我最喜欢的美食就是擀面皮。它的样子十分诱人，长长的面皮上带着点点红红的辣油，肉色的面筋落入其中，还带着丝丝绿色的黄瓜，真让人垂涎三尺!

擀面皮的做法很简单。客人来时，抓一把面皮放入大碗中，再放一些面筋和黄瓜丝。将盐、味精等配料放入，如果喜欢吃辣的客人还可以放一些辣椒油。要看香不香，那得靠“香油大哥”了。这些都放好后，再摇晃着搅拌均匀，一碗色、香、味俱全的擀面皮就做好了。

吃擀面皮时，我喜欢一根一根地吃，因为面皮吃到口中既柔软，又筋道，十分美味。吃面筋时，我喜欢一个一个地吃，因为这样可以吃出它的香辣、甘甜。

有一次，吃擀面皮时，我突然发现碗里的擀面皮像菊花一样盛开着;而长长的面皮又像一条条彩带，所以呀，我就给它取了个诗意的名字——“彩菊面”，你说美不?

“彩菊面”，人见人爱!

最喜欢的美食说明文作文篇4

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢。”我们中国的饮食文化非常丰富，但最让我喜欢的还是红烧野兔。

红烧野兔的看相就让人有想吃的欲望，红红的兔肉，伴着生姜与青蒜，有时我傻傻地望着，也感觉肚子饱了一些。

红烧野免的制作是十分精细的。需要野兔一只，香葱二条，姜三块，青蒜一条，干辣椒三五颗等。首先把干净的兔肉在温水下煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。第二步，锅内下油，因兔肉含油量不高，可以多放一点油，把香葱、姜块丢下去爆香;然后再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。接着，倒入凉水，水量刚没过兔肉块，再放入配料，大火烧开后转小火。最后，烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟，熄火。青蒜投入后用余温烧热即可起锅装盘。红烧野兔就做好了。

兔肉的功效有很多，它的营养也有很多。例如：兔肉含有丰富的优质蛋白质，含量高达21%，超过了羊肉、牛肉的蛋白质含量;兔肉矿物质含量也很多，钙含量丰富，是儿童的营养食品。

吃兔肉时，我也有独特的吃法。我一般先喝一口汤，让嘴巴里别的味道慢慢被兔肉所折服，再一点点细细品味。我都舍不得把它吞下去，含在嘴里，我都感觉身上每一个毛孔都被它滋润着。那滋味儿，简直使人心旷神怡!

红烧野兔色、香、味俱全，皮酥肉嫩，而且营养价值很高，你吃后一定会喜欢上它的!

　最喜欢的美食说明文作文篇5

大家都有喜欢吃的食物，你猜我最喜欢吃什么?萝卜、青菜、鱼还是满汉全席?NO!NO!都不是，我最喜欢吃的说不准你也喜欢。可大人们却说是渣滓食品，你应该猜到是什么了吧?当然是“美味肯得鸡”了!

一说起那些美味的名字：薯条、汉堡、手扒鸡、烤鸡腿……你一定会兴致勃勃、口水直流。上次我过华诞，小姑和表姐带我上“肯得利”，嘿嘿，别提我有多快乐了。金黄的“薯条”上桌了，没几分钟，我就一扫而空，看表姐还剩下一大半，我一把抓了过来送进嘴里，全无半点绅士风度。后面小姑又买了烤鸡腿给我们吃，我又以迅雷不急掩耳之势，又飞快地抢了个烤鸡腿，三下五除二就搞定了。啊!真是太美味了。走时，还带了一串骨肉相连，才满足我的肚子。

这就是我喜欢的食物，你是不是也喜欢呢?

最喜欢的美食说明文作文篇6

坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。

外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色(6成熟)，淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。

我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了!”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀!我一边叫烫，一边狼吞虎咽。

这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。

哼!都是这个小家伙惹得祸。

　最喜欢的美食说明文作文篇7

我最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅了。

今天妈妈又做这道美味的菜给我吃哟!只见妈妈先把鸡翅洗干净，分别在中间划两道痕，于是我很好奇问妈妈：“妈妈，为什么要在鸡翅上划两道痕呢?”妈妈笑着跟我说：“划两道痕是会更容易进味，这样做出来的会更美味!”接着妈妈把油、盐、酱、姜、蒜和胡椒粉放到鸡翅里腌十分钟。然后把鸡翅放油锅里轻轻把两面煎黄，最后把可乐倒进锅里没过鸡翅，盖上锅盖，中火烧十分钟，再大火收汁，这样色香味具全的可乐鸡翅就做好啦!

美味的可乐鸡翅终于上桌了，我迫不及待地夹来吃，哗，太好吃了，我吃了一个又一个，根本停不下来，香喷喷的、甜津津的，可下饭了，连汤汁我都吃光光呢!

妈妈，你做的这可乐鸡翅可是我的至爱哦!

最喜欢的美食说明文作文篇8

今天晚上，奶奶给我们做了一碗盐水虾。

虾一上桌，我赶紧夹一个虾吸吮了起来，因为我最喜欢虾上的汤水的滋味了。舌尖刚一碰到，虾的鲜味就进入口中，再一咬，感觉虾更鲜美了!

吃完了第一个，又想吃第二个，吃得停不下来。谁知，手还没碰到大虾，就被弟弟狠狠地打了一下手，还说：“姐姐，这些你不能吃，因为这些虾都是我一个人的，除了我，这碗虾谁也不能吃!”

听到这话，我更想吃了。于是我趁着弟弟喝水的时候，偷偷地把碗里的虾夹了几个到我的碗里。吃完了后，发现他还没来，我就盯上了他碗里的，可是我刚夹起来，弟弟就回来了，好倒霉!

最后，偷虾变成了抢虾，你抢一个，我抢一个，另外几个一下子就被抢光了。抢得有点太激烈了，后来我们连饭都不吃了，就又打打闹闹地玩去了。

其实，虾不仅营养丰富，模样还让人特别有食欲。因为烧熟的虾全身都是粉色的，不会像妈妈做的红烧肉一样动不动就黑了。

我特别爱吃虾。

最喜欢的美食说明文作文篇9

我最喜欢的一道美食可就要非牛排莫属啦!

牛排刚买回来还没有烧时。它的颜色是暗红的，闻上去有一股腥味，我在怀疑这真是我经常吃的美味牛排吗?它还是个“小胖子”，形状不定，厚厚的，比我的手掌大一些，边缘弯弯曲曲，表面没有什么光泽，比较粗糙。接着我们给它加入各种所需调料，腌制十分钟左右，一会儿它就会让你大开眼界。

牛排腌好后 ，在锅里倒上少量的油 ，把它煎 炸成两面金黄 ，这道美食——牛排就出锅了。最后给它撒上一点孜然 ，浓郁的香味瞬间灌满了我的鼻腔，让我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，轻轻切下一小片放进嘴里，先有一股淡淡的酱香味，接着浓郁的孜然味充满口腔 ，汁香四溢，非常鲜嫩，嚼起来松软又很有弹性，让我回味无穷。仿佛身处人间天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到现在，那味道还久久回荡在我的脑海中……

如果对牛排有兴趣的同学 ，可以尝试一下自己制作哦 !这道美食真是既营养又美味 。